亲爱的网友们，相信很多人对正宗炒板栗的方法和正宗炒板栗的方法都不是特别了解，因此今天我来为大家分享一些关于正宗炒板栗的方法和正宗炒板栗的方法的知识，希望能够帮助大家解决这些问题。
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正宗炒板栗的方法？
将板栗洗干净，鼓起的后背用剪刀剪条口子。锅中水烧干后加入盐翻炒2分钟。盐均匀受热后倒入板栗翻炒，将板栗中的水分完全炒干，盐没有粘附在板栗上即（15分钟左右）。加入白糖继续翻炒，翻炒至糖慢慢焦化，变成深咖色。关火，焖3－5分钟即可出锅。用筛子过滤掉板栗上的盐和糖，即可食用。总结：以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案，希望对你有所帮助。