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双汇瘦肉精事件始末?

2011年3月15日特别行动中,央视曝光了河南知名企业双汇“瘦肉精”养猪一事。瘦肉精可以增加动物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本。但瘦肉精有着较强的毒性,长期使用有可能导致染色体畸变,诱发恶性肿瘤。

现在,健康成为了人们生活中最重要的主题,为了少吃油腻,不少人在买肉的时候都会选择瘦肉而不选肥肉,因而市场上有一种所谓的“瘦肉型”猪肉非常受欢迎,和普通的猪肉相比,这种猪肉几乎没什么肥肉。生猪行业的业内人士把这种瘦肉猪戏称为“健美猪”,事实上这种所谓的“健美猪”身上疑问重重。其实,这些“健美猪”都是被非法喂了明令禁止使用的瘦肉精。

广州家乐福昨天也向记者表示,全乐福旗下所有超市的双汇新鲜猪肉均决定采取下架处理。不过,家乐福广州区内的超市没有销售新鲜猪肉,至于目前在售的双汇火腿肠、香肠类产品,则尚不下架,正在与供应商进行沟通。

事实上,本次事件不仅给双汇造成巨大影响,整个肉制品行业也难免会受到牵连。“瘦肉精”猪肉遭到媒体曝光后,河南省委、省政府高度重视,第一时间采取紧急措施,立即查封了报道涉及的16家生猪养殖场,对涉嫌使用“瘦肉精”的生猪及134吨猪肉制品全部封存。相关部门还将派出工作组,深入各地全面彻查。另外,6名违纪人员被停职或开除公职。

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双汇瘦肉精事件什么时间发生的

2011年3月15日。

2011年3月15日,央视曝光双汇子公司河南济源双汇食品有限公司连续多年收购“瘦肉精”猪肉,沉寂近两年的“瘦肉精”死灰复燃,引发社会各界广泛关注。

据央视报道河南一些地方“瘦肉精”事件曝光后,河南省政府高度重视,在沁阳市、孟州市、温县、获嘉县等四地展开拉网式排查,并对济源市当地的“双汇”冷鲜肉进行抽检,首次通报数据显示,双汇品牌部分冷鲜肉“瘦肉精”抽检呈阳性。

扩展资料:

“瘦肉精”对人的危害很大,主要表现为在:急性中毒时出现心悸,面颈、四肢肌肉颤动,手指震颤,足有沉感甚至不能站立,头痛、头晕、恶心、呕吐、乏力,脸部潮红,皮肤过敏性红色丘疹。原有高血压、冠心病、甲状腺功能亢进者上述症状更易发生,对哺乳动物的危害于此相似。

耐受性弱且有应激因素长时间存在时甚至可以发生猝死。饲喂瘦肉精的猪,在长途贩运途中经常有发生急性心力衰竭,导致猝死的情况。“瘦肉精”性质稳定,要加热至172℃才会分解,所以普通烹调方法根本无法破坏它的结构。有研究表明,如果长期食用,还会导致染色体畸变的可能,会诱发恶性肿瘤。

参考资料来源:百度百科-瘦肉精

参考资料来源:百度百科-双汇集团

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