客家人潮汕人听得懂粤语是从电视，视频中见多，听多，接触讲白话的人多而听得懂，外省人接触少当然听不懂，况且很多潮汕人外出广深打工，接确讲粤语的人多了，特别是做生意的，每天见到的是讲几种语言的人，慢慢几种话都会听，会讲，我刚来深圳一句粤语都听不懂，后来从看电视中学，香港电视台全讲粤语，一个多月会听一部分，几个月后会讲一些，慢慢就会讲了
我们都称粤语为白话，任何语言只要有心学，没有学不会的，时间问题而己，年轻人跟小孩最容易学，入乡随俗，去到哪里都要一点当地语言，办事交谈会方便很多，随时语言转换，
广东人老一辈，特别潮汕老一辈只会讲潮汕话，当外嫁女带夫婿回潮汕没法跟娘家人交谈，所以潮汕人很反对女儿远嫁，这是其中一个原因。
我们不叫粤语，叫广州话或叫白话，因为广东主流语言有3种:广府话(广州)，潮汕话，客家话。
广州话流行区域较广，珠三角的佛山，中山，珠海，江门和东莞等地区。也是因为省城设在广州，广东电视台播音大部分是用广州话，又因潮汕人，客家人有大量的人在珠三角地区工作或工作过。经过长时间的耳闻目染，所以这些地方的人或多或少都会听得懂一些。
一个潮汕人的回答。谢谢！
掌握一门语言，归纳起来大概有三要素， 第一环境，第二需求，第三兴趣 。
三种要素都不具备而勉强去学一种外语或方言，其结果只会是“ 学过，不会说，或说不清 ”，哪怕只满足其中的一种要素，语言的掌握度都会有质的飞跃。
诚如大部分人，从小学开始学习英语，一天三顿不离口，学到了大学毕业，也没有几个人真正可以和老外正常交流，大概只停留在“ 四、六级在手，天下我没有 ”的地步，然而出过洋的，工作需要的，感兴趣的，却能在努力之下突飞猛进，大比例会说会听。
回归广东， 广东方言主要的三个支派是珠三角的粤语，东北部的客家话，东部的潮汕话 ，尽管在分布上三种方言彼此独立互不往来，但经济生活中却已经你中有我我中有你。
广东的经济发展极不协调，其主要的经济贡献来自珠三角，经济基础决定上层建筑，也因此，珠三角本土的粤语和广府文化便随着水涨船高，成为广东对外“扩张”的文化主流，加上香港这一国际化都市的文化、经济输出，更是把粤语推到世界前端。
于是在广东，随处可见、可听的粤语节目、粤语歌曲开始深入寻常百姓家，这无形中制造了粤语的外在环境，使人潜移默化的受到影响而产生了语感。
其次，随着资金流在粤语方言区的聚集，许多潮汕人、客家人纷纷向其靠拢，因赚钱、求学等需要，他们可能会多一份心学会并使用粤语以期融入当地的社会文化，而潜移默化之下，其家人和生活环境也就多了一份同化。
至于兴趣，其实在全国都普遍存在，特别是那个粤语歌盛行的年代，每个人总有那么几首擅长的粤语歌，在此基础上，兴趣趋导，加上粤语电视剧的教授，很多人也掌握了基本的粤语技巧，只是这个比例在广东更高一些罢了。
最后提到一个非典型现象，在粤东，其实很多潮汕人是天生具备语言天赋的，他们很多人从小便听得懂闽南话、客家话和潮汕话，除了不同民系婚嫁交流外，也受到不同民系混居的影响，因此再多一个粤语并没有太大难处。
这或许也是环境的侧面印证。
粤语，又名广府语，俗称“白话”，客家人说客家话，潮汕人说闽南语，他们极富聪明才智，还会听会说粤语，深刻地影响一代一代人????????????
而真正原著的广府人听不懂、不会说客家话、潮汕话，而客家人、潮汕人极具语言的天赋????????????离不开他们融合与广府人的经济与文化的交流的努力。
广府语：“顶硬上，鬼叫你穷。”广府人很喜欢加个“鬼”字来强调。
潮汕语：“三分天注定，七分靠打拼，爱拼才会赢。”潮汕人的精神信仰。
客家语：“月光光，秀才郎；骑白马，过莲塘。”客家人特别能吃苦，也特别注重读书，山区的艰苦生活磨炼了他们。
客家人、潮汕人会听会说粤语，还得追溯他们的祖先努力开拓的历史渊源。
明代末年，一批广府人来到香港西贡，西贡当时还是一片荒山野岭，他们以开荒牛的精神，伐木建房，开垦农田，建立起自己的新家园。
到18世纪以后，客家人和潮汕人也从粤东陆续迁到西贡，最初他们只能租别人的田来种，但后来他们发挥团结互助、白手起家的精，经过一番拼搏，很快就有了自己的大农场，开了许多商店。
客家人、潮汕人与广府人在经济的贸易中不断深入，也只有打破语言的阻碍，才能更进一步发展。
于是他们的祖先奋斗、团结、进取，什么艰难困苦都能克服，在当地商会占有重要的一席地位，经济实力与社会地位迅速提升。
在经济交融汇合的过程，语言的阻碍也就不存在了。
香港有今天的成就，离不开岭南人的团结奋斗。
客家人、潮汕人的祖先努力拼搏，代代传承，后代人会听会说粤语也就不足为奇。
外省人与广府人的经济、文化的交融汇合不强，听不懂粤语，也就很容易理解了。
标准答案是：八零后的潮汕人从小只能收到一个电视台，即广东珠江台，全粤语的，只有晚上才能多一个普通话岭南台，也就是现在的广东卫视。九零后的潮汕人从小除了珠江台之外又多了香港无线电视翡翠台和本港台，偏偏这两个台的电视剧特别好看，所以几乎天天看，想听不懂粤语都难。