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科技的发展确实给人们的生活带来了许多便捷，也让人们越来越多的享受高品质的生活。
但是在科技发展之下，很多行业经常涉及到一些化学物品，或者是使用生物合成的物品来达到最终的生产目的。
如果将这些科技产品应用到食品领域的话，就有可能涉及到食品安全的问题。瘦肉精就是一种经常被应用到肉类食品中的一些化学物质。
对人们的健康意识不断增强的情况下，越来越多的人开始将食用的肉类转变成瘦肉。这类的市场空间是比较大的，一些商家便从中发现了商机，甚至认为只需要让肉变得符合消费者的需求，才能创造更多的收益。
于是就开始将一些科技类的产品应用到养殖领域，通过瘦肉精产生更多的瘦肉。不过，在使用瘦肉精的情况下，就会导致肉类里面残留这种化学物质。
当人体摄入这类化学物质之后，就会让人体面临着许多困扰，甚至有可能导致人体出现一些安全方面的问题。那么瘦肉精会对人体造成哪些伤害呢？
在养殖的过程中，瘦肉精经常被用来促进牛肉猪肉等一些肉制品的脂肪量减少。这是一种比较常见的化学物质，在喂养的过程中将这些化学物质添加到饲料之中，可以促进动物的肌肉生成，减少脂肪的生成。
可以说它就是一种可以分解脂肪，并且将脂肪合成脂蛋白的物质。一旦添加了瘦肉精，那么肉的颜色就会变深，从而获得更好的销售。
目前在养殖领域最常见的瘦肉精就是一种拟肾上腺素药物，药物被研发出来之后，有一些人便意外的发现，它可以使家禽的瘦肉生长速度增加，还可以大大增加肌肉的含量，减少脂肪的含量等等。
化学物质应用到养殖之中，这些化学物质进入猪、牛、羊等家畜体内之后并不能完全的代谢出去，而是会在肌肉和内脏之中形成堆积。
在人们吃了这种瘦肉之后，对人体的伤害就会很大，因为瘦肉精不仅会影响到人体的分泌，系统还有可能导致肝脏以及肾脏等部位出现损伤，严重破坏人体的免疫力。
即便是一些比较轻微的症状，也会加速心脏跳动或者导致头晕乏力等问题的出现，严重者可能引起心脑血管方面的疾病。长时间食用这种肉类，可能导致人体的染色体出现畸形，从而促进恶性肿瘤的发生。
在使用大量的瘦肉精之后，就会造成急性中毒的情况，从而引发心悸以及面部颈部肌肉颤动严重者，出现头晕恶心乏力等症状，甚至还会导致一部分人出现心律失常，从而加重心脏方面的问题。
对于高血压患者来说，过多的食用瘦肉精类的肉类产品，就会引发更加严重的后果，甚至对生命造成危险。当瘦肉精进入人体之后，就会和人体内的一些糖皮激素发生作用，从而导致人体出现低血钾的情况。
在这种状态下，很有可能造成交叉神经的刺激。血浆中的醛固酮水平大幅度上升，这时细胞在处于一种兴奋的状态，严重者会引发猝死。
不过，由研究者最近去指出，在饲料中添加瘦肉精只是其中一种比较轻微的情况，目前在饲料行业中的科技生活越来越多，里边添加了大量的有害化学物质，这些有害化学物质在饲养领域可谓泛滥成灾。
其实我们在选择各种肉品的时候，往往更加倾向于选择新鲜的产品，尤其是那些富有光泽的鲜红肉类，更是深受消费者的青睐。
由于这种肉品卖相比较好，有很大的市场空间，为了增加肉品的卖相，就有一些商家经常往肉里边添加科技狠活。控制时间长了都会不新鲜，但是从宰杀场宰杀出来的肉类肯定是需要经过运输的，还需要进行一段时间的售卖，这个时候肉质看上去就会不那么新鲜。
为了让肉看上去更加新鲜，有一些商家就往里面加有机砷。部分回填的过程中，就很容易导致砷污染，很多养殖者为了利益，开始使用一些所谓高营养高吸收的染色剂饲料。
事实上这些染色剂饲料并没有什么营养，但是在进行配方设计的过程中，里边就会添加一些致癌极高的成分，其中涉及到最多的就是“甲紫”，这是一种具有高强度致癌物的化学成分。还有一些养殖者，为了让猪多睡眠，甚至使用安眠药等等。
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