亲爱的小伙伴们,相信很多人对四川最出名的十大著名小吃有哪些和四川特色小吃有哪些都不是特别了解,因此今天我来为大家分享一些关于四川最出名的十大著名小吃有哪些和四川特色小吃有哪些的知识,希望能够帮助大家解决这些问题。

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四川最出名的十大著名小吃有哪些

1、麻婆豆腐,是四川地区汉族传统名菜之一,中国八大菜系之一的川菜中的名品。
2、毛血旺,起源于重庆,流行于重庆和西南地区,是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂得名。
3、夫妻肺片,是一道四川名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。
4、二姐兔丁,是四川成都市汉族传统美食之一,色泽红亮,形态饱满,麻辣适口,香嫩回甜,入口细腻、油润。
5、卤肉锅魁,是四川传统特色小吃,锅魁因在历史夺当地炉食之魁而得名。
6、担担面,汉族特色面食。中国十大面条之一,著名的成都小吃。
7、龙抄手,是中国四川省成都市的一家以制作抄手知名的饮食店,1941年由张光武创办于成都悦来场。
8、钟水饺,始于光绪十九年,创始人钟少白。
9、韩包子,从创业至今已有八十多年的历史了。
10、川北凉粉,原为农舍小食,距今已有90多年历史。

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四川特色小吃有哪些

1、豆花,酸辣豆花是四川省成都、等地历史悠久的传统名小吃。豆花在从前多担形式经营,普遍流行于城市和农村。
2、赖汤圆,赖汤圆,四川省成都市传统吃,就是汤圆。赖汤圆创始于1894年,迄今已有百年历史,一直保持了老字号名优小吃的质量,其色滑洁白,皮粑绵糯,甜香油重。
3、钟水饺,钟水饺,古名为“水角”,是四川省成都市地方传统小吃之一。始于光绪十九年(1893年),因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油,故又称为“荔枝巷红油水饺”。
4、叶儿粑,叶儿粑,是四川地区特色传统小吃。川西农家清明节、川南春节的传统食品。叶儿粑在不同的地区有不同的叫法和特点。在崇州等地也叫艾馍,在川南宜宾、泸州以及云贵的昭通遵义等地则叫做猪儿粑。此外在乐山地区,叶儿粑选用的叶子则有所不同,当地人选用本地特有的大叶仙茅叶子作为粑叶,可以很好的将其裹起来。
5、龙抄手,龙抄手是成都市著名的传统小吃,抄手是四川人对馄饨的特殊叫法,抄手的得名。

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