亲爱的用户，大家好，相信很多人对麦当劳四川辣酱中国有吗_麦当劳四川辣酱是什么都不是特别了解，因此今天我来为大家分享一些关于麦当劳四川辣酱中国有吗_麦当劳四川辣酱是什么的知识，希望能够帮助大家解决一些困惑。
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麦当劳推出的四川辣酱应该怎么做
其实四川辣椒酱有许多种做法，但用料都差不多。只是根据自己的喜好加一些香料。我有个四川同事做的辣椒酱十分简单，也很方便，供参考：辣椒面、花（麻）椒面、花生碎（油炸花生后粉碎）、熟芝麻粉，比例为5：1：1：1（辣椒面可适当多些）混合后，用6成热油直接浇到辣椒面上就可以了。油的用量一般与辣椒面的比例在1：1。麦当劳四川辣酱怎么做
蒜蓉辣椒酱（麦当劳口味）主料
朝天椒番茄
辅料
姜大蒜
盐糖
米醋
蒜蓉辣椒酱（麦当劳口味）的做法步骤
1. 取新鲜的朝天椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜。分别放进搅拌机打成糊状；
2. 炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加糖、盐巴、米醋小半瓶；
3. 切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了；
4. 再把剩下的蒜茸倒进去，凉后装瓶。
小贴士
1.不擅吃浓辣口味的朋友可在其中配几只红尖椒，另外多加一些番茄及白糖都会起到缓
减辛辣感的作用；
2.加调味料也有一定的顺序，要按一放糖，二放盐巴、醋、酱油的顺序放下去。这是因为，先放盐巴再加糖，糖的渗透力减少，加糖量要增多。醋太早放了，酸味易消散。
最后才加酱油。如果喜欢也可在最后环节加入一些味精。
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