吃垮自己餐厅的人千奇百怪，一个没有节制的餐厅老板，毁掉自己的餐厅，毁掉自己的前程就在一念之间。
曾经有一个年轻人，学了一手好的厨艺，开启了自己的小餐厅，凭着一腔热血，和努力打拼发家致富的激情，把自己的小餐厅经营的有条不紊，生意做的风生水起，每天的收入还是可观的，富裕起来的年轻人，被一个漂亮的姑娘所迷恋，经过了一段时间的恋爱，两个年轻人的感情投缘，最终走进了婚姻殿堂。
生了一个宝宝，是男孩，长的非常漂亮。在这生意蒸蒸日上，家庭美满，幸福的生活日子里，身为餐厅老板的年轻人，逐渐逐渐的，感染了贪杯酗酒的坏毛病。
手里有两个钱狂躁的很，根本听不进去媳妇的劝阻，没有节制不受限制的每天喝了起来，喝了一段时间，终于见到了反应，喝的每天心神不定，手脚抖动，喝出了，每天都喝醉的死来活去的特大酒瘾。
喝垮了身体，对餐厅也无能为力的经营了，幸福的小日子，逐渐的冰冷了起来，本来就生气的小媳妇，感受到这个家的败落，主要的男人也喝酒喝成了废人，小日子逐渐的萧条冷落了起来，本来就有气又接受不了生活现实的小媳妇，果断的离了婚。
剩下一个拖着个病身子，带着一个孩子的男人，不但花光了家中的积蓄，还欠了一些债，从富有变成了穷人都是这个男人，没有正事吃出来的结果。
1、第一步：水果
水果在食用后三十分钟就开始分解，餐前半小时吃水果是最科学的，而且还起到了开胃的作用。记住，水果要以价格高的为主
2、第二步：生鲜
接下来各位吃客不要羞涩，更不要迷茫，直接杀向海鲜。三文鱼、金枪鱼、北极贝等海鲜食品在人体中消化时间最长，大概两个小时。所以在食用完水果后不要客气，开始吧！千万不要吃鸡肉神马的啊，吃自助餐不吃生鱼片怎么把成本收回来呢，所以话不多说，开吃！对海鲜过敏的亲们悠着点啊！
3、第三步：海鲜
吃完生鲜类，就该食用其他一些海鲜类啦，主推螃蟹、龙虾等等。还是那句话，脸皮要厚，看到螃蟹神马的不要拿个一两只就完事，吃它个四五只是很轻松随意的，也是收回成本的必要条件。吃到这里，开胃环节就差不多了，同时成本也基本可以确定收回了。
4、第四步：各种肉类
接下来亲们就可以惬意的食用各种肉类了，如牛扒等等。
5、第五步：沙拉
吃完这些肉，估计吃得腻了，我们需要一盘沙拉对前一轮的轰炸进行一番调理。如果不爱吃沙拉也可用水果代替。参照第一步。
6、第六步：主食
如果吃到这里你觉得已经可以了就大错特错了。亲们，我们还没有吃主食呢。所以沙拉过后我们就该进行主食环节了，可以尝试一些意面，但千万不要傻到去吃米饭！
7、第七步：冷饮
吃完主食我们愉快的自助餐之旅也基本结束了，但是不要急着走人，自助餐厅的点心和冷饮我们还没有享用呢……这时候亲们可以挖挖冰淇淋球，聊聊天回味一下服务员看到你吃了一盘又一盘所露出的惊愕表情
吃垮自助餐厅，基本不可能，现在的自助餐再走下坡路了，基本不用吃，自己都生存不下去了，都会垮掉，让这段时光成为历史。
2013年我改了我成都城里面的店308平米，那个时候生意好的不要不要的，每天排队30桌以上，利润在8万左右每月。那个时候人特多，每月接待12000人左右，从2017年开始走下坡路了，今年合同到期不在经营了！我们可以探讨一下吃自助餐的流程：
第一，先吃刺身类的。比如三文鱼等。
第二，吃海鲜。比如虾，生蚝等。
第三，烤肉！比如牛肉，肥牛等！
第四，中餐系列！
第五，水果，汤品等！
备注：在外吃饭图的是开心，快乐，享受环境和服务等，吃适量，吃的太多，对身体不好！
主攻海鲜，否掉糕点和饮料，挑上好的肉烹成精致佳肴。
想要吃垮自助餐厅不太可能，毕竟不是人人都是大胃王，但是如何吃的好，少赔钱还是有点小技巧的！
想吃自助餐，建议还是去贵一些的餐厅，品质和卫生相对有保障一些。说说我吃自助餐的经验吧，进入餐厅，先吃点水果开开胃，然后问一下服务员，餐厅里有哪些单品只能拿一次，那一定是比较贵的，那就先统统来一遍，接下来三文鱼，北极贝鱼仔，虾什么的各种海鲜吃一点，感觉这样下来已经大半餐费出来了，爱喝酒的，啤酒红酒，爱喝鲜榨果汁的，橙汁苹果西瓜汁都可以满上了，煎牛排，烤羊肉各种肉食都挑一些，精致的糕点，特色的小吃也都尝尝，差不多已经饱了吧，再拿点蔬菜色拉解解油腻，最近挖点冰淇淋球吃，哈哈哈，过瘾，很撑了吧！
扶墙进扶墙而出，大概就是这样子吧，不过为了健康，这样的暴饮暴食还是少一些好，毕竟你再怎么吃，也是难吃垮自助餐厅的，那要是去了，我们也别客气，按上面的步骤来，也亏不了多少（手动捂嘴笑）
