酸笋的腌制方法

小伙伴，很多人可能对酸笋的腌制方法和酸笋的腌制方法不是很了解，所以今天我来和大家分享一些关于酸笋的腌制方法和酸笋的腌制方法的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。

本文目录一览

1、首先准备好以下食材：3根新鲜竹笋、适量泡椒、少许盐。具体步骤如下：第一步先准备好新鲜竹笋，如下图所示。

2、第二步将竹笋剥去外皮。如下图所示。

3、第三步将竹笋切成片，注意手和刀都不能沾到油，如下图所示。

4、第四步用清水泡半天，如下图所示。

5、第五步注意多换几次水，如下图所示。

6、第六步放进坛子里，加入盐，自来水和适量泡椒，泡20多天就可以了，如下图所示。

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