小伙伴,对于孕早期1~3个月食谱开胃营养 关键是只长和孕期食谱1-3个月,很多人可能不是很了解。因此,今天我将和大家分享一些关于孕早期1~3个月食谱开胃营养 关键是只长和孕期食谱1-3个月的知识,希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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孕早期1~3个月食谱,开胃营养 关键是只长胎不长肉呢
孕早期1~3个月食谱怀孕的前面三个月非常关键,是胎儿宝宝发育成长的重要时期,身体器官和大脑发育可都在这一阶段里。
然而,怀孕1-3个月,也是孕妈妈身体不适的时期。这段时间里,孕妇妈妈会受到害喜反应的“迫害”,她们会时常恶心、呕吐、食欲不振等。
为了胎儿宝宝的健康发育着想,孕妈妈即便是没有食欲,也是要想方设法的吃吃吃的。
下面,为孕妈妈分享一些孕早期食谱,只长胎不长肉,开胃又营养的家常菜肴食谱。
一、莴笋炒虾仁
原料:莴笋1根、基围虾150克,朝天椒1个、杭椒1个,色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺。
做法:
1、莴笋去皮洗净,切成1厘米方的丁;青红椒各切成圈,蒜姜切碎;
2、基围虾,去壳去头尾去虾线,剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;
3、坐锅放油,下虾仁滑炒,盛起;
4、留底油,下蒜姜爆香,放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀;
5、待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后放虾仁,装盘享用。
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二、叉烧带鱼
原料:带鱼400克,色拉油适量、食盐1/4茶匙、葱适量、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉少许、水淀粉少许、叉烧酱2大匙、辣椒粉1/4茶匙。
做法:
1、带鱼处理干净,切段,用盐、生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟;
2、将腌制的汤汁倒掉加入干淀粉,拍在带鱼身上;
3、平粘锅中倒油,热锅凉油煎带鱼至八成熟;
4、将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀,加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁;
5、调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中,待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅,洒上小香葱点缀。
三、小米蒸排骨
原料:猪大排500克、小米150克,食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克。
做法:
1、小米冲洗干净,浸泡20分钟左右;
2、猪大排,冷水下锅焯一下血水,冲洗干净后放在碗中;
3、放适量的豆瓣酱、姜末、盐、料酒、生抽搅拌均匀,腌制30分钟;
4、取一个圆碗,把浸泡好的猪大排沿碗底排好,最后撒上细香葱花;
5、蒸锅中放水烧开,将处理好的排骨放入,隔水蒸半小时,关火,焖5分钟即可。
四、清蒸鲤鱼
原料:新鲜鲤鱼1条、油、料酒、盐、胡椒粉、生抽、生姜。
做法:
1、鲤鱼宰杀,处理干净,用盐、料酒、生姜腌制20分钟去腥;
2、锅中放水,将鱼放入隔水蒸1520分钟;
3、锅中放油烧热,淋入蒸好的鱼身上即可。
五、花仁蹄花汤
原料:花生米200克,猪蹄1千克,老姜30克,盐25克,葱10克,胡椒粉0.15克,味精0.1克。
做法:
1、猪蹄剁成块,冰水下锅焯一下血水,后用水冲洗干净;
2、花生米,温水浸泡,后去皮;葱切花,姜拍破;
3、砂锅中放清水烧开,倒入猪蹄、花生,加入生姜片,撒上胡椒粉,中火慢炖50分钟;
4、等到所有食材软烂,放入盐,撒上味精、葱花即可。
六、笋干芋头老鸭汤
食材:鸭半只、笋干4根、芋头12个、食盐适量、醋1勺、姜5克、大葱1段、植物油1小勺。
做法:
1、笋干用清水浸泡一天,撕成笋条;
2、鸭子宰杀后,处理干净切大块,冷水下锅焯一下血水,后用水冲洗干净;
3、炒锅内加少量植物油,炒香葱姜片,再入焯过水的鸭块、醋和1大勺炒1-2分钟;
4、等鸭肉炒出油后,加入清水烧开,水开后放入芋头块、笋条、葱片、姜片,中火慢炖1小时;
5、等到所有食材软烂,放入盐即可出锅。
喵喵姐:以上这些个开胃又营养的食谱,适合怀孕早期的孕妈妈食用。准妈妈可以按照食谱的操作步骤完成,如果喜欢吃辣的还可以放点辣椒。只不过,不建议准妈妈吃太辣的,菜椒或柿子椒就可以。
孕期食谱1-3个月
食谱:早餐:一般对于1-3个月的孕妇,在清晨时早孕反应更加剧烈,早餐可以食用一些清淡易消化的食物,如小米粥、牛奶、面包、鸡蛋羹等。
午餐:孕妇午餐可以适当摄入牛肉、排骨、鱼虾,以及各种新鲜蔬菜等,还可以按自身情况适当补充一些米饭、馒头等碳水化合物;
晚餐:孕妇晚上容易出现腹胀、消化不良等症状,建议食用一些西红柿鸡蛋面、南瓜饼、山药粥等清淡、易消化的食物。
总结:以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案,希望对你有所帮助。