"五千年看陕西"，"三千年看甘肃"，"八千年看陕西”，"五千年看甘肃天水"等，这些说法都是对中国历史文化的一种概括和描述。
"五千年"看山西，是因为山西是中国的历史文化名省，历史悠久，文化底蕴深厚，是华夏文明的重要发源地之一。山西的地下文物和地上古建筑都十分丰富，有许多重要的历史遗迹和文化景观，如平遥古城、云冈石窟、晋祠等。
"八千年"看甘肃，主要是因为甘肃是中国最早人类活动的地区之一，有着丰富的历史文化遗产和深厚的历史文化底蕴。甘肃的天水、庆阳等地发现了大量的新石器时代遗址，如大地湾遗址，这些遗址的发现，揭示了中国远古文化的发展历程，对于研究中国古代文化和文明的起源具有重要意义。
总的来说，这些说法都体现了中国历史文化的丰富性和多样性，以及地域文化的独特性和差异性。
中国历史有几个比较有意思的时间节点，比如说， 30年历史就要去深圳；想看100年中国历史，就得去上海；想看1000年的历史，就应该到北京。
如果想了解3000年中国历史就得去陕西；但想看更远的5000年历史，那就要去山西；再往上想看8000年历史，只能去甘肃了。
为什么要按照这几点来划分呢？这是有它的原因的。
第一，5000年历史发源点就在山西
3000年历史，基本上可以回溯到姜子牙保周朝800年的时候，开创了周朝基业。 从西周算起到现在差不多基本上是3000年历史。而周朝往前就是夏朝和商朝。
夏朝是尧、舜、禹里禹的儿子启建立的夏朝，从那时候算起，到今天也刚好是5000年左右。而当年的尧王，我们姑且把 尧也算进去，他就是在山西临汾建立了首都，正好是发生在公元前2700年左右。
在山西临汾，把中国划分为九州，而且这一点是已经被得到证实了。所以，才有了5000年历史一定要看山西这么一说。
但为什么大多数人对这观念不怎么认可呢？或者不怎么知道呢？原因在于山西在明清以后的历史好像没落了。 虽然有晋商的兴起，让山西妥妥的刷了一把存在感。
但那也是在明清500年历史里的事了， 而在此前和此后的时间，山西好像一直都被周围的省份给抹掉了似的 ，论经济经济不行，论人文人文好像差点，论富庶程度好像也不怎么富庶。
不过要论历史，那山西腰板绝对够挺，按历史来算，山西其实比河南还要早。
第二，为什么说8000年历史看甘肃？
我在甘肃兰州生活了三年，中间去过甘肃无数个地方。 很多人都没有到过西部，其实甘肃就是西部， 古代丝绸之路、敦煌石窟、嘉峪关、张掖、武威，这些名字让我们想起了汉朝、唐朝的强大。
但甘肃号称8000年历史，并不是自卖自夸，而是有历史依据的。在8000年前，秦安大地湾地区就已经有人存在了，而且是很早的彩陶文化，也被称为是大地湾文化。
这是我们国家，迄今为止所知道的最早的彩陶文化，这就表明，那个时候起，在甘肃地界就已经有人长期定居，从事农业、种植、养殖等等定居文化了。所以，甘肃历史8000年，是有史有据的。
如果你没去过甘肃，那找个假期一定要去，（甘青宁）甘肃、青海、宁夏三省大环线，畅游中国大西北。
我是千城，就是那个要读完1000本书、走过1000座城的男人。
甘肃地处祖国西部，全省面积45万平方公里，是中华民族古代文明的发祥地之一。独特的地理位置和特殊的自然环境塑造了甘肃丰富多彩的文化资源，“源头、敦煌、丝路、交融”是其最显著特征。盘点甘肃文化资源大致有：丝绸之路文化、始（根）祖文化、黄河文化、石窟文化、边塞文化、三国文化、民族宗教文化、红色文化、工业文化遗产……
丝绸之路文化：甘肃只有一条路——就是丝绸之路。张骞“凿空”西域，开辟中西交流的新纪元。甘肃是古时中原地区通往西域最便捷的通道，在中西文化交流和经济往来中发挥了重要的作用，各类文化资源就像明珠一样镶嵌在丝绸之路上。
始（根）祖文化：大地湾文化、伏羲文化、女娲文化、轩辕故里、周祖文化、秦人文化、李氏文化……
三千年文明看陕西、五千年文化看山西、八千年文化看甘肃。新石器时代的大地湾文化遗存距今约7800年，创造许多华夏文化之最，堪称“华夏第一村”。
伏羲女娲是东方创世说的主角，与神农氏并称三皇。“羲皇故里”天水是人文始祖伏羲的诞生地，伏羲在卦台山仰观天象、俯察地形、一画开天，创立先天八卦解释万物的变化更替。拓土造人和炼石补天的女娲，相传其出生在秦安，秦安被称为“娲皇故里”。伏羲女娲人身蛇尾是中华龙文化的源头，因此天水称作“龙城”。
黄帝是五帝之首，号轩辕氏，清水是为“轩辕故里”。
周人崛起于庆阳，创造了甘肃农耕文化，并留下以周祖陵为主体的众多遗迹，成为人们追念周祖文化的圣地。
秦人文化也是甘肃的文化资源之一。中国第一个封建王朝——秦朝，给中国的发展产生了深远影响，其祖先活动在今天的陇南、天水一带，留下许多青铜器、先祖王陵、天水放马滩的秦简和木板地图。公元前688年，设立中国最早的邽县、冀县（于是甘谷县有华夏第一县之称。）。
李氏代有才人出，名留史册者无数，李氏宗族“陇西堂”最为出名，人道是“天下李氏出陇西”。李唐王朝自诩为陇西李氏之后，今天海内外李氏仍然以陇西李氏为荣，这就是独特的陇西李氏文化。陇西堂是天下李氏认祖归宗的祭祀场所。
黄河文化：甘肃只有一条河——那就是黄河。黄河从青海两次进入甘肃，对甘肃地形地貌产生深刻影响，从而影响了甘肃人的生产生活。兰州是黄河唯一穿城而过的省会城市。羊皮筏子是黄河上的交通工具、水车是黄河上的灌溉的工具，黄河滩上千奇百怪的 黄河奇石，黄河上不同规模的水库、更有见证近代兰州风风雨雨的黄河铁桥，如今这些都称为兰州的名片，作为文化符号而存在。
石窟文化：佛造丹霞，丹霞造佛。丹霞地貌在甘肃的广泛分布使石窟的开凿有了地质基础，于是有“甘肃无处不丹霞，甘肃无处不石窟”之说。甘肃丝绸之路就是一条石窟走廊，河西走廊有代表性的瓜州榆林窟、驰名中外的敦煌莫高窟；河东有黄河三峡炳灵寺石窟、“东方艺术雕塑馆”麦积山石窟、庆阳的北石窟、泾川的南石窟等等。各类石窟集建筑艺术、绘画艺术与一体，是丝绸之路上一颗颗璀璨的明珠。
边塞文化：甘肃地处祖国西部，在古代是中原王朝与少数民族政权争夺的场所，也是农耕文明和游牧文化并存的地区，各种文化在此交流融合，和平时期的驼铃声声和战争时期的鼓角争鸣，塑造了其特色的边塞文化。为了抵御少数民族，秦朝、汉朝、明朝在不同程度上对长城进行了修缮。秦长城最西端在陇西，明长城西段是有名的天下第一雄关嘉峪关。还有阳关、玉门关、锁阳城等见证历史的城关隘口。要与善骑惯射的少数民族对抗，骑兵必不可少，因此甘肃的马政占有极其重要地位。甘肃优良的牧场为国家输送品质优良的战马，最典型的属山丹军马场。体现边塞文化之魂的是边塞诗人的千古绝唱，如长河落日圆，大漠烟直孤；醉卧沙场君莫笑，自古征战几人还等等。
三国文化：三国时代是个英雄辈出、尽显风流的时代。甘肃是魏角逐激烈的地区之一，陇南、天水一带留下许多古战场。陇上要地街亭、诸葛亮二次兵临之地祁山堡、射杀魏国大将之地木门道、诸葛军垒、阴平古道、姜维墓祠等等。
民族宗教文化：甘肃自古以来是多民族聚居区，有回、藏、东乡、土、裕固、保安、蒙古、撒拉、哈萨克、满等民族，其中东乡、裕固、保安为甘肃特有少数民族。风格迥异的民族风情、各具特色的民族服饰和别具一格的饮食文化编织成多彩的民族文化。各民族信仰各异，典型莫如藏传佛教和伊斯兰教，拉卜楞寺是安多区的佛教中心、清真寺是伊斯兰教穆斯林礼拜的地方。还有道教名山崆峒山、兴隆山、玉泉观等等。
红色文化：中国革命在甘肃大地上书写了浓墨重彩的一笔。中国工农红军长征途径甘肃留下一系列足迹：俄界会议、腊子口战役、红军长征的加油站哈达铺、中国工农红军长征的终结地会宁。西路军为了打通“国际交通线”，血战河西。这些红色遗迹都是重要的爱国主义教育素材。
工业文化遗产：工业文化遗产是体现技术创造力具有一定的历史价值、科学价值、美学价值、经济价值的技术、设备、仓库、厂房等。甘肃的工业化起步于洋务运动时期。左宗棠在甘肃设立兰州机器局和兰州织呢局，清末“新政”也有所贡献，民国时期继续发展。“一五”计划在甘肃建有16个国家级项目，甘肃三线建设奠定了甘肃的工业基础。酒泉中国航天研制基地被列入全国工业文化遗产，平凉市崆峒区“大跃进”炼钢炉被列入全国文物文化遗产，兰州市有一百七十多项列入兰州市工业文化遗产的项目。
作为一个山西人，这个问题我当然是不会错过的，毕竟这是山西人的自豪。
先从山西的地理位置来看，山西位于黄河流域，在黄土高坡上。我们山西人倚靠着黄河而活。我们山西的文化可谓是多姿多彩、灿烂辉煌。我们是响当当的炎黄子孙的后代，山西的文化更是华夏文明的重要组成部分。
其实大家常说的五千年历史看山西，主要看的是山西晋东南部分。这边主要包括山西临汾和运城以及吕梁的东南部。运城市附近有舜帝陵，还有很多以禹命名的地名商场等。而尧都在临汾，这些都是古老的尧舜禹发源的地方，也是我国五千年历史起源的地方，而尧舜禹的起源呢也在夏朝之前，距今大概也是有五千年的历史了。
而且在中国古代基本上就是以农业为主，小农经济，自给自足，农业是人民生活的根本，也是中国文明的延续，而真正的黄河流域起源的这些部落给我们后代留下的便是农业的起源，。在历史传说中，炎帝是农业的发明者。甚至在更早的时期，农业生产就已经很成熟了，但是炎帝是对农业做过巨大贡献的人， 不过在古代农业的生产工具的改进，节气的变更，方式的改变，都对当时的农业有巨大的贡献。
在这个人杰地灵的地方，深处太行山的深处，除了这些以外，这里还是 代代杰出的人才净出的地方。在5000年的历史长河中，山西曾经是唐尧故地、战国重镇、北朝霸府、大唐北都、中原北门、汗国强藩、九边重镇、晋商故里、民国雄邦，从小到大，我们就一直在听说的就是晋山晋水晋文化，山西的历史真的是源远流长博大精深，让人细细品味也绝不够的地方。
作为一个地地道道的山西人，山西给我的感觉就是厚重的历史感，随随便便拿个城市都可以说到上很久的历史故事，我爱山西更爱这文化。
感谢这位的邀请，我只能大概的说一说有关山西的，甘肃的不是很了解。
这种说法是你自已说的吧！常说的中华文明五千年，是由黄帝时代算起的，、传说中的黄帝出生在河南姬水旁(轩辕之丘)，葬在陕西！而更早的人文始祖伏羲出生在天水即甘萧境内，相传七千年前！即黄河中上游的文明，然而随便考古的兴起，发现长江流域的文明毫不逊色，如湖南境内的城山头遗址，陆千伍佰年前原始人工稻田，安徽境内的凌家滩遗址6000年前的玉文化，杭州良诸文化(5000年前)那玉蟲顶峰造极，更甚者浙江慈溪河姆渡文化(距今7000一10000年)的房屋建设中榫卯结构和企口拼接延用至今！为啥通常说黄河为母亲河？看看传说中的三皇五帝，夏商周及有秦汉以来，所有统治者无一例外都在黄河流域！这结果就是必然，历史是胜利者写的！