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扬州最佳旅游时间扬州景点推荐一日游-美食攻略
有人曾说过,烟花三月下扬州,所以春天的扬州有非常多的美景,但是并不是说除了这个时间段,扬州就没有可以有玩的了,其实在扬州还有一些其他的时间可以游玩,就单单说美食,一年四季都合适呢。
最佳时间
3月至6月李白在一千多年前就说了“烟花三月下扬州”,春季是到苏中最好的季节,此时桃红柳绿、琼花绽放,垛田菜花开得正旺,更有数不尽的民俗活动可参与。
7月至8月白天可在园林的绿荫下乘凉,夜间可坐在画舫里,近距离感受瘦西湖、古运河、凤城河、濠河的水上清风。
9月至10月蔬果丰收,银杏飘黄,苏中大地展现出希望田野的豪迈和壮美。此时鱼鲜长成,一路有吃不尽的江鲜水产。
11月至次年2月气候湿冷,并不是游玩扬州的最佳季节,不过也可能遇到别有风味的景色。部分景区进入旅游淡季,食宿相对便宜。
吃在扬州
早茶
拿吸管戳破热气腾腾的蟹黄汤包,猪肉香和蟹黄鲜被一起吸食,穿肠难忘!然后依次开吃淮扬细点,三丁包子是扬州头牌,面发酵得软中带韧,鸡丁、肉丁、笋丁按比例搭配恰当。
再就是被称为“扬州双绝”的翡翠烧卖和千层油糕,青菜叶拌入熟猪油、火腿做馅,皮薄馅绿;千层糕的糕分64层,层层糖油相间;而对梅干菜包、素菜包这些平常细点的用心更让人称绝。
扬州人吃早茶的可与广州媲美,一碟烫干丝,几色点心,一杯清茶,再忙也得先吃了早茶再说。“三春”(富春、冶春、共和春)是老扬州人最爱去的地方,为吃早茶你必须“赶早”,最好在6点半前,否则就等着排长队,一般早茶在上午10点结束。
富春茶社
得胜桥35号;6:30~13:30,15:45~19:30
代表扬州传统美食的百年老店。富春以花局起家,继以茶座兴旺,发展到淮扬大餐,富春包子成了扬州包子的代表品牌,本身就是一段传奇历史。虽然扬州有太多类似的茶社,可到富春茶社老店用餐还是很多人的选择,这里也是旅游团必来的地方。无论是早茶的点心,还是正餐菜肴,都值得坐下来慢慢享用。
冶春茶社
丰乐上街3号;7:00~22:00
蟹粉汤包冶春茶社扬州?GIS@Sam,CCBY-NC-ND2.0https://0x9.me/qjYOd
窗外是从御码头开来的游船,窗内是热气腾腾的蟹黄汤包,垂柳间映出扬州独有的恬淡。《扬州画舫录》里记载的百年茶社如今只剩下冶春,扬州人爱这里,不仅因为好吃的早茶,更因整个茶社临河而建,亭台楼阁落于小桥流水之间,为吃,更为舒心的景致。即便如今冶春改建得更现代,也在多地开启了连锁店,这家店仍是人们最钟情的,每逢周末会人满为患,本地人根本插不进脚。
皮包水茶社
东关街153号;6:00~20:00
扬州人把早茶也叫作“皮包水”。想在扬州城听听扬州评话已经很难了,除了看扬州电视台晚上9点播放的《扬州评话》过过瘾外,你还可以去皮包水茶社。早上九点半,这里成了城中难得还能现场听扬剧的地方。此外,在东关街众多美食店中,这里也是少数售卖淮扬菜正菜的地方,狮子头、大煮干丝都有,虽不算惊艳也能及格。游客多的时候,上菜速度会减慢。
吃早茶,新店新方式
在扬州,一些盐商宅邸被开发成精品酒店和高级餐厅,从外面看似乎变成小部分人的私密空间,但它们同时作为景点对外开放,而且早茶或饮品的价格都算亲民。在不打扰住客的情况下,可找个合心意的园子听流水潺潺。
卢氏盐商大宅,扬州“盐商第一楼”,在景点不开放的时候兼营餐饮,提供一日三餐(7:00~10:00,11:30~14:00,17:00~20:00),其中早茶人均70元,用餐可免去参观门票。
五经堂西餐厅(7:00~9:30)位于街南书屋(东关街309号)内,128元一位的盐商早点的确不便宜,但能在《扬州画舫录》中提到“诗文会”之一的马氏小玲珑山馆家用餐,也是另类体验。街南书屋曾是“扬州二马”的旧宅,内有与瘦西湖“前圭”鲂齐名的“翔凫”船鲂,这里也是一家24小时书屋。
趣园茶社(瘦西湖路48号;7:00~14:00,17:00~20:30)趣园“四桥烟雨”原是瘦西湖二十四景之一,如今作为扬州迎宾馆的淮扬菜体验店对外开放,环境舒适度非一般早茶店能比。68元国宴级别的早茶分量不小,味道讲究。人少的话零点更合适些。
午晚饭
清晨果腹,至午不饥。但到了饭点还得要进馆子,在扬州不可错过正宗淮扬菜。蟹粉狮子头,肥而不腻,松却不散。
文思豆腐,1.5厘米厚的豆干片成24片,根根分明;大煮干丝,上千缕细如丝的豆腐丝沉浮飘荡其间这些声名在外的美食各个考验刀功。
而扬州厨师创制的三套鸭,将菜鸽去骨填入野鸭,再将野鸭去骨填入家鸭,带出了独特的味道;还有拆烩鲢鱼头,鱼肉肥嫩、汤汁稠浓,都是值得品尝的美食。
这时,肚子一定早没空间了,但还是惦记着闻名世界的扬州炒饭,如今扬州炒饭已出行业标准,鸡蛋、干贝、虾仁、火腿、青豆等一样不能少,想吃最正宗的炒饭还数百年老店菜根香(国庆路115号)。
小小狮子楼
文昌中路458号;11:00~14:00,17:30~21:00
想吃到手工剁制的狮子头,去小小狮子楼准没错。这里的狮子头是一刀刀“葵花斩肉”做成的,两拳头大的极品狮子头肥瘦适中,内含咸鸭蛋,入口即化。老板是80后淮扬烹饪名师,用餐环境轻松,但要做好长时间等位的准备。
扬州景点
园林
在扬州富庶的往日,带着“腰缠十万贯,骑鹤上扬州”梦想的官员和商贾们打造自家府邸时,融江南园林的清秀雅致与北方皇城的奢华壮丽为一体,南北风格兼具的扬州园林应运而生,形成了扬州城雍容繁华、富甲一方的特色。
个园
盐阜东路10号;旺季门票45元,淡季30元
旺季7:15~17:30,淡季7:15~17:00
个园的确配得上与北京颐和园、承德避暑山庄、苏州拙政园齐名,并称“中国四大名园”。穿行于四季假山园中,翠竹、石笋插植山林之间,营造了“雨后竹笋”的春景;往北走是青灰太湖石与睡莲映衬的夏景;与之相连,利用了黄石坚硬棕黄的特性,栽植红枫呈现出秋景。
但最妙的是面积最小的冬景,晶莹的宣石堆叠正像是未化的积雪,叠石后墙开的24个风音洞,让穿堂风吹出呼啸西北风的效果,和腊梅一道将冬景推到极致;冬园旁还开有两洞,望出去正是春园里的竹笋,冬去春来,四季轮回,一圈逛下来,真为园主人的心思叫绝。
四季假山是“国内孤例”,强烈建议你入园看看。面积不大的个园,在宅院设计上有很多可玩味的细节,如有导游讲解,便能更好地理解园林之妙。
何园
徐凝门街66号;门票45元;7:30~17:30
清代何芷_因看上造园石涛留存世上的叠石孤本“片石山房”而买下园子,之后扩建成中西合璧的宅院。园内不仅有亭台楼阁,还大量采用西式结构设计,长达百米的复道回廊将主景和建筑串联,走在其中,一扇扇漏窗“框”出不同的景致。
瘦西湖
大虹桥路28号;门票150元;5:30~17:00
“二十四桥明月夜,玉人何处教吹箫”“天下三分明月夜,二分无赖是扬州”,描写扬州的诗句实在太多,如朱自清所说,对“没去过扬州而读过些唐诗的人,在他心里,扬州真像蜃楼海市一般美丽”。
这里原是扬州城北的保障河,乾隆下江南时,盐商出资疏通河道,拓宽瘦西湖,沿岸建起亭台楼阁,让他可以从御码头乘船前往大明寺。
虽然如今瘦西湖被规整得像市民公园,但小金山、、凫庄、五亭桥以及仿北京北海的琼岛建起的白塔,依旧沿水岸次第展开,证明着当年的奢华。去瘦西湖要注意时节,春天百花争艳时最美,但也是游人最多的时候。
步行游览瘦西湖大约需要2.5小时,也可以乘坐观光车,但正如乾隆选择从水上游览那般,游瘦西湖最好的角度还在水上,有了这位代言人,瘦西湖以150元的高票价遥遥领先扬州众景点,若你会在扬州久待,含瘦西湖、个园、何园、大明寺的门票和大运河游船的220元联票要实在得多。
瘦西湖景区外,还有建在大虹桥旁的盆景园,不收门票,环境清幽,摆放了扬派盆景的典型作品。
夜游瘦西湖
瘦西湖有画舫夜游,那时湖两岸灯光全开,可观赏夜景。游览路线从瘦西湖东堤到二十四桥(往返)。位于大虹桥旁游船码头;船票120元;5月至10月周五、周六19:00~21:00不定时推出。
古建筑和古街巷
来到这个有着2500年历史的老城,一定不要错过探访古街巷的机会。5.09平方公里的老城区是目前国内保存最完好的明清老街区之一。漫步在这些古建筑和古街巷中,或许你就能品味出扬州历史的韵味。
卢氏盐商大宅
康山街22号;门票15元
9:00~11:30,14:00~16:30
老扬州人讲:一户人家有钱没钱只要看其门楼和墙高就知道了。从康山园的街道上,仰看卢氏高达12米的墙体,青砖砌成的砖墙高耸厚实。走进去,是11进院落,200多间套房,置身其中会明白什么是“藏富不露”,这便是卢氏耗费了近8万两白银建起的深邃大院,也是扬州现存最大的盐商住宅。
双东历史街区
双东指的是东关街和东圈门一带的老街。登上宋代东门城楼,可眺望整条东关街,没有哪儿比这条街更能体现扬州的盐商和运河了。
旧日里,古街上居住着众多名人富商,他们留下了个园、胡仲涵故居、李长乐故居、华氏园、熊成基故居、逸圃等园林住宅以及200多家商铺。如今1200年历史的街道得到整修,迁回老字号,迎进新店铺,热闹纷繁,仍是扬州的中心。
而往南些的东圈门则更纯粹,看似被古玩和足艺占领的街道,也藏着不少深宅大院,有目前扬州保存最完整的盐商住宅汪氏小苑(地官第14号;门票25元),以及壶园、丁氏盐商、江上青故居等。
双东街被辟为历史古街后,迎来了大量游人,要想更接近老扬州的魂,不妨往两街之间密密麻麻的小巷深处走走,或等到夜过十点,店铺打烊,独享老街的静谧。
东关街辨识老字号
刚到东关街的人,看到千米长街上的各式店铺定会眼花缭乱,事实上,东关街确实有不少本地人常光顾的老字号。以下是一些去芜存菁后的真正老店。
扬州剪纸博物馆(东关街412号)扬州剪纸在2010年被列入非遗名录,这是中国剪纸博物馆在东关街的展示店,5~68元可购得一个剪纸或其衍生品。
杨绿春茶叶店(东关街388号)创于1908年的老字号茶社,创始人景鉴澄研制出的“魁龙珠”,将浙江龙井、安徽魁针和江苏珠兰按比例调配,最后用扬子江水沏茶,有“一江水煮三省茶”的美称。
谢馥春(东关街157号)中国第一家化妆品公司,可溯源于1830年的谢馥春香粉铺。谢馥春的鸭蛋香粉、冰麝油、“东方固体香水”等采用鲜花熏染、冰麝定香的传统工艺,曾被清廷选为“贡粉”。东关街上的谢馥春有三家,最东头这家有产品制作的现场展示,还能免费体验古代美女穿越妆。
扬州旅游景点攻略一日游
扬州也是江苏省内非常适合旅游的城市,都说烟花三月下扬州,每年的4月到5月是扬州旅游的最佳季节,那么到扬州游玩一天要怎样安排呢?下面就为大家推荐了扬州一日游玩路线及景点推荐。
一日游玩路线:个园—大明寺—瘦西湖
1、瘦西湖
瘦西湖是扬州著名旅游景点,不可错过,瘦西湖是一段狭长的河流,游客可以沿河而行享受自然美景,也可以乘船游湖,自然景观旖旎多姿,白天和夜间游览瘦西湖,各有不同的感受,夜间的瘦西湖,有灯光营,更是梦幻十足,这里是夏天避开白天的烈日与高温,夜晚游园是不二之选。
2、大明寺
大明寺历史底蕴深厚,景色秀丽迷人,寺内香火旺盛,登上西林塔顶可俯瞰大明寺,远眺瘦西湖和扬州城,在寺内悠闲逛一逛,别有一番意境。
3、何园
何园是一处私家园林,有“晚清第一园”的美誉,园子闹中取静,环境古典清幽,水心亭景色迷人,三进院子的气派,三个大花园的奢华,了解古时大户人家的奢靡生活。
4、个园
个园是中国四大园林之一,保存完好的私人园林住宅,十分具有江南特色园林,游园一周,仿佛经历了春夏秋冬,叠石是一特色,园内竹林成片,另外还有一个盆景园都值得观赏。
5、东关街
东关街是扬州最著名的老街,是曹雪芹曾经的故乡,古香古色,历史底蕴浓郁,汇集了几乎所有的扬州老字号和历史名人和巨富的故居,到晚上,是最热闹的时候。
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