我就是纯菜农一个，家里也种了白菜，第一次听说用醋的，我家除了用菜籽饼，复合肥，有机肥，其他都不用，我的菜长的又肥又嫩，都是客户预定的，每天剪菜都剪不过来
小白菜
菠菜
我家的茼蒿
小白菜
处暑就把白菜移，十年准有九不离，白菜在处暑过后，很多地区都已经进行了白菜的移栽、定植，菜园子的白菜这个时候，已经开始展露叶片，生长的旺盛起来，白菜是很多北方地区种植最多的蔬菜之一，白菜味道甘甜鲜嫩，而且相当的耐贮存，是我们冬季的主要蔬菜，大白菜种植期间养护也是相当的重要，跟其他蔬菜、青菜一样，白菜在秋季生长期间，也是很容易滋生很多的病虫害，这些都是要预先进行防治的。 
白菜种植期间有人说用醋进行喷施，对于白菜的生长极为的有益，实际情况又是如何呢？我们来分析一下，使用醋对于白菜喷施的效果如何。
醋也是有很多种的，我们常见的有白醋、米醋、陈醋等等醋制品，其中我们食用最多的也是陈醋，但陈醋是带有一定的盐分的，并不适宜给予植物进行喷施，陈醋里面的盐分虽然不多，但对于植物进行喷施，也是有一定的不宜的影响，像对于一些喜酸性的植物、花卉，使用陈醋对于植株进行喷施、或者是根部进行灌溉，效果其实是并不理想，盐分反而会造成植株生长不良，那么使用什么醋进行喷施效果会好一些呢？ 
常见的使用醋对于植物喷施的，多使用白醋或者是米醋，白醋是含有非常丰富营养成分的。像诸多的乳酸，碳水，糖分，以及蛋白质等等营养成分的含量，是相当丰富的。而且白醋是没有盐分的，不会出现土壤、植株碱性情况出现，稀释之后的白醋对于植株进行喷施，能够起到叶面肥的作用，而且醋还有一定的杀菌作用，对于秋季易发的病虫害也有一定的抑制作用，米醋含有无机盐、氨基酸、单糖、维生素等营养物质，没错米醋也是含有一定的盐分的，但数量很小，经过稀释之后，可以忽略不计，米醋也是营养极其丰富的，和白醋喷施的作用相差无几。 
醋对于白菜的喷施，在白菜开始生长到小盘子准备开始包心的时候，进行稀释之后进行喷施，效果是相当不错的，不但可以作为叶面肥使用，让白菜生长旺盛、迅速，而且醋的弱酸性，也是能够起到驱除虫害的作用，在此期间可以每个一星期进行喷施一次，一般是400倍液连续喷施2-3次之后，能够明显的增进白菜的生长，提高白菜的自身免疫能力，抗性更强，从而能够包心更加，菜心更加的紧密、瓷实。 
白菜生长到小盘时候，除了喷施叶面肥之外，追肥的措施也是必不可少，这个阶段的白菜根系旺盛，要把叶片卷心生长，这个阶段的追肥处理，是白菜增长、品质提升的最佳时期，所以白菜想要丰产，跟施肥是密不可分的，天气越来越凉，这种舒适的气温也是白菜最为喜爱的生长气候，白菜能够在很短的时间生长成熟，欢迎大家补充评论留言，谢谢大家。
种植大白菜的时候喷醋，这方法我年年在用，效果对比立竿见影，推荐大家都使用。这个方法是菜农在种植中总结的宝贵经验，现已被科学推广的好方法。一定别看小小的醋液，喷了它，能化腐朽为神奇，下面，咱就详细聊一下。 
首先，讲一下喷醋的好处。
所用的醋是用粮食酿造的醋，不适合化学勾兑的品种 ，我比较喜欢用米醋。大家知道，米醋里含有丰富的氨基酸，据测定，共含有赖氨酸、谷氨酸等17多种，同时还有甘油、有机盐等营养物质，可以加快大白菜叶绿素的形成，促进光合作用和吸收养分，提高白菜的产量。实践证明，增产的幅度为百分之十至二十左右。
第二：在冬季，我们常用熏醋的方法治疗感冒，用的其实就是醋酸的杀菌功能。醋酸能抑制病菌的生长，特别是那些不适宜酸性的病毒 。对大白菜来说，腐软病和蚜虫为常见的不耐酸的病虫害，用醋酸杀除非常适合，并且减少了农药的次数，保证了白菜的绿色无污染。
第三：提升品质。用醋喷过的大白菜包心快，菜头结实，并且不掉叶子，更加容易储存。 
明白了喷醋的好处之后，我们再来说说喷醋的方法和技巧。
喷醋的溶液 选择300-500倍稀释，考虑到醋的挥发性，环境温度高，可酌情增加浓度。 喷药的时机 为苗期和开大小盘时候。一周一次，连续喷三次为佳。 喷洒的时间 为下午三点左右，选择晴天，主要是为了能更好的吸收。 喷洒量 的控制以叶片均匀，醋液不下滴为标准。 
这样的好方法值得推广和传播，大家都来使用吧，这样就能种植出绿色增产的好白菜。亲爱的朋友们，你们使用了这种方法了吗？ 欢迎大家留言，讨论！
我们家小菜园每年都种些白菜，白菜喷醋的确有一定效果。不但杀灭病虫害，还能提高白菜生长速度，防止白菜烧心，烂根，脱帮！
食用醋含有大量醋酸，氨基酸，乳酸，等有机酸。蛋白质，脂肪，钙，磷，等微量元素以及多种维生素。人吃醋有利身体健康，种植白菜能补充生长所需成分，还能杀灭病虫害，是种植白菜首选。
现在大白菜已移栽完毕，正在生长期，在这个时间段喷醋效果最好。
我们的做法是；1mL米醋兑350mL一500mL的清水喷洒叶面，10天喷一次，连喷3次。
苗期喷醋可以防止各种病虫害，如菜青蛾，菜青虫，蚜虫。
包心期，收获期均可喷醋，醋能加快绿叶素合成，增加光合作用，防止烧心，烂根，脱帮，从而提高产量。
现在正是白菜的幼苗期，对于白菜喷施醋这种做法应该要注意以下几点:
不是所有的醋能够够当叶面肥或者说生物药剂来喷施的。
我们现在在市场上能够买到的醋有白醋，红薯醋，凉拌菜用的醋，老陈醋等等！可以喷施的只能选择酿造食醋不能够选择勾兑的。食用醋中主要含有多种氨基酸，还要核苷酸，乳酸，细胞分裂素等营养物质，这些物质可以通过稀释喷施以后，直接被农作物的叶面吸收利用，进而提高了光合作用，调节生长，增强白菜苗的抗病害的能力，从而起到增产的作用。食用醋最好的稀释的浓度为300-500倍液。白菜喷施的时候在莲座期开始喷施，每隔5-7天喷施一遍连续喷施2-3次，能使白菜的增产两到三成。
喷施醋能够有效的防治病虫害:
白菜中的细菌性病害，病毒病害，蚜虫，白飞虱等最适合在中性或者碱性条件下繁殖生长，不适应在酸性环境下生存。所以这也是我们菜农朋友们选择食醋进行喷施的一个主要原因，也可以说是一种非常省钱，效果又好的一种无公害的选择。
总的 来说在我们农村这也是老一辈人中的种植能手，在种地的时候发现的一种既能防治病虫害，又能够增产的好方法。食醋不能能在白菜上使用，也能在黄瓜，番茄，空心菜，，菠菜，马铃薯，南瓜，辣椒，洋葱等蔬菜上使用。