就说农村那时养猪,
全国各地情况补一样!
我们吉林农村,
一般一家都养两到三个!
第一年的叫克郎猪,
喂的饲料差一些,
第二年准备杀的,
就多加一些粮食。
一般是苞米和黄豆。
这样的肥猪在杀的时候,
重量都在240斤以上了。
因为养了整整两年了。
准备杀的,就故意育肥。
不准备杀的就养克郎猪。
这是农民的养猪习惯!
答:不是品种问题,而是猪缺乏营养。为什么?
我记得我小时候,每年家里都要喂一头猪,猪吃的饲料,几乎全是花生秧和地瓜秧,粉碎的干粉糠,我放学回家父母就要求我,到山里挖野菜喂猪,煮一锅野菜加半斤坏地瓜粉,这就是猪一天的饲料。
由此可见,猪吃这种饲料,怎么能长个头呢?这比起现在的猪饲料,根本就没法比。
因此,生产队时期的猪,都是营养不良,个头根本长不大,一般情况下,都是一百来斤,在特殊情况下,长到二百来斤,就属于是超大肥猪了。
(原创于2021年11月6日)
那个年代,农民养土猪,一年長100多斤,有两方面原因。一是品种原因,生长速度慢。二是飼料原因,主要是剩飯菜,野草野菜,作物秸杆加粮食加工后糠麸,很少喂精粮,更沒有配合飼料。
一:为什么说土猪只長100多斤,反而适合农民飼养呢?这要从农民养猪的目的说起,人们会说,养猪不就是为了吃肉吗?对!但还有一个更重要的目的,就是积肥。当时有一条常见的标语“猪多,肥多,粮多”。土猪踩圈,土猪在猪圈里寻食,脚踩嘴拱,把粪尿泥土垃圾翻了一遍又一遍。使农家肥充分发酵,沤出高效农家肥,达到粮食增产目的。沒有化肥的年代,全靠农家肥肥田。聪明的农民誰家都不让猪圈“空圈”,也不需要太肥太大的懒猪。有猪沒猪,沤出的肥生产队评出的工分也不同。
二:猪飼料以剩飯菜,野草野菜,农产品加工剩下的糠皮,麸皮为主。说剩飯菜,好一点的农民还下顿吃,只剩涮鍋水和溲坏了才舍得喂猪。参加劳动的农民都喜欢背个筐,回来顺便割一点野草野菜喂猪。家里碾米磨面剩下的糠渣麸皮,菜邦子都是飼料。有些农作物秸秆磨成粉也是飼料。由于这些飼料营养物质少,猪也長不太大,長一年,大多都是100多斤。
明确告诉你,不是品种问题,是饲养问题,早点时间的我不知道,但是上世纪八十年代初期,每家每户是怎么养猪的,我是亲身经历过的,过完春节打罢春,去会上(有地方叫赶集)去逮只小猪崽回来养,春天到来,万物复苏,每天放学后去打猪草,家里面的剩饭兑点水,拌一点点麦肤子,还有一点酒槽(酿酒剩下了副产品),到秋季收获的粮食多了,才能吃上点玉米面,红薯干之类的,当然了酒槽子是少不了的,便宜实惠,真正喂肥是离春节前的二个月,让猪吃饱吃好长点膘,到阴历二十五杀猪的时候,一头猪净肉也就是一百斤多一点,有些家庭留一部分卖一部分,像我这样的土豪家庭一点都不卖,给自己的亲戚分一点,剩余的全部自己吃了,肉煮熟了配上大蒜,一口肉一个大蒜头,那美味至今忘不了的!
那时我们这里食品站收购的生猪,要求条件,生猪重量都在13o斤以上,才能收购,达不到标准不准收购,这是当时食品站规定,农民只好听从,养13o多斤育肥猪,基本上需要一年时间,才能长成,因为人没得吃,何况猪呢?都是喂些,糠麸秕子,红薯秧子杆,高粱壳子,晒干了红薯片子,花生皮,这些东西没有营养价值,所以当时猪就养到1oo多斤已经费力了,至于品种没有多少关系,在好的品种不吃粮食,没有营养,它也不会长的。