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我在韩国吃到黄黄的圆片萝卜泡菜,酸甜口味,非常好吃,特清爽,想知道它的做法。

准备材料:辣椒丝、白萝卜、盐、白糖、生抽、老抽、醋:适量。

1、萝卜用清水清洗干净,然后切成圆片,再放到干净无水的容器里。

2、加入适量的食用盐,腌制1小时,然后把腌制出来的水倒掉。

3、加入三勺白糖、五勺生抽、一勺老抽、三勺醋、适量的辣椒搅拌匀,然后放冰箱腌制2天。

4、2天后即可取出食用。

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朝族的萝卜泡菜是酸的吗?

朝族的萝卜泡菜不酸的,吃着甜甜脆脆,还有点微辣,是去油腻的最佳搭档。

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