肝：根据中医理论，立春后进入了春季，春季是阳气渐长、万物复苏的时节，也是肝脏的盛时。所以呢，立春后特别注重养肝，有以下几个原因：
- 春季与肝脏对应：中医认为，五行中春季与木相应，而肝主疏泄，在五脏中对应于木。春季阳气旺盛，适合养护肝脏，保持肝脏的正常功能。
- 调整情绪：肝脏在中医理论中与情绪紧密相关，特别是愤怒、烦躁等负面情绪容易导致肝气郁结。春天阳气渐长，人们往往容易情绪波动，养肝可以平衡情绪，预防或改善情绪相关的问题。
- 平衡营养：春季是万物生长的季节，人们的饮食宜选择新鲜、嫩绿的蔬菜水果，这些食物具有清热解毒、生津止渴的作用，有利于调养肝脏。同时，适度摄入鱼类、豆类和富含维生素的食物，也有助于滋养肝脏。
- 保护肝脏功能：春季养肝还可以通过采取一些生活方式的调整来保护肝脏功能，如适度运动、保持良好的作息习惯、避免过度劳累与熬夜等。这些措施能够提升机体的免疫力，增强肝脏的代谢功能。
需要注意的是，每个人的体质和肝脏状况不同，养肝方法应根据个体差异进行选择，所以最好根据医师的建议来进行护养
立春节气是按四季特点，春生，夏长，秋收，冬藏，因春在五行属木，与肝相应，而春天正是肝旺之时，此时调养肝脏是最有效的，要保持好心情舒畅，力戒暴怒或心情忧郁，因为怒伤肝，平时适量运动，增加室外活动，舒展形体，畅通血液循环，经常做一些动作，还可增加肌肉，韧带的弹性，饮食方面要多吃味甘性平，富含蛋白质，维生素和矿物质的食物，立春时节，天气变化多端，所以友友们立春重在养肝，注意身体！
《黄帝内经》：＂春夏养阳，秋冬养阴＂。顺应自然，春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾。春阳初始，是最好的养肝季节，护阳滋阴养肝正当时。
俗话说，男人“肝”净就强壮，女人“肝”净就漂亮。所以，无论男女，都需要养肝。肝在五行属木，具有树木生生不息、伸展调达、升发旺盛的特点，与春气相通应，因此春季养生要格外关注肝气的舒展。
春天应该怎么养肝护肝呢？首先，肝最怕的五件事不要做；其次，吃三菜、饮三茶、喝三粥、多做三动作，自然能养出好肝！
不做五件事：
1，爱生气。易怒会导致肝气郁结、横逆、肝阳上亢。要学会控制自己的不良情绪，防止抑郁成疾现象发生。
2，嗜酗酒。酒水中的乙醇对肝脏极为不利，大量饮酒会增加脂肪肝、酒精肝的风险。
3，太油腻。饮食应该清淡，油腻重容易导致脂肪代谢紊乱，使脂肪堆积于肝脏形成脂肪肝。
4，常熬夜。规律作息是为了体能恢复，睡眠不足，会引起肝脏供血短缺，进而影响肝细胞的正常代谢。
5，不运动。春季多到室外亲近大自然，适量运动，有利于增强体质，提升免疫力，促进脏腑协调功能。
多吃三种＂养肝菜＂：
①韭菜。韭菜味辛，能温中行气、散瘀、补肝肾。平时四肢冰冷、腰膝酸软、便秘者多吃一些春韭菜。
②芥菜。芥菜性味辛温，有一种辛辣芳香气味，多吃些芥菜，益于肝气循环，增强代谢功能。
③葱类。含有挥发性精油及硫化物等特殊成份，利于助肝升发的作用。
适应季节，多吃萝卜，菠菜，春芽菜等，宜取新鲜蔬菜食养。
多饮三款＂养肝茶＂：
①茉莉陈皮茶。茉莉花＋陈皮，各一克，沸水冲泡后，加适量蜂蜜饮用，有利疏肝理气、健脾袪湿。
②生姜大枣茶。生姜＋大枣，姜适量，大枣3枚，沸水煎泡后饮用，可以调节脾胃以健脾养肝。
③枸杞乌梅饮。枸杞子＋乌梅各适量，沸水煎泡饮用，养肝补肝脏作用明显。
多吃三种＂养生粥＂：
①山药粥。山药性味平和，取之（干50克左右或鲜200克）切片与粳米100克同煮粥，利于滋补脾、肺、肾。
②桑椹粥。桑椹性味平和偏温，桑椹＋糯米各60克，同煮粥，熟后加冰糖适量，滋补肝阴、养血明目。
③决明子粥。决明子10克＋大米60克，先著决明子取汁与大米同熬煮，成粥后加少量冰糖。清肝明目通便。
多做三个＂疏肝动作＂：
①推膻中穴。在两乳头连接正中点，用手拇指或掌轻揉或按摩持续一分钟左右，每天至少一次。
②擦两胁。手掌面贴两胁自上而下缓慢推揉一分钟左右，每天至少一次。
③伸懒腰。每天有节奏地伸缩腰肢若干，有利于舒肝理气，促进血液循环。
应今日头条君邀约，根据营养学食养科普知识作简要回答，希望能够帮到你。
一年之计在于春，万物复苏，生机勃勃。滋养生命的时候，也是人们养护自己的时候。可以从以下几个方面着手：
1、饮食， 通过改善饮食的方法来养肝，比如鸡蛋、豆制品、鸡肉、猪肝等食物，平时还要适当吃一些胡萝卜，西兰花以及海带苦瓜都可以帮助护肝。
2、运动，养肝最好的方法可以通过运动 ，比如跳绳、游泳、打太极拳，这些方法都可以起到养肝的效果，当然运动要适量，不要剧烈运动。
3、保持好心情，规律生活 ，平时要保持乐观的心态，不要自暴自弃或者是过于焦虑，吃东西的时候要规律，不要暴饮暴食，尽量少喝酒，酒精的刺激对肝脏损伤比较大，平时可以适当喝一些绿茶，可以起到清除体内湿热，帮助肝脏解毒的效果。
立春后为何重在养肝。
因为，立春后意味着冬季的结束。代之而起的是一个阳气勃发、万物复苏的春季。
这时人体的五脏六腑要与四季相适应。中医认为，春季养生的重点是要顺应春天阳气生发，万物萌生的自然规律。人体五脏之一的肝，肝气始旺于春，在春季是护肝的最佳时节。
在春季容易产生肝火旺盛，肝阳上亢等疾患。春季护肝的意义在于，尽量使肝气的疏泄与春阳的升发相和谐，以增强机体对外界的适应能力。顺利过度季节变化关。
所以，在春季要注意预防传染病和饮食起居。保证充足睡眠，最好要有午睡，也就是人卧则血归于肝。力戒暴怒，忌忧郁。宜食辛甘发散之品，不宜多食肝之所恶的酸、苦食物。