亲爱的读者,对于四角粽子怎么包的步骤和怎样包四角粽子视频教程慢动作,很多人可能不是很了解。因此,今天我将和大家分享一些关于四角粽子怎么包的步骤和怎样包四角粽子视频教程慢动作的知识,希望能够帮助大家更好地理解这个话题。

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四角粽子怎么包的步骤

南方四角棕特色:南方四角棕主要是以咸味粽为最大的特色,馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。
粽子
包法:
1、取一片较大的粽叶,对折。
2、将双层的下边向上折,用手压实。
3、将粽叶打开,填入糯米,尽量将糯米填成一个长条形状。
4、将粽叶没有米的部分折过来。
5、随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。
6、用线绳将粽子捆绑结实即可。

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怎样包四角粽子视频教程慢动作

怎样包四角粽子视频教程慢动作如下:

1、先把糯米和黑米,红枣放在一个盆子中,用清水冲洗两遍,在重新倒入清水没过糯米,浸泡3—5个小时。

2、在汤锅中倒入清水里,大火把水烧开后放入干粽叶,用中火煮至五分钟,煮好后关火,把粽叶在水里浸泡一会。

3、粽叶已经泡好之后取出,用清水冲洗一遍,准备开始包粽子,把两片大小差不多的粽叶,交替在一起,正面朝上,用手捏住两头形成一个漏斗状。

4、用左手捏住叶子的交接处,先放入一勺泡好的糯米,再放入一个大枣,放入一颗冰糖。

5、再用勺子舀入一勺糯米,铺在大枣上面,四角粽子往粽叶长处铺,再用勺子压实,如图

6、再用左手握住粽叶,再把两边的粽叶往里面折,再用大拇指按住,如图

7、再把最上面的粽叶再折过来,多余的叶子,折到一边用手捏紧,再用线在粽子上缠几圈绑紧固定好,一个四角粽子就做好了。

8、在包三角粽子,把两片粽叶,正面朝上,捏住两头成一个圆锥形,往里面加入一勺糯米,再放入一个大枣和冰糖,在大枣上面,再铺上糯米铺平,用勺子压实。

9、糯米压实之后,把上面的叶子给折过来,多余的叶子折在一边形成一个三角状,再用绳子把粽子绑好。

10、汤锅中倒入清水,放入包好的粽子,大火把水煮开后,转中小火煮一个小时,再锅里焖上一个小时即可。(也可以根据粽子的大小来调整时间)

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总结:以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案,希望对你有所帮助。