开放厨房不是家家都能做，看看优缺点再决定，油烟是次要的，可怕的是噪音！
开放厨房相信人人都心向往之吧？只不过担心是 油烟 问题。其实除过油烟问题，还有需要 勤打理和噪音 问题。
第一先说说开放厨房的优点。
释放空间，刚需厨房一般都很小，开放以后，空间可以朝向餐厅以及客厅拓展，同时如果完美实现岛台的话，甚至都可以兼顾餐桌功能
▲如图所示厨房，如果封闭空间不仅光线满足不了，而且空间太小，无法满足功能的拓展，但是开放以后不仅满足了光线的布局，同时延伸拓展了一个岛台空间，功能得到延伸，进门门厅也豁然开朗
▲ 开放厨房+岛台就是绝配 ，一个开放式厨房没有岛台，充其量只是视野变得开阔。当你真正烹饪的时候，才知道岛台的随手放菜，切菜毫无拘束感，以及备菜区随手放置，节省了好多时间，提高了烹饪的效率。
▲岛台不仅满足收纳，同时还能成就洗碗机的电器的镶嵌，随手可以收纳保持台面的干净。
第二说说开放厨房的缺点
1.油烟问题
这个几乎是所有不敢做开放式厨房的主要原因，因为解决不了油烟问题，所以害怕油烟到处蔓延，这个才是关键因素。特别是习惯吃辣，顿顿少不了烹炸炒的生活习惯，开放式厨房不论你用什么油烟机都是不管用的，这一块见仁见智，因为喜欢开放式厨房的，压根不在乎有油烟，顾虑油烟的人一点油烟都接受不了
2.噪音问题 。
大部分人其实只考虑到了开放式厨房的油烟问题，其实比油烟更困扰人的就是噪音。
因为是开放式，需要解决油烟问题，就得购买吸力大的油烟机，而吸力越大噪音越大，这个是肯定的，也是矛盾的。
开放式厨房看似让大家有了更多交流，但实际上在使用的时候，只要炒菜打开油烟机，有人坐客厅搭话，压根听不见，根本无法交流，这一点是现实情况；而且开放式厨房做饭的时候，公共区域噪音非常大，就会导致一个人做饭，另一个人得躲到房间隔绝噪音，如此的话开放式厨房的更多人交流就是空谈而已。当然，除非你天天吃西餐。所以， 除过 油烟以外，还要忍受油烟机的噪音以及做饭时候的各种声音的困扰 。
3.要有充足的时间打理 。
这个对于有好工作，家里也有钱的人来说很轻松；但是对于刚需，全家人每天奔命一样的为了生活奔波，真的不适合。
▲可能你们装修前想象的都是上图的美图，多么的高级，围着岛台喝着咖啡，打开平板，悠闲的工作？ 但其实，生活大部分时候是苦逼的
▲当你压根没有时间天天收拾擦洗厨房的时候，当你生活工作不如意压根没有心思去管理的时候，封闭厨房可以关门遮挡一下，但是开放式厨房简直就是灾难现场，不容许你关门遮挡，放一放明天心情好了再洗碗，再收拾，此时你会非常后悔做开放式厨房， 而且当生活的苦逼和开放式厨房的初衷不一致的时候，这种滑稽感和挫败感更盛 。
开放式厨房是一种在家庭或者餐厅中越来越受欢迎的设计趋势。它将厨房与其他空间打通，增加了交流和互动的机会，给人一种开放、宽敞的感觉。开放式厨房有以下几个优点：
1. 社交性强：开放式厨房可以让厨房成为家庭和朋友聚集的中心，厨师可以在烹饪的同时与家人或客人交流，增加亲密感和互动性。
2. 视觉效果好：开放式厨房可以让整个空间看起来更大、更通透，给人一种宽敞明亮的感觉。同时，家人或客人在用餐区或起居区可以一边享用美食，一边观赏室内的美景，增添了居住环境的美感。
3. 方便传递食物和餐具：开放式厨房可以方便传递食物和餐具，减少来回奔波的次数。家人或客人在用餐时可以直接从厨房取食物，节省了时间和精力。
然而，开放式厨房也有一些考虑和挑战：
1. 味道和油烟扩散：开放式厨房可能导致厨房中的味道和油烟扩散到其他空间，影响室内空气质量和居住的舒适度。需要采取适当的通风和排气措施，以减少这些问题的影响。
2. 噪音和隐私问题：开放式厨房会增加噪音的传播，对于需要安静的活动或需要隐私的场合可能会造成干扰。在设计开放式厨房时需要考虑隔音和隔离的措施，以保护其他空间的安宁和私密性。
3. 整洁和美观要求高：开放式厨房更容易暴露给客人或家人的目光，因此要求厨房保持整洁和美观。需要经常清理和整理，以保持良好的卫生和美观度。
总的来说，开放式厨房可以提供更开放、互动和美观的居住体验，但也需要考虑噪音、油烟扩散和隐私等问题。在选择开放式厨房之前，需要根据个人的喜好和实际情况综合考虑。
开放式厨房从整体上来说，无论是空间布局，还是性价比，都要比传统厨房更加的好，现在的油烟问题都已经被完美的解决了，基本上随便一款中高端的油烟机就能帮你解决家里厨房的油烟问题。
1 .风格的百搭
开放式厨房作为开放式的空间，适用于大多数风格，所以在风格搭配上是毋庸置疑的，绝对的百搭。
2.节省空间
在一定程度上，会从视觉上给人开阔的感觉，而且在空间感上，厨房客厅餐厅三个空间合到一起，显得空间感更强，不会那么狭隘。
3.促进感情
现在的风格分类上，有很多日系和北欧风的清新风格，很多屋主都喜欢做成吧台或者中岛，干净且适合朋友在一起聊天，做饭时也不乏有人陪伴度过。
开放式厨房不缺乏传统厨房的所有优点，并且在小户型中最为实用，整合了所有的厨房资源，并不占用大量的空间，而且可以增加整个屋子的颜值，瞬间提高屋子里的逼格，
在这里还要说下开放式厨房的注意事项
开放式厨房装修注意事项：
1、选择大功率的抽油烟机，200瓦以上的为宜，因为开放式厨房容易存在空气对流。所以需要大功率的油烟机来处理掉这个问题。
2、开放式厨房的炉具应考虑选用电功能的，尽量避免明火，会造成大量的油烟
3、另外开放式厨房最好能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风，减少室内的油烟味儿，而且能让室内的光线更明亮。
4、注意餐厨客风格统一：开放式厨房应该达到餐厨客一体化，保证客厅、餐厅与厨房的装修、家具风格和谐统一，避免杂乱无章、混繁复杂的不良感觉破坏了整体家居氛围。
5、还要注意收纳问题：开放式厨房没有“遮羞布”，所有的一切赤裸裸地展现在眼前，所以靠墙的开放式厨房，一定要做好“上墙”的收纳功能，保持开放式厨房的整洁性和收纳性。
6.开放厨房的灯源问题，由于开放式厨房空间大，灯源散落，所以需要使用灯带或者一些厨房的创意吊灯，来弥补灯源不足的问题。
生在中国，长在中国，吃在中国，做饭炒菜在中国。
中式炒菜，油烟重，世上没有还透风的墙，再好的抽油机也不能有不跑味的厨房。
再开放的厨房，在炒菜作饭时都显零乱，洗菜时的水声，切菜时的刀声，炒菜时，锅声，油声，气声，风声，声声袭人。油味，辣味，味香，酸味，味味刺鼻，如果您是客人，这些余声，余味感觉舒服吗？
采光再不好也要做个玻璃门，做饭时把它关上。
通风再不好也要做个，不做饭时把它打开。
房子再小厨房不是欣赏之地，再漂亮的厨房，做饭时都乌烟瘴气。
多年的施工经验，厨房开放式都后悔了，为了开放而减少在家作饭的机会，那么厨房就是一个花大钱而又无欣赏价值的摆设品。
可以的，但是前提是抽油烟机具备足够大的排量，做菜不要放多油，多煮，少炒和少油炸，