亲爱的朋友们，很多人可能对皮皮虾连皮一起吃吗_皮皮虾的壳能吃吗不是很了解，所以今天我来和大家分享一些关于皮皮虾连皮一起吃吗_皮皮虾的壳能吃吗的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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皮皮虾的虾壳可以吃吗
不可以，因为这个有点凶巴巴的家伙有硬硬的外壳和尾部长着锋利的刺，吃的时候如果不小心很容易受伤。
方法如下：
1 一筷到顶 将皮皮虾背朝下，用一枝筷子从虾的尾部与躯干连接处 去，一直抵到虾壳，再向上插到虾头处。一只手握住虾身，用筷子向上一撬，虾腹就与虾壳完全脱开。
2 节节开 顺着虾身由上至下剥，注意要顺着虾壳硬刺的方向慢慢剥开，剥开一节后顺势绕虾身剥下去，一节一节地整个虾肉就能比较完好地露出来。尾部的虾肉最好先用牙签剥离一下，然后再整个拔出，这样一个比较完整的虾肉就剥成了。
皮皮虾的虾壳可以吃吗？
虾壳可以吃，皮皮虾壳因为坚硬而有刺，所以清蒸的做法需要去壳，不过油炸和炒制之后，壳酥软了，是可以吃的，下面介绍做法：
准备材料：皮皮虾500g、葱100g、调和油25毫升、六月鲜豆瓣酱50g、胡萝卜30g、姜10g
制作步骤：
1、将皮皮虾剪成小段
2、热锅放油
3、放入皮皮虾煎炸一会
4、放入胡萝卜翻炒几下
5、放入姜
6、放入六月鲜豆瓣酱
7、放入大葱，翻炒至葱变软即可
8、成品图
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