亲爱的小伙伴们，如果你对朔州本地人常去的饭店_朔州美食不是很熟悉，那么你来对了地方。今天我将和大家分享一些关于朔州本地人常去的饭店_朔州美食的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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朔州市附近特色美食小吃有哪些
炒羊肉炒羊肉是山西省的传统名菜，也是朔州市附近的特色美食之一。这道菜的原料使用的是羊后腿肉或者羊心肝肺等内脏，再加入一些辣椒、姜葱等调料进行煸炒。最后再加入蒜末和花椒粉，翻炒均匀即可出锅。炒羊肉的口感十分鲜嫩，吃起来辣而不燥，香而不腻，非常适合那些爱吃辣的人。
烤包子
烤包子是朔州市附近的一种小吃，它的特点就是炭火制作。制作烤包子的原料为面粉、肉馅、葱花、蒜末等食材，将肉馅揉好后包入生面团中，在炭火上进行烤制，烤至表面金黄脆香即可。烤包子的内馅层次分明、口感鲜美，整个烤制过程中，面皮的水分和肉馅的汁水充分渗透和交融，形成了浓郁的肉香和面香，令人食欲大开。
玉米羹
玉米羹是一道朔州市附近的传统汉族小吃，在当地被誉为“金色精品”。制作玉米羹的原料为新鲜玉米、猪骨、姜片、葱段等食材，将这些材料先加入水中慢炖，使其味道充分渗透。再将炖好的汤加入玉米浆中，最后加入碎肉、鸡蛋等佐料，熬至汤浓汁稠即可。
朔州市附近特色美食小吃还有很多，比如农家乐的炒油茶、甑糕、三豆面、 扎肉等等，都是非常有特色的美食小吃。这些小吃无论是在味道上还是 背景上都非常具有特色，让人吃了之后十分回味无穷。
朔城区美食
朔城区美食有豌豆粥、烫面饺子、片烤方肉、右玉熏鸡、右玉羊杂割、右玉现炖羊肉等。1、豌豆粥：朔州名吃最为著名的就是豌豆粥，它选用当地优质豌豆精制而成，内含蛋白质、粗纤维，人体必须的八种氨基酸含量丰富。经常食用可以健脾胃，很不错的养生美食。
2、烫面饺子：烫面饺子是朔州一种特色蒸饺，又称烫面蒸饺。烫面就是用沸水约65℃至100℃的水和面，这个温度做出来的烫面饺口感较好，边加水边搅拌，待稍凉后揉合成团，烫面饺一般较普通面食吃水量大，面揉好后柔软度非常好，好多人常说揉好面软硬程度像耳垂。用烫面蒸的饺子看起来晶莹剔透，吃起来口有
3、片烤方肉：片烤方肉是采用生炉烘烤，将硬五花肉带肋骨6--7根剁下，烘烤约一个半小时左右，待肉油出尽视肉已熟时取出。吃片烤方肉如吃北京烤鸭，肥嫩不腻，香咸可口，吃完烤肉，酒足饭饱，余香悠
4、右玉熏鸡：右玉县是山西着名的优良鸡种右玉边鸡的中心产区。右玉边鸡是国内着名的优良鸡种之一，这种鸡，生长快，肉质极其鲜美，是烹制鸡肴的上乘原料。右玉熏鸡色泽红艳，肉质细嫩，味道十分鲜美。熏鸡要用柏木末或杨柳木末。完成熏烤的鸡，最后再涂上一层香油，既增添美味，又利于存放。
5、右玉羊杂割：右玉羊杂割，为右玉县一种地方小吃。右玉羊杂割是将羊下水洗净、煮熟，配以大葱、辣椒熬煮，其味甚美。
6、右玉现炖羊肉：右玉羊肉享誉全国，肉嫩、味美、无膻味，独具特色；现炖羊肉，将刚宰杀的羊肉切成块状，加适量的咸盐和水，盖盖儿炖一小时左右即可食用。食之酥烂香浓，肥而不腻，肉质鲜嫩，肥瘦相间，煮沸后，肉汤透明澄清，肉块散发鲜香之味。
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