小伙伴，很多人可能对百合黄豆肉片汤的做法百合黄豆肉片汤怎么做和百合瘦肉汤的做法不是很了解，所以今天我来和大家分享一些关于百合黄豆肉片汤的做法百合黄豆肉片汤怎么做和百合瘦肉汤的做法的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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百合黄豆肉片汤的做法，百合黄豆肉片汤怎么做
百合瘦肉汤的做法1.准备原料：瘦猪肉，胡萝卜，干百合和荷叶。
2.瘦猪肉洗净，切成小块块。
3.胡萝卜洗净去皮，滚刀法切成小碎块。
4.荷叶，百合洗净，用手掰成小片。
5.把切好的肉块用开水焯一下，盛出，水倒掉。
6.锅中加入约1000ml水，加全部材料及百合荷叶片。
7.大火煮开，改小火煮15分钟。
8.放盐，闷3分钟，盛出即可食用。
百合瘦肉汤的做法
引导语：瘦肉是我们日常生活中经常见到的食物，那么自己在家要怎样做一份百合瘦肉汤呢？接下来是我为你带来收集整理的.文章，欢迎阅读！
材料：
瘦猪肉60克，胡萝卜100克，百合20克，荷叶半张，食盐。
做法：
1、准备原料：瘦猪肉、胡萝卜、百合和荷叶。
2、瘦猪肉洗净，切成小块块，胡萝卜洗净去皮，滚刀法切成小碎块，荷叶，兰州百合洗净，用手掰成小片。
3、把切好的肉块用开水焯一下，盛出，水倒掉。
4、锅中加入约1000ml水，加全部材料及兰州百合荷叶片，大火煮开，改小火煮15分钟。
5、最后放盐焖3分钟，盛出即可食用。
小诀窍：
1、猪肉用水焯，可以去掉肉上的血渍和表面的浮油。
2、煲汤时候，开锅后，要小火煮，这样胡萝卜才更入味，汤的味道也更鲜美。
3、煲汤一定要加冷水，一次性加够，中途不要加水，会影响汤汁的鲜美味道。
4、出锅前再放盐，不会使肉脱水，变硬。这样汤里面的肉会更嫩。这时放盐闷3分钟，汤汁和萝卜也会很入味儿的。
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