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猕猴桃属于哪类的水果?
猕猴桃属于浆果类水果。
猕猴桃(学名:Actinidia chinensis Planch),也称奇异果(奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种,因使用广泛而成为了猕猴桃的代称)。中国是猕猴桃的原产地,20世纪早期被引入新西兰。2008年11月6日,在新西兰举行的国际猕猴桃大会上,世界19个 200多位专家一致认定:中国是猕猴桃的原产地,世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。
猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
果实特征:
果实卵形呈长圆形,横截面半径约3厘米,密被黄棕色有分枝的长柔毛。
其大小和一个鸭蛋差不多(约6厘米高、圆周约4.5-5.5厘米),一般是椭圆形的。深褐色并带毛的表皮一般不食用。而其内则是呈亮绿色的果肉和多排黑色的种子。
猕猴桃属于什么类水果
猕猴桃的花样吃法
1、猕猴桃羹
猕猴桃羹很好吃,而且能生津消渴,是它的理想吃法之一,平时制作时需要准备两个猕猴桃和一个苹果与两个香蕉,另外再准备少量的白糖和淀粉。把它们洗净以后去掉果皮切成小丁,然后一起入锅加清水煮开,再加入白糖和淀粉勾芡,勾匀以后出锅装碗就能食用。
2、冰糖猕猴桃
冰糖猕猴桃也很好吃,平时制时需要准备三个猕猴桃和适量的冰糖,把准备好的猕猴桃去掉果皮,切成小块放入碗中,加入冰糖调匀,然后入蒸锅蒸制十五分钟取出以后直接食用即可,这种食用方法可以让猕猴桃的酸味减轻,也能起到清热降火的重要功效。
3、猕猴桃银耳汤
猕猴桃银耳汤也是猕猴桃的一种花样吃法,平时制作时需要准备猕猴桃一到两个,水发银耳五十克,白糖适量。把猕猴桃切片与银耳一起汤锅,加清水煮开再煮制一会,把银耳煮烂,加入白糖调味,然后直接出锅就能食用。这种猕猴桃银耳汤不但口感诱人,还能润肺止咳、润肠通便,对人类的咳嗽和便秘都有很好的调理作用。
猕猴桃属于常绿果树浆果类水果种类。
按现行新鲜水果分类行业标准种类划分,猕猴桃属于常绿果树浆果类水果种类。根据2013年6月14日发布,2014年3月1日实施的中华人民共和国国内贸易行业标准 《新鲜水果分类与代码》 SB/T 11024-2013【现行】,明确规定了根据果树的生物学特性、果实构造和特性,对新鲜水果进行分类,共分11类。
根据该现行标准新鲜水果共分11个种类分别是:
(1)香蕉类
(2)荔枝类
(3)果蔗类
(4)荚果类
(5)柑果类
(6)聚复果类
(7)落叶浆果类
(8)常绿果树核果类
(9)常绿果树浆果类、
(10)常绿果树坚(壳)果类
(11)西甜瓜类。
其中明确将猕猴桃的种类划分在常绿果树浆果类水果之列,所以猕猴桃属于常绿果树浆果类水果种类。
猕猴桃属于猕猴桃科猕猴桃属植物种类。
按中国植物分类标准种类划分,猕猴桃属于猕猴桃科猕猴桃属植物种类。根据1993年5月14日批准,1994年1月1日实施的中华人民共和国 标准【现行】 《中国植物分类与代码》GB/T 14467-93,该标准明确对猕猴桃按植物科属进行了分类,猕猴桃属于猕猴桃科猕猴桃属植物种类。
世界上主要栽培的猕猴桃种类分为美味猕猴桃和中华猕猴桃。
猕猴桃属于猕猴桃科猕猴桃属植物,猕猴桃科包括猕猴桃属、藤山柳属、水东哥属,中国这3属均产,有96种。猕猴桃属共有66个种,中国有猕猴桃属62个种,世界上主要栽培的猕猴桃种类分为美味猕猴桃和中华猕猴桃两个种。
一般像徐香猕猴桃、秦美猕猴桃、海沃德猕猴桃等品种果实的外表皮有绒毛都是美味猕猴桃种类。像红阳、黄金果果实的表皮比较光滑的都是中华猕猴桃种类。
参考标准:中华人民共和国国内贸易行业标准 《新鲜水果分类与代码》 SB / T 11024-2013【现行】、中华人民共和国 标准《中国植物分类与代码》GB / T 14467-93 【现行】。
猕猴桃属于什么类水果
1、猕猴桃是一种外形比较奇特的水果,外形椭圆、颜色多呈黄褐色,表皮富有浓密绒毛,口感酸甜柔软,富含营养,猕猴桃是被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、侧膜胎座、目山茶亚目、猕猴桃科植物猕猴桃的果实,它的果实和番茄、葡萄的果实一样,属于单果-肉果-浆果类水果,其原产地在中国。
猕猴桃是热性还是凉性
2、寒性。
食物的性质是由于自身的生长环境及功效而定的,是它本身所带有的特性,而中医认为猕猴桃味甘,酸,性寒,具有解热止渴,健胃通淋等功效,因此从它的功效上来看猕猴桃属于一种寒性水果,适合体质偏热、上火、二便不利者食用。
猕猴桃和奇异果的区别
3、猕猴桃的别名叫做奇异果,两者是指的同一种类型的水果,但是猕猴桃和奇异果之间也存在有一些差别。
1、产地。猕猴桃主要是指的产地在中国的水果;而奇异果则指的`是产地在新西兰等外国地区的水果。
2、大小。猕猴桃与奇异果的外形十分相似,不过猕猴桃的个头会比奇异果要大一些。
3、表皮。猕猴桃的表皮通常有浓密的绒毛覆盖,手感比较粗糙,而奇异果无明显绒毛,手感比较细滑。
4、价格。猕猴桃多为国产,相对来说价格会要低一些;而奇异果由于运输、关税等原因,其价格相对较高。
猕猴桃一天吃几个最好
4、2-3个即可。
猕猴桃虽然口感酸甜,营养丰富,但是其性质寒凉,不宜过多食用,否则容易损伤脾胃阳气,容易引起便溏、腹泻等肠胃不适症状;而且其中含有较多的有机酸成分,食用过多会促进胃酸分泌, 胃肠壁而引起不适反应,一般建议猕猴桃一天吃2-3个即可,肠胃较虚弱者建议一天吃1个或者不吃。
猕猴桃怎么吃
5、1、直接食用。猕猴桃最常见的食用方法就是直接食用,只是剥皮会比较麻烦,建议可以用手慢慢剥掉猕猴桃皮或者可以用刀将它切成两半,然后用勺子沿着猕猴桃皮边缘,将果肉挖出来食用。
2、榨果汁食用。猕猴桃还可以用来榨成果汁饮用,榨汁时可以根据自己的喜好加入酸奶、菠萝、橙子、蜂蜜等食物一起榨汁,口感会更加独特。
3、做沙拉食用。猕猴桃也是做水果沙拉的一种常用食材,通常可以与苹果、火龙果、桃子、梨等一起加入酸奶或沙拉酱做成水果沙拉。
猕猴桃属于什么类水果
猕猴桃属于什么类水果,猕猴桃大家一定都吃过,猕猴桃是一种新鲜多汁的水果。 它酸甜可口,肉质细嫩。 但是在吃之前,去掉果皮,很多人都喜欢猕猴桃。 那么现在分享猕猴桃属于什么水果?
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