朋友们，大家好，相信很多人对苏打粉有什么危害和食用小苏打对人体会不会有危害都不是特别了解，因此今天我来为大家分享一些关于苏打粉有什么危害和食用小苏打对人体会不会有危害的知识，希望能够帮助大家解决一些困惑。
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苏打粉有什么危害
事物都有两面性，过度使用效果可能会适得其反。苏打粉也不例外。因为其呈碱性，所以我们在食用的时候也要注意调节好身体的酸碱度。下面我们就为大家介绍苏打粉有什么危害。1、苏打的全称是碳酸钠，属于碱性物质。对身体没有害，是我国允许使用的食品添加剂。但是使用过多会影响身体的酸碱平衡。如长期使用苏打粉清洗，可能会破坏酸碱平衡，降低的自净能力，增加炎的发生率。
2、长期服用苏打水可能会引起碱中毒，轻则厌食、恶心、头痛、抽搐，重则昏迷，尤其老年人及肾脏病患者，长期服用更易发生碱中毒。
3、肾功能不全患者使用量过大可致精神症状、肌肉痛或抽搐、口内异味、呼吸缓慢等。
4、长期应用可出现尿急、尿频、头痛(持续性)、食欲不振以及恶心、呕吐等碱中毒症状。有可能导致钠负荷过量，并可出现颅内出血，也可发生心脏停搏及肾衰竭。
5、影响消化，破坏肠胃功能。碳酸根可能会夺去体内的钙，生成不溶于水的碳酸钙，而造成钙的流失。
食用小苏打对人体会不会有危害
食用苏打粉对人体是无害的。
小苏打是商业上的名称，小苏打它可以自然地分解、无毒性、不会污染环境，而且性很低不皮肤，一般碳酸温泉水中就含有很高成份的碳酸氢钠、对人体完全无害，没有健康或安全上的顾虑，举凡食物调理、糕饼制作、环境清洁、除垢、除臭、医药等，都用得到它，几乎是种万能的物品。
家里蒸馒头、包子时，在面粉中加一些小苏打粉（比例为10:3）和面，不仅能中和面粉中的酸味，吃起来口感也会觉得更松软。
扩展资料
小苏打的作用
1、去除异味：在冰箱里放一盒小苏打粉，能有效除掉异味，并为食物保鲜。此外，在鞋内撒一些小苏打粉可去除鞋内的臭味，还能避免真菌产生，预防足癣。
2、防霉变：将小苏打粉装进纸袋或盒子中，放进自家的抽屉或衣柜，能起到干燥、防发霉的作用。
3、消灭皮肤异物：如果手上或其他部位皮肤扎刺了，可用小苏打水浸泡扎刺部位，一般两天后异物就能消失。具体做法是：1小杯水（约300毫升）中加入1茶匙小苏打粉，每天2次，每次10分钟。
参考资料来源：人民网-小苏打，生活万能手
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