朋友们，相信很多人对肉松蛋糕寓意和怎样烘焙好吃的奶油肉松蛋糕都不是特别了解，因此今天我来为大家分享一些关于肉松蛋糕寓意和怎样烘焙好吃的奶油肉松蛋糕的知识，希望能够帮助大家解决这些问题。
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肉松蛋糕寓意
肉松蛋糕一道甜点，是在蛋糕的基础上，添加肉松作为辅料而做成的蛋糕。口感甜中带咸，比一般的蛋糕更有特色。
中文名肉松蛋糕外文名无辅料肉松基础蛋糕
目录
1种类：
2发明：
3影响：
种类：编辑
图1
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一般人们所说的肉松蛋糕大多数都是指在蛋糕房里生产的（图1），这种蛋糕的优点比较新鲜，但它的保质期短，没有包装，所以不方便携带，一般是即买即食。
图2
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还有一种就是带有独立小包装的肉松蛋糕，这种蛋糕是由传统的蛋糕演变而来的（图2），是在蛋糕的表层涂有一层肉松，这种蛋糕的口感独特，里面的蛋糕是甜的，外面的肉松有点咸味，吃起来甜中略带点咸，并且保质期长，方便携带，是居家旅行都可食用的产品。
发明：编辑
独立小包装的肉松蛋糕是由肥东龙岗吉利食品厂在2007年自主研发的产品，生产过程中克服了：蛋糕易破碎、肉松沾不上蛋糕等原因。经过一年多的反复试验，逐渐已经发展成熟。品种发展到香辣鸡丝蛋糕，牛肉蛋糕和阿牛蛋糕等几个品种。华中和华东地区很多厂家都在尝试批量生产这种产品。正逐步的向全国辐射开来。
图3
图3
图4
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影响：编辑
以前蛋糕房里面制作的肉松蛋糕或面包，由于受包装和运输的影响，人们购买的量有限，只能小批量的生产。不能形成大批量生产的企业的规模。
自从独立小包装的肉松蛋糕发明以后，解决了包装和运输的问题，从而使肉松蛋糕走上了大批量生产的规模，很多厂家开始生产销售，从而解决了受地域销售的影响。这种蛋糕开始大量的生产起来。从而带动了“肉松”这个我们著名特产的兴起，这种原料的大规模需求，一定程度上也分解了猪肉这个我们畜牧业终端的走向。
怎样烘焙好吃的奶油肉松蛋糕？
要烘焙好吃的奶油肉松蛋糕，可以按照以下步骤进行：材料：
2个鸡蛋
40克玉米油
40克牛奶
50克低筋面粉
细砂糖（蛋白用）
细砂糖（蛋黄用）
肉松（表面用）
奶油（夹心用）
步骤：
将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，分别放在无水无油的干净容器中。
在蛋黄中加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，加入玉米油和牛奶，继续搅拌均匀。
将低筋面粉过筛加入蛋黄糊中，用搅拌器搅拌均匀，直至无干粉。
在蛋白中加入细砂糖，用打蛋器打至硬性发泡，期间分三次加入蛋白中，每次加入1/3的细砂糖，直到蛋白打发至硬性发泡。
将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，每次加入1/3的蛋白，用搅拌器搅拌均匀，直至无蛋白状态。
将面糊倒入8寸模具中，轻轻震动几下，排出面糊中的气泡。
烤箱预热至160度，将蛋糕放入烤箱中，烤35分钟左右。
烤好后取出蛋糕，倒扣放置，待蛋糕完全冷却后脱模。
在蛋糕表面抹上奶油，撒上肉松，切成小块即可享用。
注意事项：
在搅拌蛋白时，要注意不要过度搅拌，以免蛋白打发过度。
在加入面粉时，要过筛加入，以免出现颗粒。
在烤蛋糕时，要根据烤箱实际情况调整时间和温度。
在切蛋糕时，要等蛋糕完全冷却后再切，以免切碎。
总结：以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案，希望对你有所帮助。