韩媒：韩国粮食自给率降至20%以下，在主要国家中最低，中国呢？
7月12日，韩国媒体《京乡新闻》发表文章称，韩国小麦、玉米等粮食自给率降至20%以下，在主要国家中处于最低水平。如果高度依赖粮食进口，必然容易受到国际粮食价格和供需波动的影响，对粮食安全的威胁也会增加。
近日，韩国农村经济研究院发布的《通过统计看世界上的韩国农业》显示，过去3年（2021-2023年）韩国平均粮食自给率为19.5% 。
粮食自给率是指各国粮食（大米、大麦、小麦、玉米等）产量与国内消费量的比率，韩国农村经济研究院根据联合国粮食及农业组织（FAO）农产品市场信息系统的数据计算粮食自给率。
据此计算，同期全球平均粮食自给率为100.7%。主要国家中粮食自给率最高的国家是澳大利亚，自给率为338.8%。其次是加拿大169.9%、美国122.4%、中国92.2%和日本27.6%。
从韩国、中国、日本三个国家近三年与2008年相比的变化趋势来看，韩国从31.3%下降到19.5%，下降了11.8个百分点。同期，中国从102.7%下降10.5个百分点至92.2%，日本从27.5%上升0.1个百分点至27.6%。
在粮食自给率下降的同时，农畜产品贸易逆差加大。截至2022年，韩国贸易逆差为311.78亿美元，比2021年（255.2亿美元）增加了56.76亿美元。
此外，截至2022年，进口农畜产品最多的国家是美国（11.1%）、中国（11.0%）和德国（6.5%）。
据统计，韩国农畜产品进口额为398亿美元。主要进口品种有玉米、牛肉、猪肉等，分别占世界总进口额的6.9%、6.6%、6.1%。
粮食进口依存度较高，容易受到国际粮食价格和供需波动的影响。韩国农村经济研究院强调，应对中长期粮食需求的政策模式需要转换。也就是说，应该通过对偏重于大米的农业资源的有效分配，谋求粮食作物的整体供需稳定。
韩国农村经济研究院还表示，从中长期角度来看，应通过确保海外粮食分销网络来稳定进口。进口来源多元化战略应考虑目标国家的生产和出口能力、运输距离和运费等多种因素，考虑到气候变化等导致主要国家收成不佳，出口禁令可能会增加，因此有必要加强国际合作关系。特别是可以考虑拥有海外农业发展和分销网络的国家。
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