亲爱的小伙伴们，对于为什么母螃蟹比公螃蟹价钱贵和大闸蟹公的贵还是母的贵，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于为什么母螃蟹比公螃蟹价钱贵和大闸蟹公的贵还是母的贵的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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为什么母螃蟹比公螃蟹价钱贵？
母螃蟹蟹黄多
1、无论是河蟹还是海蟹，都是雌雄异体。
2、母螃蟹蟹壳里有蟹黄，公螃蟹蟹壳里有蟹膏。螃蟹肚子圆的是母蟹，有细长的三角形的是公蟹。
3、除了腹部有区别外，公螃蟹的“钳子”一般比较大，而母螃蟹则相对小些。
4、“九雌十雄”。是指食蟹的最佳农历月份。具体日期，每年会略有早晚变化。
5、吃母螃蟹主要是吃蟹黄，而吃公螃蟹则是吃蟹膏。有的人喜欢吃母蟹，有的则喜欢吃公蟹。各人各味。
6、农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香细腻；十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴圆润。
7、食蟹禁忌：
7.1吃蟹一定要吃活蟹。
7.2死螃蟹不能吃，当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺是一种有毒的物质。随着死亡时间的延长，死蟹体内积累的组胺越来越多，毒性越来越大，即使煮熟了，这种毒素也不能完全清除。
7.3肝脏不好的人可以吃一点公蟹，母蟹尽量不要食用。肠胃不好和体质偏寒或者过敏的人，也要少吃蟹。蟹为凉性，食用时最好蘸姜蒜汁、喝高度白酒或者黄酒祛寒。一次不可多食。
7.4螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、泥鳅、荆芥、茄子同食，食性相克。
7.5食蟹时要去掉蟹心、蟹胃、蟹腮。
大闸蟹公的贵还是母的贵?
大闸蟹母的贵。大闸蟹的价格大方向以季节决定，在9-10月份的时候，正是母蟹的成熟阶段，所以母蟹的价格就会比公蟹贵。
到了10月份以后，母蟹的蟹黄率就会有所下降，而且肉质变硬，食用的口感较差，就开始进入改吃公蟹的时间段，因此公蟹的价格就会比母蟹贵，另外还要看大小，一般大闸蟹的体重越高价格就越贵。
大闸蟹选购注意事项
看外表：好的大闸蟹有着青灰色带光泽的蟹壳，蟹爪间有黄色的毛。蟹脐向外凸起并且圆润。肢体完整并自然弯曲，活动有力，到处横行的就是好螃蟹。
闻味道：新鲜的螃蟹会带有水塘或泥塘的腥味，但不是臭味。如果闻到腥臭味，则可认为螃蟹已经变质不新鲜了。
拉钳子：判断一个螃蟹是否新鲜活力，不妨拉一下它的爪子，如果螃蟹腿收缩有力，则是新鲜的。死的或将死的螃蟹的腿伸缩无力，并且很容易断掉。
以上内容参考百度百科-大闸蟹
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