亲爱的小伙伴们，对于肽是什么东西 肽的简介和一个氨基酸就相当于一个肽链这句话是否正确，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于肽是什么东西 肽的简介和一个氨基酸就相当于一个肽链这句话是否正确的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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肽是什么东西 肽的简介
1、肽是有机化合物。
2、一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基可以缩合成肽，形成的酰胺基在蛋白质化学中称为肽键。氨基酸的分子最小，蛋白质最大，两个或以上的氨基酸脱水缩合形成若干个肽键从而组成一个肽链，多个肽链进行多级折叠就组成一个蛋白质分子。蛋白质有时也被称为“多肽”。二胜肽（简称二肽），就是由二个氨基酸组成的蛋白质片段。
一个氨基酸就相当于一个肽链这句话是否正确？
这怎么可能对呢？由多个氨基酸相互连接形成的含有多个肽键的一条链状结构称为肽链。氨基酸是构成肽链的单体物质，由多个氨基酸首尾相连成为一条链状结构，才能叫肽链。
就像由多个铁环组成的铁链，如果把它拆开，总不能说一个铁环就是一条铁链吧？
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