我习惯用M档，M档明显比A档方便。前后拔轮配合着控制快门和光圈，把感光度设置成自动，感光度自动范围我习惯设置在100-3200之间，再高了基本上颗粒感就过于明显了。这样做的好处是可以通过光圈和快门很快速方便的得到你想要的曝光量。如果用A档的话，想按自己意图改变曝光，多数相机还得再按一个曝光控制键配合拔轮操作。
A档和M档都是相机内置的曝光控制模式。A档（佳能Av/尼康A）即光圈优先曝光，又称光圈先决曝光，光圈由拍摄者自行指定，相机自动匹配快门速度， 曝光量由相机测光系统决定 ，因此属于一种半自动曝光模式；M档即全手动曝光（Manual Exposure）， 不仅所有曝光参数均由拍摄者自行指定，而且曝光量也由其自行指定：
说到拍摄的便利性，自然是A档更方便，毕竟M档需要手动控制曝光，无论是拍摄效率还是拍摄效果上都对拍摄者要求更高一些：
虽然A档更方便，但不代表A档可以完全替代M档，或者说A档可以适用于任何拍摄场景。具体到实际拍摄中， 什么时候使用A档、什么时候使用M档，与拍摄场景、使用者拍摄习惯等因素都有一定关系 。与其讨论哪个方便，不如讨论哪个合适更有意义：
一、A档是兼顾便利性和实用性的曝光控制模式，在实际拍摄中应用最广
A档是实际拍摄中应用最为广泛的一种曝光控制模式， 既可以通过改变光圈调控画面景深，还可以间接调控快门 。A档的优势在于画面曝光量由相机测光系统自行测算，拍摄者可以专注于具体拍摄，一般情况下不用担心画面发生过曝或欠曝。根据个人拍摄经验，该档位基本可以覆盖80%左右的拍摄场景，常见的适用题材包括：
1、人像
人像是A档应用最多的题材领域，主要是利用A档的景深控制能力，起到分离背景、突出人物主体的作用：
2、风光
风光拍摄画面纵深大，通常需要小光圈来保证足够景深，因此使用A档非常便利：
3、花卉小品
花卉小品类似于人像拍摄，通过增大光圈制造浅景深，可以降低杂乱背景对画面主体的干扰，突出花卉主体，制造画面视觉中心：
通过测光模式和曝光补偿的灵活运用，A档还可以方便地进行静物拍摄、逆光剪影等题材或场景的拍摄 ，很多摄友将A档称为“挂机档”，其重要性可见一斑。
关于A档的曝光控制，作如下几点提示：
1、 在A档设置下，要获得符合拍摄预期的准确曝光，要注意测光模式的选择和测光位置的确定， 比如人像多选择中央重点测光（或点测光），风光多选择矩阵测光。在选择点测光时还要注意测光点位置的选择，才能获得符合拍摄预期的作品：
2、 在选择合适的测光模式后，还要注意曝光参数不能过度调节。 在正午等环境光线非常强烈的时候，采用大光圈或高ISO可能造成过曝；反之在夜晚或室内等暗光条件下，如果光圈太小或ISO过低，则可能造成画面欠曝。应对方法是及时观察相机肩屏或显示屏上的曝光指示条。如果指示条偏向负值，需要调控曝光参数增加曝光；反之需要调控参数减少曝光：
3、 测光模式决定相机的基准曝光量，如果基准曝光量下的画面与目标拍摄效果不符，还可以通过曝光补偿功能进行调节，一般调节范围在±2EV或±3EV。 具体调节也需要借助相机肩屏或显示屏上的曝光指示条。如果曝光量吃不准，还可以通过曝光包围的方法，一次性拍摄多张不同曝光量的片子，供拍摄者后期选择：
二、M档适用于特定的拍摄对象和拍摄场景，具有其他档位无法取代的优势
M档的关键在于曝光量可以手动控制，也就是所有的曝光参数均可自行调控。在一些特定的拍摄题材和拍摄场景下，M档具有其他档位无法取代的作用：
1、棚拍
与室外自然光拍摄环境相比，棚拍的特点在于相对复杂的人工光环境。一是光线角度多变（侧光、顶光、侧逆光等），二是多灯组合形成复合光，相机测光系统有可能不能精确地还原环境光线，或者说按照摄影师的意愿来还原光线，这时M档就有用武之地了：
2、舞台
舞台上的光线环境也比较复杂，经常有五彩的镭射光环境，还有大光比环境，这种情况下使用M档也比较容易精确控制曝光：
3、接片
多幅接片也是M档的应用场景之一，主要目的是为了固定曝光量，避免接片的时候出现明显的接驳痕迹，影响作品的视觉效果：
再有就是极限暗光等特殊光环境下，M档的使用频率也比较高。一些有胶片时代手工曝光拍摄经验的摄影师，还习惯把M档作为“挂机档”。
关于M档的曝光控制，要注意一点： M档下曝光补偿功能无效，曝光量的改变只能通过拍摄者直接调整曝光参数来实现。 但M档下相机的测光系统是仍然在工作的，所以可以通过曝光指示条为曝光参数的设定提供参考：
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一直以来都坚持用M档，就算我教女儿玩摄影，也要求她用M档，原因无它，A档（光圈优先），存在着很大缺点：
1、在环境光线不足，安全快门速度过低，如果在最大光圈都不能提供一个安全快门速度的，你又没有打开自动ISO的情况下，结果就是拍虚、如果你手动调整ISO，拍摄速度一样跟不上，但你设置为自动ISO就悲剧了，因为相机不能判断你的安全快门速度是多少，结果ISO动不动就设定得很高。
2、使用A档还涉及曝光补偿功能的设置和使用，这个对于初学者来说是一个门槛。
3、习惯使用A档的人，其实是因为相机的光圈、快门和ISO参数不是使用单独的拔轮设置，这就导致设置光圈和快门参数很麻烦（部分相机要按功能键切换），如果是三拔轮设置，使用M档的拍摄速度一点都不慢（当然你要有一点的光圈、快门参数组合基础）
4、A档基本很难进行艺术摄影，弱光、逆光拍摄基本很难实现，更莫谈在现在的数码相机宽容度越来越高的情况下，摄影师为了确保安全快门，无法使用欠曝拍摄再后期拉亮，这种常用摄影方式了。
我最常用的就是A档光圈优先，如果说用单反必须用M档，那我只能呵呵了。下面简单介绍相机P A M S档的用法。
p档，（什么时候都可以用）拍新闻时同，只关心构图就可以，若用闪光灯用跳闪，不要用直闪。
A档。光圈优先，适合任何场合。
快门优先（佳能叫TV档，尼康叫S档）。适合排运动,体育等
M档 适合影楼、摆拍,、静物、微距等。
数据设置：室外：感光度100、快门1／125、F8或11。室内：在感光度不变的情况下，F3.5、快门1／60。，每个镜头最佳光圈8／11／16。风景用小光圈（11到22之间）但不要用最小光圈，会畸变。
为什么我推荐光圈优先？因为以光圈优先拍摄可让您专注于艺术元素而无需过多担心技术方面。您在光圈优先级中调整的唯一设置是光圈本身。然后相机自动设定ISO和快门速度。您在光圈优先级拍摄的次数越多，您就会越了解光圈对照片的影响。
这个问题说的是相机的设置问题。相机的A档是光圈优先模式，意思是只要设置了想要的光圈大小，那么快门速度就会由相机根据光线强弱自动调节。但是，别忘了还得手动设置另一个要素就是感光度。而M档就不同，相机的曝光组合三个要素都要凭借摄影者自己的判断来手动设置。我比较习惯实用 M档手动设置相机，这是因为我主拍鸟类。下面是我用手动档设置拍摄的鸟的作品。
为啥我选择手动档设置呢？就是为了提高快门速度，光圈优先模式的快门速度的自动提升值不符合我的要求。这里没有对错之分，我的好多摄影的朋友就喜欢用光圈优先模式拍摄。
这组照片都是在自然状态下拍摄的，不是诱拍，这种情况下拍摄，对摄影者的反应速度和对相机的实用熟练程度要求比较高，否则要么拍不到，要么拍糊了。这样的片子快门速度都得一千以上，如果用光圈优先模式，还得先设置好感光度，就是ISO的数值。你想，就差一个快门速度了，索性我就用手动设置好了。这样主观性强一些，根据光线的强弱去设置。如果拍摄时是多云的天气，也就是光线突变，我会通过主拨轮来调节快门速度的升降，已达到正确的曝光效果。
再次强调这里没有对错之分！也不分那个更方便，是自己的熟练程度和使用习惯不同而已，拍到好的作品是王道。至于如何设置相机那真是公说公有理，婆说婆有理！都对。不看过程看结果吧！ 以上是我个人肤浅的看法，欢迎摄影的老师点评讨论互相学习！谢谢大家惠赏支持。