橡子与榛子有什么区别_橡子可以吃吗有什么功效

亲爱的读者，大家好，相信很多人对橡子与榛子有什么区别和橡子可以吃吗有什么功效都不是特别了解，因此今天我来为大家分享一些关于橡子与榛子有什么区别和橡子可以吃吗有什么功效的知识，希望能够帮助大家解决一些困惑。

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橡子长的比较长，榛子则较圆；橡子脑壳上扣着半个盖子，状似释迦摩尼脑门上的突起。至于橡树，可以长到很高，在丹麦乡间，到处都有它的踪影；而榛树则会少一些，而且也矮，不那么容易被发现。橡子不能食用，误食会引起严重的便秘；榛子却是坚果中营养价值较高的一种。

榛子是世界上四大干果（核桃、扁桃、榛子、腰果）之一，为桦木科榛属灌木或小乔木。橡子是栎树的果实，形似蚕茧，故又称栗茧，含有丰富的钙、磷、钾和烟酸等矿物质和维生素，可以食用。

榛子为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、山毛榉目、桦木科、榛族、榛属灌木或小乔木。

橡子为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、壳斗目、壳斗科、栎属落叶或常绿乔木。

榛子树皮灰色，枝条暗灰色、无毛。叶为矩圆形或宽倒卵形，顶端凹缺或截形，中央具三角状突尖，边缘具不规则的重锯齿，叶柄疏被短毛或近无毛。雄花序单生，果苞钟状，密被短柔毛兼有疏生的长柔毛，上部浅裂，裂片三角形，边缘全缘。序梗密被短柔毛。坚果近球形，无毛或仅顶端疏被长柔毛。

橡子树达25米，树皮暗灰褐色，略平滑，小枝褐色，无毛。叶缘有锯齿，少有全缘，叶片在秋季落叶前会发红褐色。雄花柔荑花序下垂，雌花单生于总苞内。坚果单生，果皮内壁无毛，不发育的胚珠位于种子基部之外侧。

榛子生于海拔200～1000米的山地阴坡灌丛中，我国主要产于黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西地，土耳其、意大利、西班牙、美国、朝鲜、日本、俄罗斯东西伯利亚和远东地区、蒙古东部也有分布。

栎树的分布与地势也有一定的关系，在亚洲、欧洲、非洲、美洲均有分布，资源丰富，约有300种。中国有栎树60余种，以黑龙江、辽宁、吉林、内蒙古、山东、河南、贵州、广西、安徽、陕西、四川等省区为多。

果实可以吃，青杠树果实是橡子。

橡子的营养成分引起了科学家的兴趣，据测定，橡子中淀粉和蛋白质的含量略低于大米，每100克橡子可提供600千卡热量和8克蛋白质。

橡子所含的氨基酸类似牛奶、豆类和肉类；橡子中还含有胡萝卜素，维生素B1、B2和苹果酸。橡子富含油脂，榨出的油类似于橄榄油，是一种很好的食用油。鉴于橡子的营养价值，国外一些植物学家还乐观地预言，橡树将成为未来的“粮食作物”。

橡子含有丰富的蛋白质、脂肪、单宁、钾、钠、钙、镁等多种人体所需微量元素，

橡树是一种野生的经济灌木，橡子仁中含有丰富的淀粉、油脂、蛋白质等，属绿色食品。

扩展资料：

橡子内仁如花生仁，含有丰富的淀粉。橡子经过加工制成淀粉，味道及营养价值远高于普通淀粉，有纯正“素野味”美誉。橡子本身还具有独特的生物功能因子，可以有效抵抗、缓解和预防铅等重金属物质对人体的侵害，提高人体免疫力，并能有效促进儿童的智力发育。

人们喜欢吃橡子豆腐，特别是夏天，人们普遍认为它有降火的作用，也确实如此。如红眼病、咽喉炎、舌苦咽干、长痱子、麦粒肿、胆囊炎、大便干结、小便红赤等等，吃一两天，效果甚佳。降火吃橡子豆腐，一般加油茶籽油，因茶油不腻而性平，少加辣椒。加香油味道好，但腻而性热。

参考资料来源：百度百科-橡籽

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