狗不理，张记包子，二姑包子，于大眼包子，渔樵包子
天津包子，特色：水馅儿，（肉馅比较稀）蒸出来确是一个肉丸，汁水多，味到浓香！
三和一的面，（死面，发面，生面）醒面到位，反复揉押，所谓，一年会攉馅，五年和不好面，包子出锅面皮软酥略有弹牙，虽说面软硬适中，但肉馅汁水很久不会渗入年内，包子下屉，表皮油亮，互不粘连，不沾屉布！
津门虽说是包子特色，但都能做到的，也不是全部，但大多数还是各有特色，味道绝美！
本人从小喜欢吃天津包子，但不是每家都进，以上条件至少做到十之八九，请诸君放心，能够做到的店铺，必是百姓心中之名家也！所以本人得一小小的外号非好非坏！名为：寻找包子铺！在这里，简单提及几家中日顾客迎门的特色美味！
西关街：二姑包子铺（总店）——分店很多但味道各有不同，总觉得还是本家味道一直不变。
汾水道：杜记包子铺—— 没有分店，面皮一般，但馅儿可说是首屈一指。
新开路：张记包子铺——分店那里都有，味道各有千秋，总店也没去过几次，总觉得没有什么特色。
大胡同：姜记包子铺，馅面配比好，面有劲，馅有味，可以一试！
榆关道：贾记包子铺——石头门槛大素包堪称一绝！肉包也是非常堂口！
曲江路：建军包子——三鲜包子的标杆！皮薄馅大，汁水饱满，让人大快朵颐！他家的包子个头也大，一般可以少点一两，他家的凉菜和拉面也并非配角，约三五好友，怡情小酌，不虚此行！
咸阳路：嘉隆包子铺——不用多说，老味道保留了多少年，面皮最有劲的可以说就是他家了！
西湖道：姐妹包子铺——肉馅，三鲜先都可以，值得一提的是他家馄饨，遵从传统，一大把放到汤里开锅飞鸡蛋，出锅一大碗与包子堪称绝配！
芥园道：老永胜包子铺——大堂面，有点小时候国营大食堂的感觉，包子也分三鲜和猪肉两种，云吞，馄饨都有，味道不错！
复兴路：老幼乐包子铺——最早在食品街北门外面，这十几年里这家包子铺搬了多少次家，到这里全是时间最长的，传统风味一直没变！但是在咸阳路有一家虽是这个名字，但东西不对，大家也不用担心店铺已经羽化飞仙了！
本人吃过见过的就是这些，井底之蛙，得知甚少！还望大家踊跃推荐自己心中之美味佳品！互相品鉴，不胜荣幸！
谢谢邀约！天津人爱吃包子！会品包子！还会做包子！50年前开始吃狗不理包子，每周全家都去，爱吃他们的三鲜包子和猪肉包子，三鲜包子顶上有红点，区别纯猪肉包子，而其最出名的是猪肉包子！张记也是那时候吃的，每天早点都吃，在工人医院旁边，一个老太太，那是创始人，后来的几个店都是她几个儿子开的，味儿最好的一家，是在江都路，现在叫天津津门张记包子铺！正阳春的鸭油包，用鸭油调拌的猪肉馅，包出来的包子，真的奇香无比！还有一家牛肉包子铺 ，名字忘了，在东马路的天津青年宫的北面，二层楼，二楼漂移出来的，坐在二楼可以看东马路南北和东面，可惜现在没了，他们家的牛肉包子不错！石头门坎大素包很不错，但我不爱吃素馅的！二姑包子也有名，吃过，水平一般，又加盟，比较失水准！
张记包子铺，二姑包子铺，石头门坎素包，必点酱肉包，老胜香包子铺同义成，还有山东路总店狗不理包子，等等等等，包子铺备有稀饭小菜，用餐包子属于快捷，随到随用，现在用餐顾客多了，略等稍候，有补充的朋友，多谢！
出了三条石北大关小胡同里有一家包子铺在50年代他家包子就超过狗不理再有金钢桥头惠羅春对面有家包子铺有一种肉皮木耳香菜不单卖一盘四个肉的加一个肉皮的广要肉皮的不卖卖我那时二十岁经常吃现在，在北京了不知还有没有这包子铺