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烘烤的意思烘烤的意思是什么

烘烤的词语解释是:烘烤hōngkǎo。(1)由加热作用而使其(如面包)发脆、受热、变为棕色。
烘烤的词语解释是:烘烤hōngkǎo。(1)由加热作用而使其(如面包)发脆、受热、变为棕色。词性是:动词。拼音是:hōngkǎo。结构是:烘(左右结构)烤(左右结构)。注音是:ㄏㄨㄥㄎㄠˇ。
烘烤的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:
一、引证解释【点此查看计划详细内容】
⒈用火燥物。例如:我们在帐篷旁边烧起一个火堆,一面烘烤着湿透了的衣裳,一面海阔天空地闲扯。
二、国语词典
将物体直接置于热源处或以高温干烤。如:「他们把肉片放在网架上烘烤成肉干。」词语翻译英语toroast,tobake德语Braten(S)_,aurennen(V)_,backen(V,Ess)_,grillen(V,Ess)_,r_sten(V,Ess)_,toasten(V,Ess)_法语griller
三、网络解释
烘烤烘烤是一个汉语词语,读音是hōngkǎo,是指用火燥物。烤东西。
关于烘烤的近义词
熏烤烘干炙烤
关于烘烤的反义词
冷却
关于烘烤的诗词
《烘烤》
关于烘烤的诗句
一张张烤饼正在炉里烘烤如同烘烤着的鱼梦见海洋万岁
关于烘烤的单词
roast
关于烘烤的成语
不名一钱不齿于人烘堂大笑烘云_月烘云托月冬烘头脑烘托渲染仓皇出逃不期然而然不期而然
关于烘烤的词语
不为已甚烘堂大笑渲染烘托不名一钱冬烘头脑不期而然伯道无儿烘托渲染仓皇出逃冬烘学究
关于烘烤的造句
1、天热了,爱融了,冰来封存爱久久;天冷了,爱冻了,火炉烘烤爱暖暖;天哭了,爱伤了,真心真意爱融融;七月了,初七了,携手相伴爱满满。
2、她把两片牛肉放到烤架下烘烤.
3、炉子上烘烤果派的味道令大家垂涎三尺。
4、如果你擅长烘烤,就自己做蛋糕,没有任何东西可以比得上自制的烘焙蛋糕的热情感受。
5、夏天的中午,辣的太阳烘烤着大地。
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烘烤是什么意思

烘烤,又称为烘焙、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。

烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。

世界绝大多数中,无论是人们的主食,还是副食品,烘焙食品都占有十分重要的位置,因此,我国烘焙食品也迎来了大发展的时期。烘焙食品可以说是舶来名词,来自“baking”,即经烘烤加工的谷类食品,通常被理解为面包那样的西式糕点。

简言之,烘焙食品是以粮油、糖、蛋等为原料基础,添加适量辅料,并通过和面、成型、焙烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食品。

烘烤的注意事项

1、采购回的工具,完全清洗一次,吹干使用;其中以打发蛋白用的工具和容器最为重要,不能有水有油或其他物质,否则蛋白永远打不发。

2、模具放于干燥处,如不是封闭环境,下次使用之前提前清洗一次,毕竟家里灰尘还是蛮多的。

3、烘焙的粉类材料,找个塑料箱装起来,特别是塑料密封袋封装的原料,容易粘灰后发腻,取时手会比较难过。

4、烤箱使用时,不要在烤箱前围观,以免玻璃突然因某种概率而爆掉,特别是家里有小孩、老人以及小动物的,要注意些烘焙食品制作要诀。

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