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胡萝 玉米 排骨汤 用高压锅怎么做 打多久 才不会太烂 专业人士回答 谢谢 调料后放 还是先放
先放排骨,记住要先用热水焯一下,去除嘌呤,用高压锅压10分钟,再放入玉米、胡罗卜及佐料小火20-30分钟就行了(时间长短根据个人牙口而定)。玉米排骨胡萝卜汤做法步骤
玉米排骨胡萝卜汤做法步骤如下:
原料:排骨、胡萝卜、甜玉米、生姜、枸杞、葱、料酒、老酒、盐。
1、准备食材。玉米和胡萝卜切成段,排骨清洗干净,锅中倒入排骨,加适量清水,一勺料酒,几片生姜,一个葱结,把排骨焯下水。
2、水开后撇去浮沫,捞出排骨,清洗干净,沥干水分,把排骨、玉米和胡萝卜倒入高压锅中,放几片生姜,一把枸杞,倒一勺老酒。
3、高压锅等上汽后再盖上限压阀,限压阀冒气后开小火,压5分钟。高压锅比较快,也可以用汤煲、炖盅等。关火等可以开了再打开,加2匙盐调味。成品。又香又甜,好喝。
玉米排骨胡萝卜汤介绍
胡萝卜玉米排骨是汤粥的做法菜谱里的常见菜,胡萝卜玉米排骨汤口味属于家常味,做法属煮菜类。胡萝卜玉米排骨汤是一道汤谱,主料有排骨、甜玉米、胡萝卜,辅料有生姜、料酒、排骨炖料、白醋、盐等。
玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有 胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。
玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
以上内容仅供参考:百度百科——胡萝卜排骨玉米汤
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