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一颗很逊的卤蛋 猜一个人物

姚晨

这是姚晨以前讲过的一句话
我是一颗很逊的卤蛋

无误请采纳

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一颗超凡脱俗的卤蛋怎么做好吃

卤鸡蛋的做法
1.先把鸡蛋煮熟,用煮蛋器很省事,不仅可以轻松掌握鸡蛋的成熟度,还可以煮出蛋黄在正中心的鸡蛋(用锅煮的话,水开后将鸡蛋放入锅中,5分半左右捞出是溏心蛋,全熟的话适当延长煮制时间就可以)
2.煮鸡蛋的时候来准备卤汁。锅中倒入清水,依次加入桂皮、花椒、八角、丁香和香叶

3.再放入老抽、生抽,保持小火加热至沸腾,再加入五香粉和盐

3.再次沸腾后,盖上锅盖煮10分钟左右,目的是充分煮出调料的香气
4.煮好的鸡蛋剥掉外壳(把鸡蛋浸泡在冷水中保持1分钟,蛋壳就很容易剥掉了)

5.把剥好的鸡蛋放入卤汁中,盖上盖子放入冰箱冷藏半天至鸡蛋入味可以了

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