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为什么我们买到的腰果一般都没有可能
因为腰果壳有毒,对人体有害。在出售之前,厂家把壳去掉,不仅是方便了消费者,也是为了消费者的身体健康着想。
腰果外壳上含有毒性、腐蚀性极强的壳油,可侵蚀皮肤,因此食用前必须经过特殊精细的去壳过程方能食用。
市面上的腰果,都是直接吃的,不用剥壳。不过腰果其实和其他的坚果一样,每颗外面都有坚硬的外壳。然而腰果外壳含有毒性、腐蚀性极强的壳油,会侵蚀皮肤。所以厂家必须先去壳才能售卖。
扩展资料:
挑选腰果的小窍门:
如果是有包装的,要看包装袋上的生产日期,因为坚果富含油脂,越“新鲜”当然越好。
在同一个超市中,往往有着不同的腰果品牌,最好选择相对知名的那一个,因为知名品牌的腰果产品不仅预示着产地最佳,而且对加工生产流程也有着严格的检验,同时可确保腰果产品的新鲜度。
一般来说,腰果产品以色泽正常、颗粒饱满者为最佳,而且在个头上应大小均一。
如果是经过加工的腰果,一定要看看配料成分,一般来说,选添加剂少的为佳,顺便也可以看看其中的添加剂对自己而言是否存在过敏的问题。
坚决杜绝闻起来有一股“哈喇”味以及已经发生了霉变的腰果产品,因为它们可能含有致癌性的物质黄曲霉毒素,对人体的危害不言而喻。因此,这类腰果产品即便价格再诱人,打折力度再大,也一定不能买回来。
参考资料:川北在线-为什么我们买到的腰果一般都是没有壳的蚂蚁庄园今日答案8月20日
为什么我们买到的腰果没有壳蚂蚁庄园
因为腰果壳子有毒。
腰果为中国植物图谱数据库收录的有毒植物,其毒性为果皮和种皮有毒,其水提取物与皮肤接触发生刺痛、红肿和起泡。误食则引起舌部刺痛和腹痛。外皮的水和醇提取物给麻醉猫静脉注射均可降低血压,对小鱼的毒性较强。
腰果含有多种过敏原,对于过敏体质的人来说,可能会造成一定的过敏反应。腰果外壳富含油脂,但是这油脂有毒性。
扩展资料:
腰果选购标准
1、挑选外观呈完整月牙形,色泽白,饱满,气味香,油脂丰富,无蛀虫、斑点者为佳;而有黏手或受潮现象者,表示鲜度不够。
2、使用前最好将洗净的腰果浸泡5个小时。
3、应存放于密罐中,放入冰箱冷藏保存,或放在阴凉处、通风处、避免阳光直射。
参考资料来源:百度百科-腰果
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