小伙伴，如果你对微波炉蛋糕教程最简单教程_微波蛋糕粉做法不是很熟悉，那么你来对了地方。今天我将和大家分享一些关于微波炉蛋糕教程最简单教程_微波蛋糕粉做法的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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微波蛋糕粉为什么做出来的蛋糕粉很小？
用微波炉的话要注意时间的控制另外蛋糕的制作要加色拉油仔细搅拌均匀，这样发出来的蛋糕口感才够细腻。
微波蛋糕粉的做法：
1.将鸡蛋入碗中打散；
2.加入植物油拌匀；
3.再加入蛋糕粉；
4.仔细拌匀面糊；
5.取耐高温纸杯或碗，将面糊倒入杯中或碗中，倒入二分之一或五分之三的样子，再倒入适量葡萄干；
6.入微波炉高火一分钟左右即可。
烹饪技巧
1、如果没有耐高温纸杯也可以用碗的。蛋糕糊一定要仔细拌匀哟，要有点耐心；
2、这种蛋糕糊会膨胀比较高，所以倒入的量要掌握好，最多就倒六分满；
3、用矮粗点的容器比高细的容器要好多了，高的话做出来上层有些湿，就算加热2分钟依然如此。但矮些的就一分钟甚至50秒就搞定了；
4、里面也可以加一些其它的干果，就看个人口味了，比如蔓越梅、杏仁什么的。
微波蛋糕粉怎么做蛋糕好吃
用微波炉做蛋糕准备的材料：
低筋面粉
80g
泡打粉
5g
鸡蛋
4只
牛奶
60ml
白糖
80g
油
少许
首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。注意，做蛋糕一定要用低筋面粉，高筋面粉不适合做蛋糕
然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打，一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。蛋白一定要打到半胶质的样子，即是不会再流动。
然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。
完全搅拌均匀后。（正确的搅拌方法是，上下或者左右搅拌，动作不要过猛）。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。
将完全混合好的粉浆倒进容器……
注意，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来，然后就可以进微波炉了！
想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力，5分钟左右。5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！
想要做什么造型的，可以直接在外面抹上奶油、巧克力等。不做造型的就直接切开来吃。
另外，做的时候还可以在里面加一些葡萄干
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