小伙伴，相信很多人对鸡尾酒的历史起源和你知道那些鸡尾酒背后的故事都不是特别了解，因此今天我来为大家分享一些关于鸡尾酒的历史起源和你知道那些鸡尾酒背后的故事的知识，希望能够帮助大家解决这些问题。
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鸡尾酒的历史起源
鸡尾酒一词，由英文“鸡尾”（cocktail）一词直译而来。说法一鸡尾酒（Cocktails）在1777年，BetsyFlanagan发明了美国式的“鸡尾酒”。鸡尾酒起源于1776年纽约州埃尔姆斯福一家用鸡尾羽毛作装饰的酒馆。一天当这家酒馆各种酒都快卖完的时候，一些军官走进来要买酒喝。一位叫贝特西·弗拉纳根的女侍者，便把所有剩酒统统倒在一个大容器里，并随手从一只大公鸡身上拨了一根毛把酒搅匀端出来奉客。军官们看看这酒的成色，品不出是什么酒的味道，就问贝特西，贝特西随口就答：“这是鸡尾酒哇！”一位军官听了这个词，高兴地举杯祝酒，还喊了一声：“鸡尾酒万岁！”从此便有了“鸡尾酒”之名。这是在美洲被认可的起源。说法二一天，一次宴会过后，席上剩下各种不同的酒，有的杯里剩下1/4，有的杯里剩下1/2。有个清理桌子的伙计，将各种剩下的酒，三、五个杯子混在一起，一尝味儿却比原来各种单一的酒好。接着，伙计按不同组合一连几种，种种如此。这后将这些混合酒分给大家喝，结果评价都很高。于是，这种混合饮酒的方法便出了名，并流传开来。至于为何称为“鸡尾酒”而不叫伙计酒，便不得而知了。说法三1775年，移居于美国纽约阿连治的彼列斯哥，在闹市中心开了一家药店，制造各种精制酒卖给顾客。一天他把鸡蛋调到药酒中出售，获得一片赞许之声。从此顾客盈门，生意鼎盛。当时纽约阿连治的人多说法语，他们用法国口音称之为“科克车”，后来衍成英语“鸡尾”。从此，鸡尾酒便成为人们喜爱饮用的混合酒，花式也越来越多。说法四19世纪，美国人克里福德在哈德逊河边经营一间酒店。克家有三件引以自豪的事，人称克氏三绝。一是他有一只膘肥体壮、气宇轩昂的大雄鸡，是斗鸡场上的名手；二是他的酒库据称拥有世界上最杰出的美酒；第三，他夸耀自己的女儿艾恩米莉是全市第一名绝色佳人，似乎全世界也独一无二。市镇上有一个名叫阿金鲁思的年轻男子，每晚到这酒店悠闲一阵，他是哈德逊河往来货船的船员。年深月久，他和艾恩米莉坠进了爱河。这小伙子性情好，工作踏实，老克里打心里喜欢他，但又时常作弄他说：“小伙子，你想吃天鹅肉？给你个条件吧，你赶快努力当个船长。”小伙子很有恒心，努力学习、工作，几年后终于当上了船长，艾恩米莉自然也就也就成了他的太太。婚礼上，老头子很高兴，他把酒窖里最好的陈年佳酿全部拿出来，调合成“绝代美酒”，并在酒杯边饰以雄鸡尾羽，美丽到极。然后为女儿和顶呱呱的女婿干杯，并且高呼“鸡尾万岁！”自此，鸡尾酒便大行其道。说法五相传美国独立时期，有一个名叫拜托斯的爱尔兰籍姑娘，在纽约附过开了一间酒店。1779年，华盛顿军队中的一些美国官员和法国官员经常到这个酒店，饮用一种叫做“布来索”的混合兴奋饮料。但是，这些人不是平静地饮酒逍闲，而是经常拿店主小姐开玩笑，把拜托斯比作一只小母鸡取乐。一天，小姐气愤极了，便想出一个主意教训他们。她从农民的鸡窝里找出一雄鸡尾羽，插在“布来索”杯子中。送给军官们饮用，以诅咒这些公鸡尾巴似的男人。客人见状虽很惊讶，但无法理解，只觉得分外漂亮，因此有一个法国军官随口高声喊道“鸡尾万岁“从此，加以雄鸡尾羽的“布来索”就变成了“鸡尾酒”，并且一直流传至今。说法六传说许多年前，有一艘英国船停泊在犹加敦半岛的坎尔杰镇，船员们都到镇上的酒吧饮酒。酒吧楼台内有一个少年用树枝为海员搅拦混合酒。一位海员饮后，感到此酒香醇非同一般，是有生以来从未喝过的美酒。于是，他便走到少年身旁问到：“这种酒叫什么名字？少年以为他问的是树枝的名称，便回答说：“可拉捷、卡杰。”这是一句西班牙语，即“鸡尾巴“的意思。少年原以树枝类似公鸡尾羽的形状戏谑作答，而船员却误以为是“鸡尾巴酒”。从此，“鸡尾酒”便成了混合酒的别名。说法七以某一贵族妇女Oxc-hitel的名字而演变成为Cocktail，以此表示尊贵：以雄鸡尾羽象征英雄气概：以彩色鸡尾象征调酒女郎爱美及调酒手艺高超等等。
你知道那些鸡尾酒背后的故事？
有本台湾的电子书"调酒师酒谱记忆法"对于90道经典的鸡尾酒有着非常有系统的介绍，包含每一道鸡尾酒的背景故事，很难得看到这样用心的书。以下就以超级经典鸡尾酒Margarita(马格丽特为例子)：世界上有太多人声称自己是Margarita的发明者，以下就列举几项比较广为人知的来源，由读者自行选择自己愿意相信的项目吧(或许您也可以为Margarita编织另一个美丽的故事)：
*(声称的)创造者：DannyHerrera於1938年
调酒师DannyHerrera的餐厅位於墨西哥的Tijuana及Rosarito之间，而当时有一位舞者，名为MarjorieKing的顾客对於其他烈酒都会过敏，但唯独对Tequila不会，所以Danny就帮这位客户调制这道饮料，并命名为”Margarita”(西班牙文，表示为”雏菊”，英文为”Daisy”)。
*(声称的)创造者：DonCarlos於1941年
於墨西哥的Ensenada地区，一位身为德国外交官的女儿、名为MargaritaHenkel的美丽女孩，到访了DonCarlos的餐厅。DonCarlos於是创造了这道以她为名的著名饮料。
*(声称的)创造者：JohnDurlesser於1936年
调酒师JohnDurlesser声称Margarita是他女朋友的名字，在於1936年因为一次的打猎活动期间，Margarita出意外受流弹击中而死去，所以JohnDurlesser创造这道饮料来纪念这位逝去的恋人。然而这段陈述却是晚在Margarita饮料已经出名数十年後的1970年的面谈中才提到，可信度相对较低。
另外89道鸡尾酒的故事，你自己想办法弄到书啰~
总结：以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案，希望对你有所帮助。