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有不少人都喜欢在跑步的时候抽空去路边摊过个嘴瘾，殊不知，有一个女子就因为吃了两大盆美食，从而出现口吐白沫和心跳骤停的现象。
在被路人围观之后，有好心人拨打了120并将其送入医院。好在经过及时的抢救之后，这位女子才算是转危为安。这时候，医生告诫她如果再多吃一个，很有可能就有致命风险，真的是必死不可。那么，这一可怕的美味究竟是什么？
一旦气温升高，不少人都想要吃小龙虾或者是嗦螺蛳，甚至还乐此不疲。虽然此前新闻之中曾经报道有人因为爱吃这些美味而导致脑部长满了寄生虫，看起来很是可怕，但有人仍旧抱着侥幸心理“顶风作案”，还一度沉迷在这种美味之中无法自拔。
例如，家住福建的王女士就非常爱吃螺蛳，每每去饭馆的时候，她都会点一道螺蛳肉炒韭菜或者是爆炒螺蛳。虽然一直生活在水边，但她却不认识各种螺蛳，以至于误把福寿螺看做田螺。
在2009年的时候，央视曾经做过一项实验，那就是他们通过大量实验发现一个福寿螺体内的寄生虫多达5000~8000条，其中包括血吸虫和绦虫。除了成为寄生虫的超强宿主之外，福寿螺也可能会危害水稻等农作物，当真是农民的天敌。
就它们对人体的损害来说，由于长时间生活在阴暗潮湿且充满细菌的农田之中，它们常常会以水稻和腐肉为食物。如果长期吃这种不太干净的福寿螺，很有可能就会让人出现腹泻，乃至猝死的情况。
在2008年的时候，家住重庆的李先生就曾因为吃没有完全煮熟的福寿螺而暂时性瘫痪，直至治疗三个月之后，他才勉强站立起来。自此之后，他简直是谈螺色变，再也不敢吃了。
他表示在吃完这种螺之后，他开始昏昏沉沉并想要睡觉，但即便是睡了一晚，家人却发现他竟然很反常地没有像之前那样早起。直至发现他不是睡着，而是昏迷，他们才将其送入医院，虽然捡回一条命，但李先生却表示再也不敢吃福寿螺了。
其实，早在很久之前，国家只有明令禁止吃福寿螺。在一些黑心商家来看，福寿螺可是一个好东西。因为他们常常用价格更为低廉且个头较大的福寿螺冒充田螺，只为节省成本。不仅如此，他们甚至还会口口声声说这就是田螺。
与此同时，将视线转移到国外，在印度街头，福寿螺可能也堪称美食，以至于当地人常常会吃这种黏糊糊的咖喱螺肉饭。
殊不知，这种美食也可能会暗藏杀机，甚至是要人性命。那么，如果不想酿成这类惨剧，大家应该如何辨别呢？
1、尽量少吃来源不明的螺
首先，大家应该管住嘴，如果不确定自己吃的是田螺还是福寿螺，就应该及时地百度或者是通过其他渠道查阅相关信息，万万不要抱着侥幸心理贪吃。
在很多时候，不少人正是因为不了解福寿螺而白白做了“好吃鬼”，甚至是丢掉自己的性命，真的是令人扼腕叹息。
2、感觉身体异常应该及早就医
另外，在吃了很多小龙虾或者是田螺之后，如果发现有频繁腹泻或头疼的情况，大家就应该及时就医，而不是误以为吃撑了。
3、尽量选择干净的就餐环境
与此同时，大家在选择就餐环境的时候，尽量选择比较干净且进货渠道比较正规的餐馆，万万不要为了贪便宜而长时间光顾一些不知名的小摊子。虽说不少路边摊味道不错，可对一些肠胃消化能力较弱的人来说，还是最好保持清淡饮食的习惯。
考虑到治疗寄生虫可能要服用大量的激素药物，因此，对不少青少年人群或者是孕妇来说，大家应该在不必要的情况之下尽量避免冒着风险食用螺蛳。
早在2006年的时候，北京就出现了一起震惊全国的集体中毒事件，起因是不少食客点了一份名叫凉拌螺肉的菜，殊不知，老板为了省钱而擅自决定将田螺换成了福寿螺，这也使得160多名食客全部送入医院。
由此可见如果辨别不清螺蛳的各个品种，加上不太了解商家的人品，大家还是不要贸然在外面吃这类危险系数较高的美食。
总的来说，大家还是要谨慎面对这类美食，万万不要因为自己的一时冲动而让自己的生命出现重重危险。
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