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怎样腌制青辣椒 青辣椒的腌制方法图解

腌青辣椒的做法大全如下:
1、清洗的时候辣椒蒂不要摘掉,洗净后沥干表面水分,长辈说这样腌制的过程不会出那么多水,这个很关键。
2、将辣椒,姜切成丝。
3、切好后放入盆中。
4、放入少许盐,白糖,四川风味豆鼓,拌匀后就可以装瓶了,瓶要提前洗净把水分弄干不要沾油噢。
5、最后一步,装好了瓶后倒入香油,密封好放进冰箱,夏天大概二三天就腌制好了。

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青椒怎么腌制

如下:

食材:青辣椒1000g、蒜末、姜末、十三香、白酒、盐、鸡精适量。

方法:

1、第一步:将买回来的青椒用清水清洗干净。

2、第二步:将清洗好的青椒去头去尾。

3、第三步:根据个人喜好将青椒切成段。

4、第四步:将青椒倒入一个较大的容器中。

5、第五步:分别加入蒜末、姜末、十三香、白酒、鸡精、白糖、食用盐搅拌均匀。

6、最后将搅拌好的青椒倒入一个密封的容器当中,腌制一个晚上就能够正常食用了。

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