朋友们，对于韩国料理店里吃到的那种很好吃的土豆饼怎么和韩国料理里的土豆饼怎么做哇，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于韩国料理店里吃到的那种很好吃的土豆饼怎么和韩国料理里的土豆饼怎么做哇的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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韩国料理店里吃到的那种很好吃的土豆饼怎么做啊？
DIY韩式土豆饼做法:1、土豆洗净去皮,切厚片蒸熟过筛压成泥备用。2、将鸡蛋打散,加入牛奶、砂糖、盐、糯米粉搅拌均匀。3、将调好的蛋液拌入土豆泥中,调节至适宜软度,再分成大小均匀的小团,压扁。4、平底锅中放入少许油加热,放入土豆幷撒少许葱花,煎至底部焦黄翻面,另一面也煎至焦黄即可韩国料理里的土豆饼怎么做哇！
简单介绍2种土豆饼制作方法：煎土豆饼
原料配方土豆500克黄油25克鸡蛋80克面粉80克生菜油250克(实耗30克)酸奶油30克葱末30克盐5克胡椒面少许
制作方法
1.将土豆洗净，放入锅内，加水，上火烧开，改用小火煮40分钟，土豆质烂，出去皮，控净水，捣成细泥，放鸡蛋、面粉40克拌匀。
2.锅内放入黄油，上火烧热，放葱末炒成金黄色，倒入土豆泥中，用棍搅匀，晾凉；把其余面粉撒在案板上，放上土豆泥，揉搓成团，再分割成小块，做成球形，滚上面粉，按成饼形，用刀划上花纹。
3.在平锅(或煎盘)内倒入生菜油，上火烧至七成热，下入土豆饼，两面煎成金黄色，把油滗去，再入烤炉烤2～3分钟，见土豆饼一鼓，取出，晾凉，放盘内；另用装盘的酸奶油配合食用。
产品特点色黄，柔软，清淡，味美。
土豆饼
原料配方土豆750克麦淀粉150克猪夹心肉250克香肠50克开洋(虾米)25克猪油50克生油1000克(实耗约150克)葱、姜、细盐、黄酒各适量味精、麻油、胡椒粉各少许
制作方法
1.将猪肉、香肠洗净，切成粒；开洋用黄酒浸发；葱、姜切成末。
2.取锅烧热，放适量油，将猪肉下锅翻炒。再加香肠、开洋、细盐、白糖、味精、麻油、胡椒粉、清水(少量)、炒熟成馅心。
3.将土豆煮熟，剥去皮，用刀压成泥。再将麦淀粉加沸水烫熟，倒入土豆泥中拌和。然后加猪油、白糖、盐、胡椒面、味精、拌匀搓揉至光滑。
4.将皮子搓揉后，摘成剂子。然后将坯子揿扁，包上馅心，捏拢，于揿成饼状，即成饼坯。
5.取锅放入油，烧至油七八成热时，将饼坯放入油锅炸至金黄，用漏勺捞出即可。
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