亲爱的朋友们,如果你对用枣蒸花样馒头怎么蒸和枣面馒头的各种做法不是很熟悉,那么你来对了地方。今天我将和大家分享一些关于用枣蒸花样馒头怎么蒸和枣面馒头的各种做法的知识,希望能够帮助大家更好地理解这个话题。

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用枣蒸花样馒头怎么蒸

枣花馒头的简单做法

原料:白面团、南瓜面团、灰枣。

做法步骤:

第1步、发酵好的南瓜面团。

第2步、发好的白色面团。

第3步、取适量白色面团,揉匀排气。

第4步、擀成厚约一厘米圆片。

第5步、用剪刀剪三条一样粗细长条。

第6步、三个长条捏成花瓣。

第7步、捏到最后,均分两或三份,每份再剪成三个长条捏成花辫。这样做避免捏到后来剩下的不够剪三个长条,剪两条或一条,影响成品。

第8步、一个枣花底做成了。

第9步、用切面板小心移到锅中。

第10步、取黄色面团,揉成指头粗细长条,切开。

第11步、揉到能刚好包住红枣长度,捏住两头。

第12步、根据圆的大小决定捏枣花的个数。围成一圈。别压到花瓣。

第13步、取白面团擀成圆饼,刚好放到圆心位置。厚度外围大约平。

第14步、取黄色面团擀成约一厘米厚度,盖住白色面团,还要稍压住枣花捏口处。

第15步、用白色团搓成的长条捏成白色枣花。(方片同黄色枣花)

第16步、取一点黄色面团,搓成四五指长度,中指粗细长条。

第17步、擀成薄片。

第18步、把枣包进去卷到头。

第19步、当花芯。醒一会儿,上屉冷水下锅蒸四十分钟。

第20步、蒸好后关火,停五六分小心揭开盖子。枣花(枣山)蒸好了。

第21步、成品。

第22步、成品。

第23步、成品。

第24步、成品。

第25步、成品。

第26步、成品。

第27步、成品。

小贴士:

PS:做造型面团和的稍硬些。枣尽量选取大小差不发的枣。个头中等,太大太小都不利于造型。

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枣面馒头的各种做法

枣煮熟,包在面里就可以。

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