朋友们,对于槐花饼怎么样做最好吃_槐花烙饼怎么做好吃,很多人可能不是很了解。因此,今天我将和大家分享一些关于槐花饼怎么样做最好吃_槐花烙饼怎么做好吃的知识,希望能够帮助大家更好地理解这个话题。

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槐花饼怎么做

一、槐花煎饼

食材

槐花适量、鸡蛋适量、面粉适量、荞面适量、水适量、油适量、盐适量、五香粉适量。

做法

1、槐花洗净去水,葱改刀,鸡蛋磕入。

2、加入适量面粉和荞麦粉搅拌,加水,盐和五香粉搅拌均匀。

3、平底锅入油烧热盛出面糊。

4、一面定型煎另一面,小火煎至两面金黄即可。

二、槐花小饼

食材

槐花适量、鸡蛋2个、面粉适量、玉米油适量、花椒粉适量、盐适量。

做法

1、槐花开水中氽烫十几秒,捞出控水。

2、适量面粉,打入2个鸡蛋,倒入适量花椒粉,盐。

3、加入一点清水和成稠面糊。

4、平底锅刷油,槐花鸡蛋糊舀入摊成小饼。

5、小火煎至两面金黄,关火盛盘。

三、槐花米饼

食材

槐花适量、柴鸡蛋2个、面粉适量、剩米饭适量、玉米油适量、花椒粉适量、盐适量。

做法

1、槐花适量,开水中氽烫二三十秒,捞出控水。

2、适量面粉,打入2个柴鸡蛋,一点盐,花椒粉。

3、倒入一点清水和成稠蛋糊,隔夜米饭倒入适量搅匀。

4、不粘锅内刷一层油,槐花米糊舀入一半。

5、用勺底轻轻压平,压圆,小火煎至两面金黄。

四、槐花饼

食材

槐花一碗、鸡蛋2个、面粉适量、盐适量。

做法

1、槐花摘洗干净,用清水冲洗几遍。

2、烧一锅开水,放入槐花烫一下立马捞出。

3、槐花过凉水,沥干水分,切碎一点。

4、面粉中加入鸡蛋,搅拌均匀。

5、加适量的清水,调成粘稠度适中的面糊。

6、放入槐花,搅拌均匀,加入适量的盐调味。

7、起锅,锅热后刷薄薄一层油。

8、倒入适量的面糊,摊开,小火煎制。

9、翻面把另一面煎至金黄,取出,稍微放凉后切片装盘。

五、槐花煎饼

食材

槐花适量、鸡蛋一个、面粉2勺、火腿肠一根、姜末适量、盐适量、花椒粉适量、花生油适量、陈醋适量、生抽适量、小米椒一个、香油适量。

做法

1、槐花洗净控水备用,火腿肠切小丁。

2、姜切末,槐花,火腿肠丁放容器内,2勺面粉。

3、打入一个鸡蛋,适量花椒粉。

4、适量水搅拌成粘稠面糊。

5、锅里放适量花生油,面糊倒入锅中,用锅铲铺圆,开小火煎制。

6、煎制两面金黄。关火。

7、取出放菜板上,用刀切八份。

8、陈醋,生抽,香油,小米椒碎调成料汁。摆盘。

六、槐花煎饼

食材

槐花150g、面粉70g、鸡蛋1个、盐2g、食用油适量。

做法

1、最好是没有完全开开的槐花,花朵成布袋状,这样的槐花最好吃。捡干净后清洗干净

2、用水挤出槐花中吸入的多余水分,放入盆里,加一个鸡蛋和盐,

3、充分搅拌均匀,然后加入面粉和适量的水,和成糊状。

4、平底锅烧热后放适量油

5、把槐花糊倒入,厚度以4毫米左右为宜,铺平,煎熟即可。

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槐花饼的家常做法

槐花饼的家常做法如下:

主料:槐花、鸡蛋、面粉。

辅料:小葱、盐、五香粉、食用油。

1、准备好新鲜槐花,用水冲洗干净。

2、用开水烫一下晾凉,攥去多余的水分,小葱洗干净切成葱花,处理好的槐花里面加入葱花、五香粉和盐搅拌均匀。

3、打入鸡蛋搅拌均匀,加入面粉搅拌均匀,静置1-2分钟。

4、平底锅刷一层食用油烧热,舀一勺槐花鸡蛋面糊,倒入平底锅,用勺子背面压平。

5、中小火煎至两面金黄即可出锅,特别好吃的槐花饼。

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