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延安的特产有哪些?

延安的特产:延川红枣、延安小米、黄龙核桃、延安酸枣、洛川苹果、甘泉黄酒、志丹羊肉、直罗贡米、甘泉红小豆、吴旗荞麦、宜川花椒、吴旗荞麦。

1、宜川柿子

宜川柿子是陕西延安的特色水果,宜川有着非常优越的地理环境,土壤肥沃,光照充足,环境优美,非常适合柿子的生长,所产出的柿子清甜味美。

2、黄龙核桃

黄龙核桃是陕西延安的特色产品,有着非常悠久的历史,早在中国有2000多年前就已经开始栽培了。产地有着独特的地理环境,境内大部分地区土层深厚,土壤疏松肥沃,是核桃天然优生区,所产出的核桃果型饱满、脆甜可口、香味浓郁。

3、延安小米

延安小米亦称粟,延安地区光热资源充足,昼夜温差大,养分积累多,因而盛产谷子,成熟后稍加工,即成黄灿灿、香喷喷的小米。延安小米色泽金黄、颗粒 、晶莹明亮、粘糯芳香,其蛋白质含量高,还富含多种维生素,可蒸、可煮,熬成粥,黄香柔滑、粘糊性强、回味悠长。

4、宜川花椒

宜川花椒为地理标志证明商标,有天下第一椒的美称。延安花椒以宜川栽培最多、产量最大,是陕西省著名的产椒县。宜川花椒以其“色泽红艳、香味浓郁”而闻名省内外,畅销全国各地,是花椒中的优质品。

5、延川红枣

延川红枣,盛名已久,尤其延川县的红枣,更负盛名。延川县东傍黄河,属温带半干旱区,气候干燥少雨,昼夜温差大,日照时间长,受黄河特殊的地理因素影响,是大枣的理想适生区,已有300多年的栽植历史。该县所产团枣、条枣、狗头枣果实个大、肉厚味甜,为优良优质干鲜品种。

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延安的特产有哪些?

1、甘泉豆腐,陕西省延安市甘泉县特产,中国 地理标志产品。2016年12月28日,原 质检总局批准对“甘泉豆腐”实施地理标志产品保护。

2、子长粉条是陕西省延安市子长县特产。以马铃薯为主要原料、经磨浆、过滤沉淀制成淀粉、再经熟制加工而成,其色白,热炒、凉拌、作汤均可。

3、黄龙核桃,陕西省延安市黄龙县特产,中国 地理标志产品。2009年05月04日,原 质检总局批准对“黄龙核桃”实施地理标志产品保护。

4、延安睁眼辣子是陕西省的一种饮食调味品,主要在延安市一带,故得名。由小红辣椒,切碎带籽,加香油、醋等调匀而成。吃时各自挑到小盘中食用,辣味很厉害,决不亚于四川的红油辣子。

5、子长洋芋是陕西省延安市子长县特色农产品。子长县适宜的自然环境,悠久的种植历史,子长洋芋淀粉含量高,营养丰富,被广大消费者所喜爱。

以上内容参考:百度百科-甘泉豆腐

以上内容参考:百度百科-子长粉条

以上内容参考:百度百科-黄龙核桃

以上内容参考:百度百科-延安睁眼辣子

以上内容参考:百度百科-子长洋芋

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