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东京筑地市场美食店推荐
我不知道你是否了解日本料理。无论如何,当谈到日本料理时,边肖首先想到的是鲑鱼和寿司,但现在有了鳗鱼饭。事实上,还不止这些。你还想知道什么吗?
筑地市场的内部被称为“场内”,而附近的店铺街则被称为“场外”。市场只面向鱼店、餐馆等专业买家批发销售。世界各地的新鲜海鲜每天都在这里装卸,然后流向东京各地的餐桌;场外市场是广大市民购买海鲜、享受美食的天堂。既有即食的,也有现成的橱窗店,还有一些口碑不错的高级售货亭。
大江户
江户以生鱼片饭闻名。盖米选择多,用料实在。店里的金枪鱼肚肉也是 供应的。肉质鲜嫩滑滑,入口即化。商店不是很大,只有十几个座位。菜单就摆在门口,排队就可以点菜。新鲜的海鲜只在早上供应,而且会卖完。
商店信息
地址:东京都中央区筑地5-2-1
营业时间:4: 30 ~ 14: 30
人均消费:午餐:2000 ~ 2999日元
仲家
钟家是诸暨市区一家只买海鲜饭的店。食材新鲜,海胆饭是招牌。店铺的座位比较少,经常要排队,但是时间一般不会太长。排队的时候可以点餐。马鞭这里不允许给工作人员拍照,只能自己吃。
商店信息
地址:东京都中央区筑地5-2-1
营业时间:5: 00 ~ 14: 00
人均消费:午餐:1000 ~ 1999日元
晚餐:2000 ~ 2999日元
喜代村寿司
戴茜村是日本知名的海鲜连锁餐厅,在筑地市场周边有6家店。新鲜的食材,手握寿司,整只大闸蟹做的蟹汤是最爱。师傅的手艺很好,服务也很热情。此外,我们的商店24小时营业。
商店信息
地址:东京中区筑地4-11-9
营业时间:24小时。
晚上10点以后和12点以后仍然可以进店,一直营业到第一辆电车开出,周日照常营业。
人均消费:午餐:1000 ~ 1999日元
晚餐:2000 ~ 2999日元
米花
专门做盖饭的店。除了海鲜盖浇饭,还可以品尝各种盖浇饭店。超级推荐的是多汁的烧鸡饭,稍微奢侈一点的是鳝鱼饭,实惠又好吃。
商店信息
地址:东京中区筑地5-2-1?朱迪市场8号馆
营业时间:6: 00 ~ 13: 30
休息日:周日、节假日及筑地市场闭馆日。
鸟鸟藤()分店
筑地市场不只是海鲜。在这家店,你可以品尝到日本著名的亲子拌饭,非常适合与家人分享。
商店信息
地址:东京中区筑地4-8-6号
营业时间:7: 30 ~ 14: 00
休息日:周日、节假日及筑地市场闭馆日。
筑地市场美食攻略
筑地市场是位于东京都中央区筑地的公营批发市场,亦是日本最大的鱼市场。下面是我整理的关于筑地市场美食攻略,希望对各位有所帮助!
海鲜丼大江戸
大江户的生意特别特别的好,虽然店铺很小一间,但是你总能看到门口排了长长的队伍等待入店就餐。排队的客人都非常有秩序,而店家也会提前让你选好下单,然后坐进店铺没多久就可以吃了。
因为选择品种太多,小心挑花了眼哦~食材真的很新鲜,即便你排了一个多小时队也是值得的。这里的招牌是生三文鱼和最新鲜的金枪鱼料理。
还有一点值得称赞的.是,如果在室外排队突然下起了小雨,店铺的工作人员还会给大家送伞,特别温馨和周到。
地址:东京都中央区筑地5-2-1 筑地市场 鱼がし横丁8号馆
营业时间:[周一~周六]4:30~14:30
仲家
一不小心就大排长龙的人气店。并且因为过道很窄,所以排队的时候如果没有好好地排成直线的话,很大几率会触发店员的愤怒……
所以,什么都不说了,为了美食,认真排队吧。
地址:东京都中央区筑地5-2-1 筑地市场 8号馆
营业时间:5:00~14:00
定休日:日曜日、祝日+筑地市场休业日
又こい家 総本店
这里是天然金枪鱼的专门店,是喜欢吃金枪鱼的人的天堂!
店中最便宜的海鲜盖饭只需要700日元,最好的海鲜饭要2000日元。其他的还有「鉄火丼」、「づけ丼」、「中おち丼」、「ねぎトロ丼」。可供食客选择的余地很多,但无一例外的都是新鲜的美味!
地址:东京都中央区筑地4-8-7
营业时间:[周一~周六]6:00~22:00;[周日祝日]8:00~21:00
ォーシーズン 4 SEASON
对于在筑地工作的人来说,这家咖啡店一直都非常受欢迎,还曾经上过电视。其人气最高的美食「ナポリタン」,是一道浇盖了大量卷心菜沙拉的浓厚意面,味道超级棒的。
地址:东京都中央区筑地4-14-4 2F
营业时间:7:30a.m.~17:00
定休日:日曜日祝日
筑地 ふじむら
这家店可真不算好找啊,藏在一个小楼里。这里的油炸牡蛎和黏糊糊的红烧肉。但是,海鲜饭依旧是这里的招牌。图中的美食叫做「三色ヅケ丼」,900日元。
地址:东京都中央区筑地2-14-12 EUROビル B1F
营业时间:[周一周五]11:30~14:00/17:00~23:00
刺身BAR 河岸头
上过日本美食节目很多次的一家店。让这里出名的是下图的「筑地场外丼」,3000日元一份。这道料理内容可是很丰富的,有海胆、海参、海虾、小沙丁鱼、星鳗、螃蟹、鲍鱼、三文鱼、扇贝、乌贼、金枪鱼、飞鱼籽、三文鱼籽…等共计30种食材!
但是,虽说「筑地场外丼」很有名,但却并不是店中卖的最好的,店中的人气产品NO.1是「うにトロユッケ丼」,2500日元。使用金枪鱼肉中较肥的部分和海胆较肥的部分组合而成,在口中形成绝妙的平衡。虽说都是肥肉,但并没有油腻感,只有纯正的浓郁香味。
地址:东京都中央区筑地4-12-2 ライオンズマンション东银座地下一阶
营业时间:[周一~周六]11:00~14:00/18:00~23:00
筑地青空三代目
汇集了各种各样的海鲜盖浇的一家店。图上的这个金目鲷炙烤寿司,搭配店家精心调制的酱油享用,真的超级超级好吃,光看一眼肚子就饿了!
地址:东京都中央区筑地4-13-5
营业时间:
ランチ 9:00~14:30
ディナー 17:30~23:00(L.O.21:30)
定休日:不定休
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