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中牟县白沙镇有送盒饭的吗
有。白沙镇位于郑州市区与中牟县新县城之间。该镇有送盒饭的,该镇的郑东新区白沙镇运味盒饭店,可以提供送盒饭服务,是一家以从事餐饮业为主的企业。你的家乡春节有什么特色零食?
你好!家乡的春节特色零食有:饭糍干、熏豆。
饭糍干的制作工艺十分讲究:"先用饭铲铲些煮好的新糯米饭于锅底,使劲研磨米饭直到成一层薄薄的米粉皮子,均匀地贴在锅底四周。
待皮子边缘翘开,把它铲出,这便是饭糍干。
熏豆的烘制是在每年农历“秋分”过后,“寒露”前后,毛豆饱满而未老之际,选青毛豆肉放在锅里用开水煮熟,捞掉豆衣,凉干后,摊在铁丝网的筛子上,用炭火焙烘,火热忌猛,以文火为宜,并须不断翻拌筛内烘豆,一般经五个小时左右熏烘,青豆水份蒸发微硬,即成“熏豆”。
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