日本为什么爱捕鲸？

日本爱捕鲸的原因主要有两个方面：饮食文化和商业利益。

首先，日本饮食文化中有一个传统，就是将鲸肉视为一种美味的肉食来源。在日本历史上，鲸肉曾经是重要的肉类来源，而且这种传统饮食文化已经深深地根植于日本人民的日常生活中。虽然现在很多日本人已经不再食用鲸肉，但是在某些地区，尤其是在北海道地区，鲸肉仍然被视为当地特色美食。

其次，商业利益也是日本捕鲸的重要原因之一。鲸鱼油、鲸须等鲸鱼制品在市场上具有很高的价值，而且一些国家仍然将鲸鱼肉视为重要的食品来源。因此，日本政府认为捕鲸可以带来经济上的好处，有助于促进当地社区的发展和提升国家的经济实力。

不过，需要指出的是，国际上现在对捕鲸存在争议。一些国家认为捕鲸是一种传统文化和可持续利用资源，应该得到保护和鼓励；而另一些国家则认为捕鲸是一种过时的、残忍的、不可持续的行为，应该被禁止。

关于日本捕鲸的传统，想必很多人都有所耳闻。日本人对其有着近乎执着的热爱，以至在遭到澳大利亚、巴西等国的反对和抗议，和国际捕鲸委员会的禁止以后，日本仍然打着“科研”的旗号坚持这一活动。

对于中国人来说，这有些难以理解，鲸鱼体积庞大，捕捞并非易事，存在很大的危险性。既然如此，日本人执着的捕鲸的传统又是因何而形成的呢？

首先，鲸肉具有食用价值。我们都知道，日本是一个岛国，水产资源丰富，而牛羊肉比较匮乏，在国际贸易不发达的时代，日本人饭桌上的肉类以海鲜为主，鲸鱼肉则是其中最为常见的一种。这是因为捕捞鲸鱼的船只要远多于其他渔船——尽管存在危险性，但鲸鱼体积庞大，一旦捕获，利润将相当可观，较高的收入使得很多捕鱼人愿意冒险一试。

在如今的日本，五十岁以上的中老年人差不多都是吃鲸鱼肉长大的，以至在提到吃肉的时候，他们首先会想到鲸鱼肉，这几乎成了他们的一种习惯。如此深厚的饮食传统和味觉记忆，倘若一朝被人切断，当然是很“伤感情”的。因此，尽管如今的国际捕鲸委员会明令禁止这一活动，但日本的捕鲸船仍然会找尽借口出发捕鲸，以满足日本人的口腹之欲。

再者，鲸鱼的价值远不止提供肉食。近代以来，发达沿海国家或岛国（比如挪威、日本、冰岛等），之所以会兴起捕鲸业，很大程度是因为鲸鱼身上的油脂十分丰富，而这些油脂可以被用作照明和工业。直到十九世纪末，石油工业兴起以后，鲸油才逐渐被人们抛弃。

另外，捕鲸活动也与日本的武士道有关。日本人崇尚勇敢、热衷挑战、超越，倘若能够捕获一只体积、力量都十分庞大的鲸鱼，将是一件带有英雄色彩的事情。因此，捕鲸向来是“勇士的活动”，是值得人们尊敬的职业。

其实，因为物种的交流和进出口贸易的发展，如今日本的年轻人已经不再钟情于鲸肉，在国际组织的呼吁下，大多日本人也认识到了捕鲸对物种丰富性的危害，所以，日本境内鲸肉的消耗量逐年递减，虽然捕鲸业依旧存在，但已经是日薄西山了。

李庆年：《由<海豚湾>谈日本人的捕鲸文化》，《安徽文学》，2018年第3期。

王小晖：《澳大利亚诉日本“南极捕鲸案”述评》，《法大研究生》，2016年第2期。

因为日本人称吃鲸鱼肉是日本自古以来的饮食传统。

笔者偶尔在回转寿司桌上见到过一次鲸鱼寿司。和其它的三文鱼，金枪鱼相比，鲸鱼肉明显肉色更深，吃进嘴里那一瞬间，有残留那么一点腥味。价格也比其它寿司要贵上不少。

笔者咨询了不少日本人，就笔者的小范围调查，几乎没有日本人愿意去主动去寻找鲸鱼肉吃，但如果遇到了，也不排斥吃一下。日本人也认为，在合适的范围内吃鲸鱼肉，不是一件错事。

不过，至于什么是合适的范围？日本人就明显显得暧昧了。

其实，吃鲸鱼，并不是日本一家。英国，挪威，冰岛等这种海岛国家，都有相当长的捕杀传统。为何？

靠山吃山，靠海吃海。在古代获取食物不那么容易的情况下，人们从周围的生物中获得能量。

就跟至今还有一部分人吃狗肉一样。实际上法国，德国等这些欧洲国家以前都有吃狗肉的传统和历史。为何？因为人类要存活。当然，现在他们没有了，我们大部分人也不爱吃这个。

任何物种都经不起狂吃海喝。鲸鱼也因为人类的过度捕捞，一度成为濒危动物。为保护濒临灭绝的鲸类资源， 有关国家曾于1931年在日内瓦签署了捕鲸条约，但直至1937年才达成捕鲸基本协定。1946年在华盛顿召开国际捕鲸会议，由15国政府签署了国际捕鲸公约，1948年7月条约生效。

日本于2007年重新开始捕捞鲸鱼，理由是科学研究。然而却遭到了世界的质疑。目前这一问题已经成为日本的悬案。

这个问题还是挺有意思的，很多人确实不知道为啥日本人对鲸鱼这么热衷。7月1日他们重启了31年未有的、在领海及专属经济区的商业捕鲸行为，遭到不少环保主义者的抗议。

日本人对捕鲸为啥这么痴迷？宁可得罪全球也要坚持？只因为贪吃？

木叔来给大家解释吧。可以多写一点。1000多字，大家交流。

早在去年底，日本内阁官房长官菅义伟就宣布，该国正式退出国际捕鲸委员会。不过根据日方的说法，捕鲸的区域限制在日本近海和专属经济区，而不会涉及到诸如南极等其他被外界广泛批评的区域。

这等于给7月1日刚刚重启的商业捕鲸行为提供了理论上的依据。

当时有媒体报导，这算是日本的“退群”。

对日本而言，重启在本国区域的商业捕鲸，主要有以下几点原因。

第一，捕鲸关系到国计民生。

日本是一个海洋国家，数千年来，沿海一些地区，诸如和歌山和千叶等地的渔民一直在靠捕鲸生活。

甚至在日本曾发现了旧石器时代的一个人类生活的遗迹中，科学家还发现了有鲸鱼化石的残留。

这说明上古时代日本人就开始有捕鲸活动了。

所以，日本非要捕鲸也是一种生活方式。

如果强行放弃捕鲸，可能会造成一些人的生计问题和水产企业倒闭等社会问题。

第二，鲸鱼成了日本传统文化的一部分。

历史上，日本很长时间都不吃肉。不是不能吃，是有禁令。大概相当于我们唐朝时吧，日本天皇就发布了“禁肉令”，主要不让吃猪肉牛肉，而鱼类等不算。

别以为这是天皇随便一说，这个命令持续了1000年！

所以，日本人从古至今就大量吃鱼，自然也包括海洋的哺乳动物鲸鱼，这就养成了吃鲸鱼的文化。

二战后日本出现粮食危机，肉类更是短缺，鲸鱼这种低脂肪量又大的肉类一度成为陆上哺乳动物的替代品。

对鲸鱼的这种眷恋，捕鲸其实也成了一种怀旧的文化历史。

第三，日本捕鲸也是有取舍的。

1986年，国际捕鲸委员会通过《全球禁止捕鲸公约》，禁止商业捕鲸，但对科学研究目的的捕鲸行为没有一刀切。

日本就一直用科研名义捕鲸。

这次日本重启商业捕鲸算是名正言顺了。但也有一些退让，也就是不在日本领海之外和专属经济区之外捕鲸。

而之前，日本的捕鲸活动甚至最远到达南极洲！

所以，这次日本捕鲸重启，等于在自己家的院子里，而不去公海，，目的就是为了减少一些人的抨击和批评吧！

日本捕鲸业非常发达，虽然遭到国际上很多环保组织的抵制和抗议，但捕鲸仍在进行，每年的9月份到第二年的3月份是日本捕鲸的季节，目前日本每年要杀2万多头鲸鱼和海豚。

美国纪录片《海豚湾》讲述了日本人血腥屠杀鲸鱼的事情，此片获得82届奥斯卡金像奖。

一般人想到捕杀动物就想到爱护大自然，看到可爱的海豚和鲸鱼被日本屠杀很憎恨，现在吃的很多，为什么要屠杀鲸鱼呢？其实日本捕杀鲸鱼有着非常传统的历史，日本是个资源短缺的岛国，从古代开始人们依赖海洋鱼类，特别是从鲸鱼等大型动物身上获取蛋白质，二战以后经济匮乏，日本出现了粮荒，捕鲸业给日本人提供了宝贵的食物。

虽然商业捕鲸在1986年就被禁止了，但日本至今还有约10万人从事捕鲸行业，他打着科研、考察等各类旗号伪装捕鲸。

所以说日本人捕鲸是有现实需要的，并不是为了炫耀和玩，现在的日本人吃鲸鱼肉已经大量减少，但鲸鱼肉在超市里是随处可见的，已经作为一种普通的商业流通，虽然现在有很多人和舆论没有买卖就没有杀害，这玩意儿就和中国的狗肉一样，有人爱狗，也有人爱吃狗肉，日本有人爱鲸，也有人爱吃鲸鱼。

现在很多企业大亨，比如通用汽车、梅西百货，均通过捕鲸获得丰厚利润进行原始积累。

另外，全国捕鲸的国家很多，不只日本一家在那儿捕杀，比如挪威、冰岛、英国，甚至丹麦还有捕鲸节，每年一度，那就完全是娱乐性质了，杀鲸玩儿。翻开历史很多西方国家都捕杀鲸鱼，数量最多的是美国，那时候石油并未完全开发，鲸鱼身上的鲸油是一种非常重要的工业原料，那时候都杀疯了。

鲸鱼对现代海洋渔业产生严重威胁，这玩意能采用包圆吃法，一口下去能干几吨，还特喜欢吃小鱼小虾。

国际捕鲸委员会一共有88个成员国，其中有35个是支持捕鲸的，比如丹麦、挪威、冰岛、俄罗斯、日本等国，美国、澳大利亚是反对捕鲸，而加拿大在1981年退出了国际捕鲸委员会，我捕自己的，不跟你们瞎参合。而我们中国不吃鲸肉，也不捕鲸，在2次捕鲸投票中，一次投了赞成捕鲸，一次投了弃权票。