从1953年到1983年，为什么买粮食除了钱还要粮票？

这就计划经济和市场经济的区别，粮食用限，用票限制你的购买量。

一个字“穷”啊，如果粮食产量高，人民丰衣足食，还用要粮票吗？不仅是粮票，穿衣要布票，鸡蛋，肉，各种付食，甚至粉条，豆腐，面酱，各种日用品，火柴，灯泡，香烟，酒...哪样东西不要票？至于自行车，手表，缝纫机等大件更不用说了。给你一张票，你有钱买吗？

如果一年10个人能吃饱吃好，需要6000千斤粮食。

而只能生产3000斤，怎么办？那么粮票就来了，每个人只给30斤粮票，限量供给。

但农民自己种粮，就不能享受粮票的分配了。

农民除去交公粮，留下储备粮，饲料粮 ，种子，才可以分到农民手里。

大家都捆绑在生产队里，地薄收成少。因为没有足够的有机肥，化肥没钱买得少，出工不出力耕作粗糙，亩产平均在200市斤以下，以粮为纲没有经济作物，没有食用油，肉食过年才吃两次。

农村人均口粮不足一市斤，人吃不饱哪有粮食喂养生猪？所以不能满足城市居民的需求，就又有了肉票，以此等等……省略三万字！

因为新中国在一穷二白的基础上刚刚建立，物质基础薄弱，为了保证人人有饭吃，消除贫富差距，国家实行计划配给制，即，工作人员根据不同工种的劳动强度来定量，城市儿童、学生及老年人和无业者根据年龄定量，由国家供应评价粮（价格很低面粉9分钱一斤玉米粉4分钱一斤）如有剩余粮食也可以在集市售卖叫议价粮，价格要高出一倍以上，因此就有了粮票、布票等票证。票证有效的限制了贫富差距促进了社会公平，让人人有饭吃有衣穿，万众一心共同度过了困难时期。

是为了个个有饭吃，防止"朱门酒肉臭，路有凍死骨"！