加拿大关税冲击下中国水产养殖业面临饲料成本攀升？

贸易战阴云下，鱼饲料可能成为又一鲜为人知的受害者——从北美大草原到中国星罗棋布的江河湖海水产养殖场，这条横跨太平洋的供应链正面临断裂风险。

在中国美食中占据重要地位的虾、蟹、鲤鱼等水产品，其饲料主要依赖菜籽粕，而这类原料多产自加拿大广袤的芥花田（当地称canola）。但自中国于3月10日起对加拿大芥花籽实施100%报复性关税（反制加方对电动汽车、钢铝产品加征关税）后，这项2024年预计达7.8亿美元的贸易已无利可图。

美国农业部数据显示，中国坐拥全球最大水产养殖业，2024年鱼贝类产量预计达近6000万吨。这些水产品的蛋白质来源主要依靠压榨油籽获得的菜籽粕，而加拿大长期占据中国最大海外供应国地位。自关税实施以来，中国菜籽粕期货价格仅温和上涨3%，但若中国进一步对芥花籽本身征税（目前正进行反倾销调查），可能引发供给危机，推高海鲜价格。

养殖户面临多重选择，加大国产菜籽使用（或进一步推高价格）；压榨更多进口芥花籽（寄望于其不被加税）；寻找其他出口国；或改用豆粕等替代蛋白源。豆粕作为更昂贵的油籽产品通常用于牲畜饲养，其色泽较浅。业内人士指出，出于摄食习惯或口味偏好，多数水产品对颜色更深的菜籽粕饲料更具食欲。已有饲料企业调整配方，降低菜籽粕比例改用豆粕。"但若贸易摩擦持续升级，中国对加拿大芥花籽加税将是致命打击，替代供应商难寻。"他指出俄罗斯、澳大利亚虽能部分替代，但难以完全填补加拿大供给缺口，届时"菜籽产品价格将大幅攀升"。

针对加拿大菜籽粕的最新关税措施将从4月起显现供给紧张效应。虽然中国国内春油菜5-6月迎来收获季，但其产量既不适合饲料加工，总量也难解燃眉之急。

加拿大占中国菜籽粕进口量的68%，100%关税使到岸价从450美元/吨升至900美元/吨，直接推高饲料成本占比（当前水产饲料中菜籽粕占比约15-20%）。

目前，广东鲈鱼养殖成本增至12.8元/斤（较2024Q4涨9%），投苗密度下调20%；湛江国联水产转向虾饲料添加藻类蛋白（成本增加但溢价能力有限）；预计2025Q2鲜活水产品批发价上涨6-8%（鲫鱼、草鱼等大宗品种首当其冲）。

这场横跨太平洋的"饲料战争"，正在重塑全球农产品贸易格局。当北美大平原的金色花海与中国鱼塘的粼粼波光产生量子纠缠，其引发的产业震荡波将持续考验着供应链的韧性与创新者的智慧。

原文：https://www.toutiao.com/article/1828210717162499/

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