亲爱的网友们，大家好，相信很多人对生活中有哪些地方运用了植物的遗传和变异和中国转基因蔬菜有哪些都不是特别了解，因此今天我来为大家分享一些关于生活中有哪些地方运用了植物的遗传和变异和中国转基因蔬菜有哪些的知识，希望能够帮助大家解决一些困惑。
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生活中有哪些地方运用了植物的遗传和变异？
人类根据需要经过栽培选育，促使植物遗传、变异，使粮食作物产量不断提高，品质更附合需求如水稻有耐旱的旱稻，耐盐碱的海水稻；马铃薯、蕃薯含花青素多少有白色、黄色、紫色；水果中甜度高低育岀成熟期迟早，色泽，酸度不同的苹果、葡萄、柑橘；蔬菜中如甘蓝有叶用的包心菜、茎用的球茎甘蓝、油用的胜利油菜、观赏用羽衣甘蓝；观赏植物更是万紫千红如月季花、菊花、石竹、牡丹花、茶花。中国转基因蔬菜有哪些
1、大豆
原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。
2、油菜籽
油菜栽培遍及中国，分为冬油菜和春油菜两种。其种植面积占中国油料作物总面积的40%以上，产量占中国油料总产量的30%以上，居世界首位。
3、玉米
玉米一直都被誉为长寿食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等，具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。
但由于其遗传性较为复杂，变异种类丰富，在常规的育种过程中存在着周期过长、变异系数过大、影响子代生长发育的缺点，而现代生物育种技术不但克服了上述缺点和不足，同时也提高了育种速度和质量。
4、番木瓜
番木瓜（CaricapapayaL.）又称木瓜、乳瓜、万寿果，为热带、亚热带常绿软木质大型番木瓜科多年生草本植物，常绿软木质小乔木，高达8-10米，具乳汁；茎不分枝或有时于损伤处分枝，具螺旋状排列的托叶痕。
2010年9月1日，中国颁发番木瓜农业转基因生物安全证书，正式引进转基因番木瓜商业种植。含丰富的营养价值。
5、棉籽油
棉籽油即是以棉花籽榨的油，分为压榨棉籽油、浸出棉籽油、转基因棉籽油、棉籽原油、成品棉籽油几种。颜色较其它油深红，精炼后可供人食用，含有大量人体必需的脂肪酸，最宜与动物脂肪混合食用。但食用粗制棉籽油可造成生精细胞损害，导致无精不育。
参考资料来源：人民网-农科院专家公布国内转基因食品清单大彩椒小黄瓜为谣传
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