不加盟省钱，前提是你要会！你可以在加盟一个店学技术，然后自己再开一个店跟自己抢生意。最后加盟这个点店生意不好，倒闭了！
不少朋友，或多或少对奶茶加盟/港式奶茶加盟项目有一定的了解，在听到加盟费之后，想想还是自（省）己（钱）做吧，还能省去不少加盟费。这种想法，绝不会是个例。
一、减轻后期运营资金压力
如果你的投资预算有限，加盟费对于你来说，可能很难接受，那么你可以将这部分费用，作为后期运营资金也是不错的，前提是如果你对这方面有足够的经验，可以很好的使用这笔费用。
二、自营奶茶店的自主性更强
自己开奶茶店，可以根据自己的喜好确定奶茶店的名字，未来可以自主创立品牌；按照自己的喜好设计装修店面，拥有自己的风格；经营方面也比较自由，没有奶茶店加盟的约束，原料可以自己采购，产品也可以自己研发。
选择自营，大体上基于以上两点。可是很多人却忽略了这几点。
自营，意味着从0开始。也就是说，开店所有相关的事宜，包括开店的选址，店面的设计和装修，奶茶店的名字，产品的菜单，进货的渠道，设备的采购…都要亲力亲为。
自营，意味着自己要掌握奶茶技术，不仅要自己会，店员的培训也是不可缺乏的一部分。靠一己之力，想要撑起一家奶茶店，等你真正做了，才能体会其中的艰辛。
自营，意味着饮品的定期研发更新。茶饮市场变幻莫测，如果不能根据顾客的需求，不断研发更新饮品，结果可想而知。
自营，意味着开店和经营上遇到的系列问题，自己都要给出相应的解决措施。
再来说说奶茶店加盟吧
经常有朋友说“奶茶店加盟费太贵了！”那你了解过他们给出的加盟费，为什么是那个价位吗？不，你只是了解了加盟费的数字，仅此而已。话说回来，既然自营有那么多优势，为什么很多人还是会选择加盟呢？
以加盟的方式开奶茶店，它的优势无非就是自营奶茶店的劣势。如果你没有开饮品店的经验，
加盟或许是更好的选择（省心）。但有一点想说的是，如果你是通过加盟的方式开奶茶店的话，可以将节约出来的时间，用来研究如何增加、留住自己的顾客，提高顾客的复购率。换句话说是可以有更多时间考虑战略上的问题。
这个问题，我肯定是赞成加盟店，因为加盟的奶茶店，无论是对自己前期的准备，中间的选址，后期的经营都会有很大的帮助，当然这些便利条件的前提就是比较高的加盟费，但是我认为还是很划算的。品牌的加盟，有了品牌其他店面的经营经验，前期不需要做太多的功课，只要掌握技术就可以了，像你说的，你在贡茶上过班，好多技术都是OK的，所以这方面我认为你是没问题的。再就是选址，如果是品牌加盟，公司也会在选址上面对你有一定的帮助，帮你选址也好，或者是在你选好的地址里面帮你进行分析和筛选，因为奶茶店的地段也是相当关键的，品牌公司有专门负责选址的工作人员，他们会对地段进行数据分析，是否适合开这家奶茶店，都会给出合理的建议，所以地段选好了，也就是成功一大步了。你技术有了，店址也选好了，装修一定也是按照品牌统一进行装修，这也会为你省去很大一部分工作。店面全部准备好了之后，如果你不会经营，公司还会为你配有经验的员工来店里对你进行培训和锻炼，等你胜任了之后，就可以自己独立经营了。不过你在店里做过，技术也没问题，经营方面我觉得你应该也可以胜任，所以我认为店面装修好之后，你就可以独立经营了。
品牌的奶茶店，都会统一供货，每一杯饮品都是固定的份额搭配，有了固定的供货渠道，也能让你有更多的精力放在奶茶店的经营上面。每一杯饮品，都是固定的份额，也能保证杯杯都是同样的味道，不会出差错。这些品质的保证，都是品牌店高额加盟费的原因，咱们自己开店，为的就是最后的盈利，如果这些硬件条件都无法保证，怎么能保证盈利呢，所以我觉得前期的投入还是很有必要的，因为这些硬件条件都是我后期是否可以盈利的必要条件。
另外一方面，从买家角度出发，现在大家都有一个品牌意识，无论是买什么东西，尤其是价格差不多的东西，都是喜欢选择大品牌，有了品牌这个保证，就是让买家对你的一大认可了。所以说，一家普通的奶茶店，永远也比不过品牌的奶茶店，而且品牌的奶茶店，有了品牌这个后盾，也是你能长期经营下去的关键。
开奶茶店是否选择加盟或自营，需要考虑多方面因素。
加盟奶茶店的优势在于品牌已有一定的知名度，开店全程不用自己操心，总部会提供全方位的指导，并且拥有完善的体系，物料等方面也无需自己动手。而自营店则可以根据自己的想法进行装修，自由选择茶叶和原材料，人工成本也可以自己把控。
选择加盟或自营，需要综合考虑自身经济实力、市场竞争情况、品牌信誉等因素。如果您没有经营经验，对市场和产品不太了解，经过多方对比和访谈老店主后，可以选择加盟；如果您有丰富的经验和对市场的深入了解，自营也是一个不错的选择。毕竟加盟费往往是割韭菜的利器。
感谢诚邀
这个问题，回答起来，比较复杂。总体来说，各有利弊。
不加盟呢：现在奶茶行业竞争激烈，到处都是奶茶店，已经有行业门槛了，技术，形象，包装，营销等，自己什么都不懂，怎么干得过周边奶茶店的老司机。
加盟呢：这个要看情况，要详细考察，因为现在的奶茶品牌加盟市场，鱼龙混杂，很多品牌总部，貌似强大，其实产品拿不出手，从头到尾的忽悠，加盟它，不仅把自己的钱砸没了，还损失了一笔加盟费，设备费，装修费等。
总体来说，入行需谨慎，多多实地考察！！！
在创业这条路上，我也经过了很多次的尝试才慢慢累积了自己的经验，关于很多人问道我为什么会去加盟奶茶店，我又是怎么选择到这个品牌的，在选择品牌上我也遇到了很多难题，来自于家人的质疑和自我的质疑。
作为一个女人，我始终相信的是，你的财富自由了，你的人生也自由了，这也将会给我的爱情和婚姻带来极大的安全感，说起我的创业经历，曾经再一个国企安稳的度过了一年，拿着稳定的工资，过着很多大学同学都挺羡慕的人生，工作稳定，主要太大的压力，工资也还可以，拿到工资就去shopping，典型的月光族（我自己的花销感觉还是挺大的），一年之后我就意识到了这不是我想要的生活，但是同学们都来劝我不要辞掉这么好的一份工作，多少人是求之不得的，我又忍受了一年这样平静如水的生活，思考了许久的申请了离职，离职后的一段时间我决定自己去创业，创业不易，可以说让我见识了生活的艰难，但我从不后悔，因为我也遇见了更多和我一样不安现状的人，也懂得了如何理财，我开过培训班、开过网店、卖过衣服，亏过钱也赚过钱，这样过了两年，但我始终没有在一条路上走很远，在25岁的门槛过了之后，我觉得我应该做一份有发展的长期投资，刚好一个朋友开奶茶店一年净利润赚二三十万，还只是他的一部分投资，我便向他请教市场情况，然后走上了开奶茶店的这条路，我突然意识到我应该有我起来我开奶茶店也快1年了吧，感触颇深。
下面讲一讲我创业的历程吧:
去年6月份开始计划跟朋友探讨关于开奶茶店的事宜，说起发展前景，有朋友实例在这里，其实并不怎么担心，只是想着怎么才能把利润做大化，既然决定开奶茶店，肯定要下很多心思来学，这里插一句话，有有经验的朋友给你辅导和建议会让你少走很多弯路，节约很多开支。开店之前也是经过了一些波折，家里，原本死活不肯给我开奶茶店，觉得一个女孩子开奶茶店太辛苦了,而且经验不足,朋友建议我去加盟奶茶店，这叫品牌效应，我本来决定加入朋友的一点点奶茶，这个牌子是很有知名度的，只要经费足够，我相信盈利问题不大，但是我创业两年积蓄并不多，经过多次和朋友勘察加盟品牌之后决定加入小气茶这个品牌。
选好品牌后，我和朋友去了总部考察，我去的那天好多人都去了总部考察，因为我性格比较活泼，乐于交际，我便跟他们了解到，有些人是在网上看到的，有些人是朋友开了然后介绍的，有的是喝过小气茶觉得可以的，总之各种都有，之后就是和经理谈了一下加盟事项,谈得挺顺利的，还特意问了一下最近的加盟店在哪里，然后离开总部后就屁颠屁颠的跑去了加盟店参观一下，很好，也没有让我失望,装修风格我都很满意,很喜欢这种类型的装修，服务也不错,产品方面味道也很好，总而言之就是喜欢，考察完第二天就回家了。
回家后和家里商量考虑了一段时间，总会有些许担心的，为了打消我父母的疑虑，我只能带上我爸妈再次来到总部考察，了解之后父母也比较满意品牌的加盟政策，觉得品牌总体都不错,就定下来了。这里说一句，创业最好让父母同意，不要跟父母讲道理，要让他们感到真是的安心，就是让他们了解和认识到我们正在做的事。下面是我第二次去，跟父母一起品尝小气茶奶茶喝甜品： 
之后跟区域经理一直沟通接触，和我说了很多关于开奶茶店的问题。大概开店流程我也总结下吧:
首先第一步最重要的就是资金的预算和规划:清楚自己经济是实力有多少,大概支持开多大的店，我准备了有十几万的资金,都是我工作积蓄，对于小本创业来说是很好的选择。当时确定加盟时签协议后。总部就帮我制定了一个预算计划，其中包括投资款，装修款，材料款等。以及对你当地市场的定位。当时是总部安排了市场团队去到我当地考察选店面，具体考察店面的地理环境、人文环境、商业环境、竞争环境等。兜兜转转了7天一共看中了3个店面，这是我和总部最终决定的店面。是不是很大的样子,哈....都是拍出来的,其实一点都不大的。
很多人都说开家奶茶店最重要的是选的地址要好，味道环境并不是很重要!而我是不同的想法，我觉得既然是开奶茶店的，奶茶味道是非常重要的!奶茶对于不同的人有不同的感觉，不同的心情喝着也是不一样的。咳咳，说偏了，说了那么多也不知道有没有人看。。但是还是继续吧。选好店铺后，当然就是店面设计啦,虽说是加盟店，大致风格都大不多。总部给了我一张店面设计图，其实我是看不懂那张设计图的，几个框框，但是还是相信总部的，上次去哪个加盟店的装修我就很喜欢。接着和总部进行协商，首先采集设计需求，风格的整体定位。可以把一下喜欢的元素添加进去。到空间的合理规划，包括的店面的功能规划、格局设定，这个便与建材、照明，水电设立有关;以上装修都确定好了之后，总部那些设计便开始绘制平面图和效果图;我觉得设计这方面比较重要,也是总部交谈了好多遍了，第一次创业，也是为了让第一家奶茶店的开”可加完美。
下面是快装修完完，基本成型的时候拍的照片：
面差不多装修完了，之前因为看不懂装修图，还是有点小担心的效果，整体效果出来不得不说是我想太多了。这是我店里装修好的图，我只是请了2个员工，店面不大，员工加上我就可以顾过来了。这时要进行开店的后期准备。后期的重点就是形象和培训，这个肯定要总部才能完成啦。先和总部进行了沟通。主要就是门牌，标志Logo,菜单,宣传单等。这些东西做完也是很快的，没有用很长的时间。接下来就是去总部培训啦，看着我的店，感觉真棒。 
你看觉得呢?我自己是很喜欢的这种风格的，很有文艺的气息。在总部那边安排好时间后，就一同去了接受系统培训，我学这些东西比较慢,平时我在家也没有做饭的习惯，所以要多花点时间在这里好好学习。熟悉后，接下来就是到附近发发宣传单，准备好了就可以挑个日子开业了。 
我的奶茶店开业当天，生意真的出乎我的意料，忙得不可开交，虽然说是请了2个员工帮忙，但还是忙不过来。最多人的时候太忙没拍，这无疑对我来说是最好兆头，看着这样的场景，又开始幻想以后，相信我之后的每一天的生意都像那天一样红红火火。我的奶茶店店主要就是饮品和一些甜品什么的。下面我要展现一下我的摄影技术啦，给你们也看看，看我拍的怎么样。
现在开业一年多了，有喜有悲。刚开业的时候自己不够专业，也常会接到顾客的意见，现在回想起来,我应该要感谢他们的,如果没有提出意见，我也不会为此做调整，更不会现在的结果了，现在都有挺多回头客的。
快一年的利润20多万，有了经验之后相信今年可以做的更好。
在这里说明一下，加入奶茶店的费用只是给你提供奶茶技术和品牌效应，加盟商会给你设计店面装潢，营业设备，提供地段（最终还是由你自己决定），装修方面的询问有奶茶店经验的人将会给你省下至少1/3的经费。
其实开奶茶店没什么巧门。可能你转变对自己定位的几个月、几天以后，你就会有所新业智慧这门的钥匙。说了那么多，当作就是分享下自己的经历，希望能帮忙同样想开奶茶发现。看图找我，平时多留意周边的奶茶店生意，无论大小，说不定某天，你就会找到开启自己商店的人。大家有加盟问题，奶茶店费用问题等也都可评论留言，能帮到大家的我一定会鼎力相助。