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灶神的由来和传说
春节，庄户人家就在锅台旁供一张灶王爷的像，说他是“一家之主”，是掌管一家祸福的神。相传很久以前，有个人叫张腊月，娶了个妻子叫丁香女，生得聪明贤慧，十分可爱，只是成婚几年没生儿女。为了这，张腊月觉得心里凉冰冰的，不是个滋味儿。
丁香女的表妹叫王海棠，相中了张腊月，偷偷对他说：“只要你休了丁香女，把我娶进门，不出三年我给你生个小儿郎，他跑到这边叫声爹，跑到那边叫声娘，你说这样强不强？”张腊月看着如花似玉的王海棠，眼皮都不眨了。忙不迭地说：“强！强！强！”
张腊月果然休了丁香女，丁香女哭肿了双眼，伤透了心。张腊月冷冰冰地说：“别哭了，哭死也没有用！”丁香女望着这无情无义的负心郎，把眼泪一擦，胸脯一挺，说：“好吧，我走！”张腊月得意地问：“丁香女，你说吧，想要什么东西？”丁香女说：“别的东西我不要，只要一辆纺线车，一辆破车，一头老牛。”这点东西张腊月根本没放在眼里，一口答应了。
丁香女将纺线车装在破车上，抚摸着拉车的老牛说：“老牛啊，你拉着我走吧！拉我到个好埝（方言，地方的意思）儿里，我好草好料喂着你；拉我到个孬埝儿里，我可就没法养活你了！”
老牛象听懂了似的，拉着丁香女走啊，走啊，来到一所破窑前停下。丁香女往破窑一打量，看见墙根下有一支金簪闪闪发光。丁香女急忙拾起金簪，往北一晃，北面“刷”地立起一座楼房；她又往东一晃，往西一晃，东楼、西楼也都立起来了。丁香女十分高兴，就在这里安下家，支起纺线车纺线，靠卖线过日子。
再说张腊月见丁香女走了，不由得心花怒放。他兴冲冲地来到表妹家，进门就说：“表妹，丁香女被我休了，咱俩快拜堂成亲吧！”两个人正亲热呢，突然家人跌跌撞撞跑来，慌慌张张地说：“老……老爷，不好了！家中失火了！”
“啊?!”张腊月一惊，匆匆跑回家一看，所有家产化为灰烬。他生活无着，只好去投奔王海棠。谁知王海棠翻脸不认人，恶声恶气地说：“哼，真是赖蛤蟆想吃天鹅肉！你这个穷光蛋，让我嫁给你去喝西北风啊？滚！”
张腊月一听，气得浑身颤抖，指着王海棠愤愤地骂道：“你，你这个，你好狠心啊……”话没说完，忽然觉得眼前象蒙上了一层黑布，气火攻到眼里，什么也看不见了，两手摸索着，哭喊着：“我的眼，我的眼啊……”王海棠根本不理。
张腊月这时想起了贤慧、善良的丁香女，又悔又恨，呼天号地大哭一场，只好离开王家，沿街乞讨。
丁香女喜欢吃面条。这一日她做好面条正要吃，忽听外面传来讨饭的叫喊声。远听象丈夫的声音，近听更象丈夫的声音，急忙跑到街上一看，只见张腊月双目失明，穿得破破烂烂，走路踉踉跄跄，手持打狗棍，正摸索着沿街乞讨。善良的丁香女见他落到这般光景，不由心中一阵酸楚，把过去的怨恨全忘了。她不言不语走上前去，拉着张腊月的打狗棍，把他领进家，盛上一碗面条，拔下头上的金簪插在碗里，递给他说：“快趁热吃吧！”
张腊月双手捧着香喷喷的面条，长叹道：“唉——自从休了丁香女，从没吃过这么好的面条！”丁香女问：“你吃的谁的面条？”张腊月光顾狼吞虎咽，没顾得上答话。忽然，他“哎哟”一声，从嘴里吐出一支金簪说：“这块鸡骨头，把我好硌！”说着，“当”一声把金簪扔到地上。丁香女摇摇头：“唉！真是生就的穷骨头。我给你插上一支金簪，你倒当成了鸡骨头！”
张腊月听了这话一愣怔，他越琢磨越觉得是丁香女的声音，急忙问：“你，你是谁？”
“我，我就是被你休出门的丁香女啊……”丁香女呜呜地哭着，再也说不下去了。
张腊月听着丁香女揪心的哭声，越想越羞愧，觉着无地自容，悲怆地喊道：“我好糊涂啊！”猛地站起来，“砰！”一头撞到坑沿上，立时气绝身亡了。
丁香女见张腊月死了，悲悲切切地把他安葬了。为了纪念他，找人给他画了一张象，挂在锅灶边。有人问他：“这是谁？”丁香女说：“这是当家的。”
后来，人们为了记取这一惨痛教训，都学着丁香女，把张腊月的画像挂在锅灶旁边，称他是当家的，并在画像上方贴一横匾，写着“一家之主”。时间长了，就把他叫成“灶王爷”了。
大年初四需要迎灶神，关于灶神有一些什么样的传说？
说到灶王爷，其实他还是挺有故事的，他以前是一介凡人，而且还好吃懒做，那么就这样一个人是怎么当上灶王爷的呢?这个就让人非常好奇了，其实这背后也是有故事的，下面我们一起看看吧！
关于灶王爷的历史民俗，有一个小故事：灶王爷也叫做灶神，灶君司命，是神话传说中等级最低的地仙，民间传说灶王爷原名张生，本来是个普通的百姓，他娶了妻子之后每天花天酒地，把家里的钱都花光了，沦落成街上的乞丐，妻子也因此离他而去了。后来有一天，他要饭居然误打误撞要到了前妻家里，于是羞愧难当，一头钻到灶锅底下自己烧死了。玉皇大帝认为张生还能够回心转意，没有坏到底。况且又是本家(玉皇大帝也姓张)，既然死在了锅底，就封了他一个灶王爷爷的官职!灶王爷这个官职，原来是主管人间饮食制作的，后来又有了监察人间罪恶，掌管一家人宿命的职能。会在每年的腊月23晚上上天向玉帝报告，大家为了让灶王爷在玉帝面前说自己的好话，就会在灶王爷上天，这一天制作灶糖，目的是用甜甜蜜蜜的糖黏住灶王爷的嘴，因此农历12月23号也就成了中国民间传统的节日，祭灶日，人们也把它称为小年。
灶王爷上天汇报什么呢?因为他，见天在做饭的地方待着。而古时候，做饭的多是家里的女人，女人们爱说闲话，东家长西家短，谁家有什么事儿?灶王爷都躲在灶台里听着呢，不光听着他还都记下来，每年的腊月23灶王爷就要上天庭，去向玉帝汇报谁谁谁家一年干了哪些哪些哪些事?玉皇大帝会根据灶王爷的汇报给做坏事儿的人相应的惩罚。据说做了小坏事要少活100天，干了大坏事儿要少活300天，老爷子可能是天天守着灶台盯着家家户户做的好吃的。只能看不能吃，他心里不太平衡，所以他特别爱打小报告。
所以汇报的时候总是捡坏事说呗，人们只好想尽各种办法给他供奉吃喝，希望它吃了人的嘴短，能多说好话，这个就叫做祭灶，送灶王爷上天。于是有的地方要吃汤圆，希望灶王爷的嘴像蜜一样甜。有的地方要吃醪糟不仅甜，还有酒味儿，希望赵王爷喝醉了，忘掉要告的坏事儿。更多的地方要吃灶糖，也叫麻糖，关东糖。希望这灶糖，甜甜的，黏黏的，把赵王爷的嘴黏处，干脆就别说话了，也就不能向玉帝打小报告了。小年在各地有不同的概念和日期，北方大部分地区是腊月23，个别地区是腊月24，江浙沪地区则把腊月24和除夕前一夜，都称为小年。
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