亲爱的读者，您是否对麻花怎么做好吃又松软和麻花制作方法教程 油炸麻花的做法感到陌生？别担心，今天我将为大家介绍一些关于麻花怎么做好吃又松软和麻花制作方法教程 油炸麻花的做法的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
本文目录一览
麻花怎么做好吃又松软
面粉加其他材料揉成面团后一定要发酵3小时以上，这样做出的麻花可以更松软，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：中筋面粉280g、盐少许、糖50g、鸡蛋2个、油少许、小苏打少许。
1、第一步将中筋面粉，盐，糖，鸡蛋还有小苏打放面包机里。
2、揉成面团，放一旁发醒3小时。
3、3小时后将面团切成小剂子，大小尽量相等。
4、小剂子搓成长条，如下图所示。
5、将长条对折一下，如下图所示。
6、对折后搓成一股，如下图所示。
7、把两端拉在一起收口捏紧，如下图所示。
8、锅内放油，点火加热，如下图所示。
9、加热后，放麻花胚，用筷子不停翻面，直到麻花浮起。
10、炸至稍黄即可出锅，控油，这样松软的麻花就做好了。
麻花制作方法教程 油炸麻花的做法
1、食材：面粉1000克、泡打粉10克、鸡蛋一个、牛奶400克、白砂糖50克、食用油500克。2、面粉倒入容器里面,和入泡打粉。泡打粉可以使麻花蓬松酥脆。
3、和好泡打粉的面粉中加入一颗鸡蛋，和脚步了白砂糖的牛奶，以及10克左右的食用油。和面的时候，不要和的过软。
4、和好的面团需要醒面,大约30分钟就可以了。
5、醒好的面团,感慨,切成条状的。
6、面条搓成长条,方便一会儿扭成麻花的样子。
7、搓好的长条面，拧上劲，对折两次，就成了麻花的形状了。
8、拧好的麻花，放在案板上醒一会儿，切记不要开窗户让风吹了。
9、锅中倒入食用油，烧热，准备炸麻花。
10、油约7成热的时候，放入麻花胚子，小火炸至两面金黄。
11、炸麻花的时候，勤翻动，不要只炸一面儿。
12、炸好的麻花，出锅的时候，粘些白砂糖就可以摆盘食用了，油炸麻花就做好了。
总结：以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案，希望对你有所帮助。如果您想更深入地了解相关内容，可以查看文章下方的相关链接。